Агроэкологическая оценка и рефераты и научные статьи
2,097 Агроэкологическая оценка и Бесплатные рефераты: 426 - 450 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Оценка стимулирования персонала в библиотеке
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3 ГЛАВА. 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ И СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА БИБЛИОТЕКИ……………………7 1.1. Оценка персонала библиотеки: понятие, сущность, основные критерии………………………………………………………………………….7 1.2. Особенности стимулирования персонала библиотеки………………..14 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА МУК «ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БИБЛИОТЕКА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ – ПРОНСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН»……...25 2.1. Общая характеристика библиотеки…………………………………….25 2.2. Анализ особенностей оценки и стимулирования персонала учреждения……………………………………………………………………...31 2.3. Направления совершенствования оценки и стимулирования персонала библиотеки…………………………………………………………42 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...52 СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ….57 ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………...64 ________________ ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы. Как известно, работа с персоналом
Рейтинг:Размер документа: 12,670 Слов / 51 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
Оценка рыночной стоимости бизнеса ОАО «Калининградский морской торговый порт»
Введение………………………………………………………………………...…3 Глава 1.Оценка рыночной стоимости бизнеса ОАО «Калининградский морской торговый порт»………………………...………………………………..4 1.1.Основные показатели деятельности предприятия……………………….....4 1.2.Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.……….......7 1.3.Исследование рыночных факторов деятельности ОАО «КМТП» ………18 1.4. Оценка рыночной стоимости ОАО «КМТП» …………………………….21 Заключение………………………………………………………………………27 Список используемой литературы……………………………………………..28 Приложения……………………………………………………………………...30 Введение Оценка предприятия означает определение в денежном выражении стоимости, которая может быть наиболее вероятной ценой и должна отражать оба свойства предприятия как товара, т.е. его полезность и затраты, необходимые для реализации этой полезности. Актуальность темы обусловлена тем,
Рейтинг:Размер документа: 4,433 Слов / 18 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
Платежный баланс страны как инструмент оценки возможностей развития национальной экономики
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра экономической теории КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: Макроэкономика на тему: Платежный баланс страны как инструмент оценки возможностей развития национальной экономики Студентка ФФБД, 2-й курс, ДФК Научный руководитель МИНСК 2018 РЕФЕРАТ Курсовая работа: 30 с., 3 табл., 26 источников, 3 прил. ПЛАТЕЖНЫЙ БАЛАНС, АНАЛИТИЧЕСКОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПЛАТЕЖНОГО БАЛАНСА, СТАНДРАТНОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПЛАТЕЖНОГО БАЛАНСА, СЧЕТ ТЕКУЩИХ ОПЕРАЦИЙ, ФИНАНСОВЫЙ СЧЕТ, САЛЬДО ПЛАТЕЖНОГО БАЛАНСА, СЧЕТ ОПЕРАЦИЙ С КАПИТАЛОМ, ДЕФИЦИТ ПЛАТЕЖНОГО БАЛАНСА Объект
Рейтинг:Размер документа: 9,573 Слов / 39 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Теневая экономика в РФ: виды, оценка масштабов и социально-экономические последствия
Содержание Введение 6 1. Определение и сущность теневой экономики 8 1.1 Понятие и структура теневой экономики 8 1.2 Причины возникновения теневой экономики в России 9 1.3 Масштабы теневой экономики в России 11 2. Проблемы теневой экономики 17 2.1 Мировая теневая экономика 17 2.2 Зарубежный опыт борьбы с теневой экономикой 20 3. Методы борьбы с теневой экономикой 24 3.1 Подходы к снижению объема теневого сектора экономики 24 3.2 Основные направления борьбы с теневым сектором в России
Рейтинг:Размер документа: 6,136 Слов / 25 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Оценка средней зарплаты и прожиточного минимума городов России
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Челябинский государственный университет» (ФГБОУ ВО «ЧелГУ») Институт экономики отраслей, бизнеса и администрирования Направление (специальность): 38.05.02 «Таможенное дело» (наименование направления (специальности) Дисциплина: Статистика (наименование дисциплины) Семестровая работа ВЫПОЛНИЛ СТУДЕНТ Ф.И.О. Короткова Алена Игоревна Академическая группа 21Т-206 Курс 2 Форма обучения Очная (подпись) НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ Ф.И.О. Шюкюров Игорь Ахадович (Оценка) (подпись) Челябинск 2018 ________________ Содержание ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1 СТРУКТУРНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ 1.1 Структурное аналитическое наблюдение 4 1.2. Средние
