Основные характеристики рынка молочной продукции в РФ

Содержание

Введение        3

1. Основная часть        4

1.1. Рынок молочной продукции в РФ и за рубежом        4

1.2. Вопросы государственного регулирования        7

2. Основная часть        8

2.1. Определение степени концентрации на выбранном рынке и уровня монополизации        8

2.2. Определение подходящих для данного рынка видов рынка по разным критериям        8

2.3. Барьеры входа и выхода на данный рынок        9

2.4. Подходящая для данного рынка модель        10

2.5. Степень и методы государственного или муниципального регулирования данного рынка        10

Заключение        12

Список использованных источников        13

Введение

Рынок молочной продукции – это совокупность хозяйствующих субъектов и торгово-экономических отношений между ними, которые касаются вопросов производства, сбыта и распределения молочной продукции. Данный рынок относится к крупной отрасли сельского хозяйства, и тесно взаимосвязан с ней, а также с другими рынками отрасли. Рынок молочной продукции обладает собственными характеристиками, отличающими его от других сфер торгово-экономических отношений, и которые определяют особенности его функционирования. Это сказывается на показателях монополизации, уровне барьеров при входе на рынок, ценах на основную продукцию, и государственной политике регулирования отношений по отрасли.

Актуальность в рассмотрении темы обусловлена повышенным вниманием государства в Российской Федерации к рынку сельского хозяйства, что сказывается на характере функционирования молочного рынка.

Цель работы – рассмотреть основные характеристики рынка молочной продукции в РФ.

Задачи работы:

Анализ рыночных долей основных участников рынка молочной продукции РФ

Определение уровня монополизации молочного рынка РФ

Выявление возможных барьеров при входе на рассматриваемый рынок

Поиск наиболее подходящей модели для данного рынка

Рассмотреть степень и методы государственного или муниципального регулирования молочного рынка РФ

Объект исследования – рынок молочной продукции РФ.

Предмет исследования – экономические показатели, характеристики и состояние рынка молочной продукции РФ.

Информационная и методологическая база – статистические и информационные интернет-ресурсы, учебно-методические материалы.

Метод исследования – анализ научно-информационного материала и работа со статистическими данными.

Структура работы – последовательный анализ получаемых данных.

1. Основная часть

1.1. Рынок молочной продукции в РФ и за рубежом

Рынок молочной продукции является важной частью всей сельскохозяйственной отрасли в любой стране.

Согласно новым исследованиям, к 2020 году на рынке молочной продукции Российской Федерации фиксировалась положительная динамика. Средний показатель прироста рынка опережал рост объема денежных доходов населения.

Рост показателей приведен в таблице 1.

Таблица 1 – Рост показателей на рынке в 2019 году по сравнению с 2018 годом [2]

Показатели торговли на рынке приведены в таблице 2.

Таблица 2 –Показатели торговли на российском молочном рынке в 2019 году [2]

Самая высокая доля самообеспеченности Российской Федерации наблюдается в сегменте цельномолочной продукции (питьевое молоко), где она составляет 70% от сырого товарного молока. Причина в том, что импорт данной продукции очень затруднен (малый срок хранения и большие транспортные издержки на единицу товара). Поэтому, данный сегмент молочного рынка Российской Федерации активно развивается.