Анализ товарного рынка молочной продукции РБ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра маркетинга

Исследовательская работа

по дисциплине: Маркетинг

на тему: Анализ товарного рынка молочной продукции РБ

Студент

ВШУБ,20 ВВБ-1                                                            Д.В.Райко

3 курс

Руководитель                                                                     В.С.Зеньков                          

Минск 2021

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        4

1 ИССЛЕДОВАНИЕ КОНЪЮКТУРЫ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ        5

    1.1 Производство молока в Республике Беларусь        5

    1.2 Производственные показатели        6

    1.3 Динамика и структура импорта        8

    1.4 Динамика и структура экспорта        8

2 ИССЛЕДОВАНИЕ КОНКУРЕНЦИИ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ        11

3 СТРАТЕГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СУБЪЕКТАМИ РЫНКА        12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        14

ВВЕДЕНИЕ

Молоко и молочная продукция входят в перечень чувствительных сельскохозяйственных товаров.

Развитие молочной отрасли имеет стратегическое значение для каждой страны, так как молоко и молочные продукты востребованы всеми слоями населения. Обеспечение населения доступной и качественной молочной продукцией относится к одной из главных задач социально- экономической и политической значимости.

Молочный подкомплекс   является   одним   из   важнейших   звеньев в структуре агропромышленного комплекса.

Обзор содержит комплексный анализ производства молока и основных видов молочной продукции в государствах-членах, включая распределение сырьевых зон, ресурсное обеспечение отрасли, финансово- экономические показатели, нормативно-правовое регулирование, меры государственной поддержки, показатели внешней и взаимной торговли. Кроме того, в ходе анализа выявлены проблемы отрасли и сформулированы предложения по импортозамещению, развитию производства молока и молочной продукции, по развитию экспортного потенциала отрасли.

1. ИССЛЕДОВАНИЕ КОНЪЮКТУРЫ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

1. Производство молока в Республике Беларусь

Основная        сырьевая        зона в хозяйствах всех категорий в РеспубликеБеларусь сосредоточена  в Минской и Брестской областях (48,9% от всего валового надоя в 2019 году) (рис. 1).

[pic 1]

Рисунок 1. Производство молока в хозяйствах всех категорий, тыс.тонн

(Источник:Бестат)

В сельскохозяйственных организациях  закономерность имеет вид (рис. 2)

[pic 2]

Рисунок 2. Производство молока в сельскохозяйственных организациях, тыс.тонн

(Источник:Бестат)

По сравнению с 2018 годом в общем объеме производства молока увеличилась доля Брестской области на 2,2 процентных пунктов, Минской области – на 1,1 п.п., Гомельской области – на 0,7 п.п. и Гродненской области - на 0,2 п.п., снизились доли Витебской и Могилевской областей – на 2,7 п.п. и 1,6 процентных пунктов соответственно (рис. 3).

[pic 3][pic 4]

Рисунок 3. Доля областей в общем производстве молока в Республике Беларусь, %

(Источник:Бестат)

1.2   Производственные показатели

Среди стран ЕАЭС в Беларуси самые высокие надои молока на одну корову – 4 943 кг, что в 2,1-2,5 раза выше, чем в Армении, Казахстане      и Кыргызстане и на 13% выше, чем в России. За годовой период в Беларуси продуктивность коров увеличилась на 130 кг (9,7%). (рис. 4)

[pic 5]

Рисунок 4. Надои на одну корову во всех категориях хозяйств, кг в год

(Источник: национальные органы статистики ЕАЭС.)