Рейтинг:Размер документа: 2,958 Слов / 12 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Методика оценки значимости экологических аспектов, рисков и возможностей
Методика оценки значимости экологических аспектов, рисков и возможностей Значимость ЭА, рисков и возможностей оценивается исходя из: * воздействия на ОС; * требования заинтересованных сторон; * требования законодательства. Воздействие на ОС оценивается для нормальных, аномальных условий работы; потенциальных аварийных ситуаций; рисков и возможностей, связанных с аспектами в области окружающей среды, обязательствами по соблюдению требований и др.: - величине (опасности, ответственность) воздействия; - периодичности воздействия (вероятности возникновения проблемы); - масштаба последствий для ОС. Величина воздействия – В
Рейтинг:Размер документа: 954 Слов / 4 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Анализ и оценка товарной политики ОАО «Хлебодар»
Анализ и оценка товарной политики ОАО «Хлебодар» 1. Характеристика товарного ассортимента Таблица 1 Товарный ассортимент ОАО «Хлебодар» Наименование ассортиментной группы Ассортиментная подгруппа Количество позиций в подгруппе * Хлебобулочные изделия 1. Формовые хлеба 2. Подовые хлеба 3. Батоны 4. Мелкоштучные изделия 5. Заказные изделия 6. Прочие изделия 1. 26 2. 9 3. 16 4. 13 5. 1 6. 1 * Слоеные изделия 1. Слойки 2. Тесто 1. 6 2. 1 * Кондитерские изделия 1. Массовые торты
Рейтинг:Размер документа: 416 Слов / 2 СтраницОтправлено: Декабрь 6, 2018 -
Оценка ассортимента показателей качества вареных колбас
Реферат Курсовая работа 28 с., 4 табл., 18 источников МЯСНЫЕ ТОВАРЫ, КОЛБАСА ВАРЕНАЯ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, КАЧЕСТВО, БЕЗОПАСНОСТЬ, МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ДЕФЕКТЫ, ИДЕНТИФИКАЦИЯ Объект исследования: изделия колбасные вареные Цель работы: оценка факторов, формирующих потребительские свойства и показателей безопасности мясных товаров (на примере изделий колбасных вареных). В курсовой работе рассмотрен ассортимент колбасных изделий вареных. Дана товароведная характеристика колбасы «Докторская», приведена ее рецептура. Рассмотрены вопросы пищевой ценности. Приведена характеристика исходного сырья и вспомогательных материалов, используемых для ее производства. Рассмотрены
Рейтинг:Размер документа: 4,352 Слов / 18 СтраницОтправлено: Декабрь 6, 2018 -
ИТ-стратегия и оценка зрелости информационных технологий (СММ)
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ГОУ ВПО ДАГЕСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Факультет Управления Кафедра Математических и Естественнонаучных дисциплин КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: «Управление жизненным циклом информационных систем» на тему: «ИТ-стратегия и оценка зрелости информационных технологий (CMM)» Выполнил: Гусенов М.Р. студент 3 курса, БИ Научный руководитель: ст.п. Иванова Е.В. Работа допущена к защите «___»_______20___г. Подпись руководителя______________________ Оценка____________________________________ Подпись___________________________________ Махачкала 2016 ________________ Содержание Введение 3 Глава 1 Роль ИТ-стратегии в деятельности организации 5 1.1 Понятие и принципы разработки
Рейтинг:Размер документа: 4,915 Слов / 20 СтраницОтправлено: Декабрь 6, 2018 -
Методы оценки функционального состояния ЦНС. Рефлексометрия. Электроэнцефалография
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный профессионально-педагогический университет» Институт инженерно-педагогического образования Кафедра технологии машиностроения, сертификации и методики профессионального обучения КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Возрастная психофизиология» Тема №1 «Модель анализатора.» Тема №2 «Методы оценки функционального состояния ЦНС. Рефлексометрия. Электроэнцефалография.» Выполнил студент гр. ЗСМ–103Сп _______________________ Э.Ф.Мустафина (подпись, дата) Проверил ________________________ (подпись, дата) Екатеринбург 2017 Модель анализатора. Содержание. I. Введение .……………………….…………………………………………….. 3 II. Основная часть …………………………………………….…………….……3 III. Заключение …………………………………………………………………..
