Анализ конкурентоспособности товара на примере молочной продукции

3 Проведите оценку конкурентоспособности любого товара Кузбасских производителей, для оценки возьмите 3-4 образца. Сделать выводы

ООО «Кузнецкая Молочная Компания (КМК)» - производство и оптовая продажа молочной продукции в Новокузнецке по адресу: г. Новокузнецк, ул. Ярославская, 60.

По заявлению компании «Молоко «КМК» - вкусное и полезное, изготовлено в строгом соответствии ГОСТ, без добавления сухого молока и консервантов^[1]». В качестве образца исследования выбран следующий продукт: молоко – 3,2% жирности, упаковка пюр-пак^[2], масса нетто – 1000г., срок реализации – 5 суток. Внешний вид продукта представлен на рисунке 1.

[pic 1]

Рисунок 1 – Внешний вид исследуемого продукта

Для оценки выбраны образцы молочной продукции с идентичными характеристиками следующих производителей: ПАО «Юргинский городской молочный завод» ПАО «ЮГМЗ»), ООО «Сосновское», ОАО «Кемеровский молочный завод» (ПАО «КМЗ»).

Для оценки конкурентоспособности товара применим метод экспертных оценок. Выберем число экспертов = 7. Главными критериями отбора экспертов являются их компетентность и авторитетность, поэтому численность и представительность группы респондентов в данном случае оценивается не столько количественными, сколько качественными показателями.

Этап 1. Для начала определим характеристики, по которым эксперты будут оценивать товар: доля рынка компании, уровень цен; качество продукции; качество упаковки; квалификация персонала; качество хранения; транспортировка, промышленное оборудование; каналы реализации; социальная ответственность.

Этап 2. Далее эксперты должны определить коэффициенты значимости для каждой из характеристик. Каждый эксперт оценит значимость характеристики по 100-бальной шкале.

Таблица 1 - Значимость характеристик конкурентоспособности товара для экспертов

Этап 3. Чтобы определить коэффициенты значимости по каждой из характеристик необходимо суммировать все бальные оценки экспертов по каждой характеристике и разделить на сумму всех оценок в таблице (формула 1)

                                         [pic 2]                                                 (1)

где, КЗi – коэффициент значимости каждой характеристики;

mi – бальная оценка эксперта по i-вой характеристике;

m0 – суммарная оценка экспертов по всем характеристикам в таблице.

Таблица 2 – Коэффициенты значимости по каждой характеристики

Этап 4. Далее эксперты должны были оценить четыре товара по каждому из параметров по 10-бальной шкале (1 - совсем не устраивает, 10 - устраивает полностью). После этого их оценки были усреднены  для получения оценки конкурентоспособности товара каждой компании.