Бизнес-планирование эко-отеля

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3

Глава 1. Понятие бизнес-планирование как экономический инструмент………………………………………………………………….5

1.1. Роль бизнес-плана в системе планирования….............................................…...………...5

1.2. Структура и виды бизнес планов…………………………………………..………….……..10

1.3. Развитие эко-отелей в России.…...……………………………………………….16

Глава 2. Разработка бизнес-плана эко-отеля…………………………….18

2.1.Резюме проекта и обоснование идеи……………………...18

2.2. Анализ эксплуатационных ресурсов при проектировании эко-отеля………………………………35

Заключение………………………………………………………………..43

Список использованных источников……………………………………46

Приложения……………………………………………………………….50

Введение

Развитие каждой деятельности непосредственно зависит от неотъемлемой части управления - планирования. Это помогает руководителю сформировать будущее видение предприятия и определить необходимые цели и задач, к которым следует стремиться. Следовательно, от качества планирования, его гибкости, учета внешних и внутренних факторов зависит будущий успех и эффективность принимаемых управленческих решений.

Существенно важная часть успеха каждого бизнеса – это планирование, а в соответствии с законами экономики является непременным условием для успешной реализации любой идеи. Усложнение хозяйственных связей, возрастание конкуренции вызывает необходимость поиска наиболее оптимального и эффективного развития отечественных предприятий, требует разработки бизнес-планов развития предприятий в целом и их отдельных направлений. В общем и целом, бизнес-план является необходимым инструментом, который позволяет изучить насколько будущий рынок является перспективным, обнаружить различные риски, которые могут возникнуть на пути развития нового дела.

Невозможно не согласиться с тем, что экологичный товар или услуга ценятся больше. Гостиничный бизнес - не исключение. В последние двадцать лет спрос на природных отдых на рынке гостиничных услуг значительно возрос и как следствие такого спроса появились эко-отели. Сейчас по всему миру открываются различные эко-отели-они становятся все более популярны. Открываются такие отели не только за чертой города, многие из них предлагают свои услуги в мегаполисах, тем самым обеспечивая своим клиентам экологически чистое питание, воду и натуральные материалы отделки номеров.

Большинство туристов в последнее время стали более ответственно подходить к вопросу о том, в каком месте жить. Туристическая ассоциации ABTA проводила исследование, согласно которому каждый третий отдыхающий считает, что отели помимо звезд также должны иметь экологический рейтинг. По сравнению с 2019 показатель ответственности путешественников, выбирающих экологичный отдых, вырос с 29% до 33%. Данные исследования подтверждают, что те компании, которые улучшают гостиничный бизнес с точки зрения безопасности и охраны окружающей среды, имеют значительное конкурентное преимущество. Путешественники готовы заплатить немного больше за свой отдых, если он отвечает нормам и стандартам экологичности. [abta.com]

Эко-отели всегда вызывали значительный интерес у путешественников. Невозможно не согласиться с очевидным - спрос на эко-отели достаточно существенный, особенно сейчас - люди стали реже совершать заграничные поездки, тщательней планировать свои расходы на отдых, а в связи с ситуацией в мире, вызванной пандемией, на которую невозможно не обратить внимание, эко-отели поддерживают внутренний туризм и дают возможность хорошего