Рейтинг:Размер документа: 1,834 Слов / 8 СтраницОтправлено: Декабрь 6, 2018 -
Комплексная оценка основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия розничной торговли
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФГБОУ ВО «РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТЕ» (РИНХ) ФАКУЛЬТЕТ ТОРГОВОГО ДЕЛА КАФЕДРА КОММЕРЦИИ И ЛОГИСТИКИ КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ» (на примере компании ООО «Дилер») Направление 38.03.06 Торговое дело Профиль 38.03.06.01. Коммерция Группа ТОР-221 Автор курсовой работы Безбородов Роман Викторович Руководитель курсовой работы, ассистент Халатян Севак Грачикович Ростов-на-Дону 2018 Содержание ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 5 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОЙ ОЦЕНКИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ………………………………6-28
Рейтинг:Размер документа: 7,551 Слов / 31 СтраницОтправлено: Декабрь 6, 2018 -
Финансовое состояние предприятия и его оценка
ФИНАНСОВОЕ СОСТОЯНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО ОЦЕНКА. Семенова А.О. Казанский инновационный университет им. В.Г.Тимирясова (ИЭУП) Научный руководитель – к.э.н., доцент Кабиров И.С. Многолетний мировой опыт показал, что главной движущей силой предпринимателей является стремление обеспечить себе финансовую независимость. Получение максимальной прибыли – вот главная цель любого коммерческого предприятия. Она достигается при полной устойчивости финансового состояния. По словам Давыдовой Л.В., «финансовое состояние предприятия является вышестоящей характеристикой его деловой активности и надежности. Оно определяет конкурентоспособность предприятия, его потенциал в
Рейтинг:Размер документа: 322 Слов / 2 СтраницОтправлено: Декабрь 7, 2018 -
Оценка деловой активности
ДАГЕСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА БИЗНЕС-КОЛЛЕДЖ КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОСНОВЫ АНАЛИЗА БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ» ТЕМА: Оценка деловой активности РУКОВОДИТЕЛЬ Толчинская Маргарита Николаевна ВЫПОЛНИЛ Муталимов Курбан Галбарович ШИФР ГРУППЫ 3 курс 2 группа Курсовая работа сдана руководителю Дата__________ Подпись_______ Проверена и возвращена на доработку Дата___________ Подпись________ Проверена после доработки и допущена к защите Дата__________ Подпись______ Проверена и допущена к защите Дата___________ Подпись________ Дата защиты курсовой работы______________________________________ Отметка о защите______________________________________________________________ Рецензия руководителя Подпись зав. кафедрой__________________________ Содержание Введение……………………….....................................................................3
Рейтинг:Размер документа: 3,716 Слов / 15 СтраницОтправлено: Декабрь 7, 2018 -
Товароведная характеристика и оценка качества зефира реализуемого на потребительском рынке
Содержание Введение…………………………………………………………………….3 I Раздел. Аналитический обзор литературы……………………………...5 1.1 Классификация и ассортимент продукта по ОКП……………………5 1.2. Свойства, состав и пищевая ценность продукта…………………….7 1.3. Процессы, протекающие в продукте при хранении, приводящие к изменению качества продукта…………………………………………………..11 1.4. Хранение продукта: устройство складов, правила размещения на хранение, режимы хранения……………………………………………………12 1.5. Транспортирование…………………………………………………..13 1.6. Реализация продукта………………………………………………....14 1.7. Упаковка и маркировка………………………………………………16 1.8. Дефекты хранения…………………………………………………....18 1.9. Подтверждение соответствия. Требования к качеству продукта…20 II Раздел. Объекты и методика исследований…………………………..23 2.1. Цель и задачи исследований………………………………………...23 2.2.
Рейтинг:Размер документа: 5,962 Слов / 24 СтраницОтправлено: Декабрь 7, 2018 -
Оценка инновационных проектов создания новых товаров
Федеральное агентство по образованию Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Амурский государственный университет (ГОУВПО «АмГУ») Кафедра РЕФЕРАТ ОЦЕНКА ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ТОВАРОВ по дисциплине: инновационный менеджмент Исполнитель студент группы 432 _________________________ М. Ю. Калинникова Руководитель __________________________ В. З. Межаков Благовещенск 2007 Одним из ключевых способов достижения конкурентоспособности в индустриальной и постиндустриальной эпохе является инновация. Общий объем инвестиций в создание конкурентных преимуществ за счет развития инновационного потенциала в России составляет около 0,3 %
Рейтинг:Размер документа: 2,815 Слов / 12 СтраницОтправлено: Декабрь 8, 2018 -
Оценка запасов нефти России
Оценка запасов нефти в России В августе 2018 года мировая добыча нефти составила более 100 миллионов баррелей в сутки, говорится в отчете Международного энергетического агентства. В наше время заменить нефть альтернативным источником энергии — непростая задача. Нефть в России не бесконечна. Точно определить, сколько ресурсов еще есть на самом деле очень сложно. Оценки даются разные: по мнению одних, «нефтяной век» закончится уже через 12-14 лет. Но Министерство энергетики полагает, что запасов углеводородов хватит на 40–50
Рейтинг:Размер документа: 366 Слов / 2 СтраницОтправлено: Декабрь 8, 2018 -
Практика оценки недвижимости
1. ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ ПО КУРСУ «ПРАКТИКА ОЦЕНКИ НЕДВИЖИМОСТИ» В соответствии с договором №ХХ-ХХ.ХХ.ХХХХ от «__» _______ 20ХХ г. между ООО «Оценочная компания» и Генеральным директором Общества с ограниченной ответственностью «ЗАКАЗЧИК», специалистами нашей фирмы была произведена оценка рыночной стоимости недвижимого имущества, расположенного по адресу: Ивановская область, г. Иваново ул.Фрунзе 90. Оценка (в соответствии с Заданием на оценку) проводилась с целью определения рыночной стоимости недвижимого имущества. Предполагается, что результаты оценки, изложенные в прилагаемом к настоящему
Рейтинг:Размер документа: 14,782 Слов / 60 СтраницОтправлено: Декабрь 8, 2018 -
Сущность и факторы оценки инвестиционной привлекательности
Содержание 1. Сущность и факторы оценки инвестиционной привлекательности 2 2. Инвестиционный климат и его оценка 6 3. Инвестиционная привлекательность России проблемы и перспективы 10 Список использованной литературы 15 1. Сущность и факторы оценки инвестиционной привлекательности Инвестиционная привлекательность – является моделью количественных и качественных показателей, оценок внешней среды, такие как, политические, социальные, экономические, правовые среды, а также внутреннего позиционирования исследуемого объекта во внешней среде, качественная оценка финансового потенциала объекта, что позволяет изменять конечный результат. В работах
Рейтинг:Размер документа: 2,841 Слов / 12 СтраницОтправлено: Декабрь 8, 2018 -
Оценка недвижимости в сопоставлении с аналогами
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 РАЗДЕЛ 1 АНАЛИЗ ИНФОРМАЦИИ НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОЦЕНКИ ОБЪЕКТА ОЦЕНКИ 5 1.1 Социально-экономическая ситуация в Краснодарском крае (конец 2015 – начало 2016 гг.) 5 1.2 Анализ рынка недвижимости г. Геленджик 7 1.3 Описание объекта оценки 9 1.3.1 Общие сведения об объекте, расположенном по адресу г. Геленджик, ул. Тельмана, дом № 14/2, кв. 11. 9 1.3.2 Идентификация объекта недвижимости 10 1.4 Анализ наиболее эффективного использования 11 РАЗДЕЛ 2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЫНОЧНОЙ СТОИМОСТИ ОБЪЕКТА ОЦЕНКИ
Рейтинг:Размер документа: 5,110 Слов / 21 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Анализ и оценка деловой активности организации по данным бухгалтерской отчетности
Министерство образования и науки Челябинской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Южно − Уральский многопрофильный колледж» КУРСОВАЯ РАБОТА по ПМ 04 Составление и использование бухгалтерской отчетности АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ДЕЛОВОЙ АКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПО ДАННЫМ БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ Автор работы __________ Токарева Н.С. «__» _________ 2018 г. Руководитель __________ Коршунова М.В. «__» _________ 2018 г. Руководитель __________ Перемышнева Н.П. «__» _________ 2018 г. Министерство образования и науки Челябинской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Южно – Уральский
Рейтинг:Размер документа: 7,715 Слов / 31 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Экономико-географическая оценка размещения и развития химической промышленности мира
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение………………………………………………………………….3 Глава 1. Значение отрасли для экономики мира в целом…………………….........................................................................................4 Глава 2. Структура, основные виды продукции, взаимосвязь отрасли с другими отраслями………………….………………………………..............6 2.1. Структура и основные виды продукции…………………………..6 2.2. Взаимосвязь отрасли с другими отраслями……………………….6 Глава 3. Характеристика факторов, оказывающих наибольшее влияние на развитие и размещение данной отрасли……………….……………...8 Глава 4. Оценка природно-ресурсного потенциала отрасли………………………………………………………………………….……10 Глава 5. Оценка современного состояния отрасли и ее динамика за последние 20-25 лет………………………………………………………..…12 5.1. Оценка современного состояния отрасли……………………..…12 5.2. Динамика отрасли за
Рейтинг:Размер документа: 2,651 Слов / 11 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Разработка Управленческого государственного решения при оценке эффективности инвестиционных проектов ГЧП
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственно бюджетное образовательное учреждение высшего образования Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ» (ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ) Кафедра Региональной экономики и управления КУРСОВАЯ РАБОТА: По дисциплине: Принятие и исполнение государственных решений. Тема: Разработка Управленческого государственного решения при оценке эффективности инвестиционных проектов ГЧП. Ф.И.О. студента: Лазарев Егор Сергеевич Направление: Государственное и муниципальное управление Номер группы: ГМУ-701 Номер зачетной книжки: 170242 Дата регистрации курсовой работы(проекта) кафедрой________________ Проверил(а): Кашин Артем Васильевич Новосибирск 2018 ________________ МИНОБРНАУКИ
Рейтинг:Размер документа: 7,755 Слов / 32 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Экспертиза и оценка качества рыбы мороженной, реализуемой в торговом предприятии
Министерство образования и науки Республики Татарстан Государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Альметьевский государственный институт муниципальной службы» факультет СПО Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Курсовая работа тема: Экспертиза и оценка качества рыбы мороженной, реализуемой в торговом предприятии по МДК 02.01. Оценка качества товаров и основа экспертизы Проверил: Г.А. Зарипова Выполнил : Л.Д. Тимеркаева г. Альметьевск 2017, г. Содержание Введение………………………………………………………………...…….….3 1. Аналитический обзор литературы…………………………………………...4 1.1. Химический состав и пищевая ценность рыбы………………..………….4 1.2. Классификация
Рейтинг:Размер документа: 4,626 Слов / 19 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Сравнительная оценка потребительских свойств товаров отечественного и импортного производства на примере плиточного шоколада
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Пермский институт (филиал) Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный торгово-экономический университет Факультет КОММЕРЦИИ (наименование факультета) Кафедра Товароведения и экспертизы товаров (наименование кафедры) КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы» на тему «Сравнительная оценка потребительских свойств товаров отечественного и импортного производства на примере плиточного шоколада» (наименование темы) Выполнена студентом (кой) 2 курса ТВ – 21 группы очной формы обучения Клыгиной Елены Федоровны Направления Товароведение
Рейтинг:Размер документа: 4,788 Слов / 20 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018 -
Анализ ассортимента и оценка качества мороженной рыбы
Содержание Введение……………………………………………………………………..…….2 Глава1. Теоретическая аспекты формирования ассортимента и качества мороженной рыбы………………………………………………………………...5 1.1 Химический состав и пищевая ценность мороженной рыбы……………...8 1.2 Технологические процессы производства мороженой рыбы……..............10 1.3 Классификация мороженной рыбы…………………………………………16 1.4 Требования к качеству мороженной рыбы………………………………...20 Глава 2. Анализ ассортимента и оценка качества мороженной рыбы.............26 2.1 Характеристика предприятия……………………………………….............26 2.2. Характеристика ассортимента мороженной рыбы, реализуемого в предприятии………………………………………………………………..…….32 2.3 Экспертиза и оценка качества мороженной рыбы, реализуемого в магазине ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка» №11571 ……...…………...35 Заключение……………………………………………………………...………..43 Список использованной литературы………………………………………..….45
Рейтинг:Размер документа: 9,285 Слов / 38 СтраницОтправлено: Декабрь 9, 2018