Управління Спа & Велнес у готельному бiзнесi

УПРАВЛІННЯ СПА & ВЕЛНЕС У ГОТЕЛЬНОМУ БІЗНЕСІ

ЗАВДАННЯ

(кожна презентація оцінюється від 1 до 12 балів)

Практична робота №1 Особливості розвитку Wellness & SPA індустрії країни.

Охарактеризуйте рівень та особливості розвитку Wellness & SPA індустрії країни Європи ((для кожного магістра – інша країна) на вибір – Іспанії, Італії, Франції, ФРН, Бельгії, Швейцарії, Австрії, Чехії та ін) за такою схемою:

• Економічний потенціал і статистичні показники Wellness & SPA індустрії в структурі туристичної індустрії країни;
• Регіони та території пріоритетного розвитку Wellness & SPA туризму;
• Основні дестинації та бренди Wellness & SPA туризму країни;
• Найвідоміші готельно-курортні комплекси, що позиціонують себе як провідні міжнародні центри Wellness & SPA;
• Конкурентні переваги провідних центрів Wellness & SPA обраної країни;
• Маркетингова політика центрів Wellness & SPA країни;
• Цінова політика центрів Wellness & SPA країни.
• Інші особливості.

Виконання: Ваше дослідження слід представити як аналітичну презентацію на 20-25 слайдів, основою якої має бути текстова, цифрова та діаграмна складові аналізу сучасних трендів (а не фотоілюстрації !). (Окремі діаграми, графіки та ін. дані, узяті з іншомовних сайтів, можуть бути представлені мовою оригіналу).

Всі викладки варто підкріпити Вашими висновками і яскравими прикладами. Обсяг презентації – вкластися у доповідь до 15 хв.

Рекомендовані стартові джерела (кожне містить посилання на додаткові сайти):

Загальні: https://www.nationalwellness.org   + https://eupha.org +

http://www.efwsa.eu +  http://www.ifwsa.com  + http://www.femteconline.org 

https://www.healingholidays.co.uk + https://www.europeanbestdestinations.com 

Іспанія: https://www.balneariosrelaistermal.com/index.php  + http://www.grancanariawellness.com/en/inicio  + http://www.balnearios.org

Італія: https://ehtta.eu/portal/  + http://www.federterme.it  + http://www.comunitermali-ancot.it  + http://whc.unesco.org/en/tentativelists/5928 

Франція: http://www.federationthermale.org + https://www.socmedthermale.org   + http://spa-a.org   +  http://www.afreth.org  +  https://www.afth.asso.fr 

ФРН: https://www.wellnessverband.de  + https://www.deutscher-heilbaederverband.de  +

http://www.floating-verband.de/drupal/en/research  + https://www.toskanaworld.net

https://www.wellnesshotels-resorts.de  +  https://www.dzip.de 

Швейцарія: https://kuren.ch/web/ 

Бельгія: https://www.robert-hotels.com/en/spa-wellness-belgium + https://theculturetrip.com/europe/belgium/articles/the-best-wellness-retreats-in-belgium/ 

Австрія:  

https://theculturetrip.com/europe/austria/articles/11-of-austrias-top-spas-to-visit/

https://www.austria.info/uk/things-to-do/spa-and-wellbeing 

Чехія: https://www.czechtourism.com/a/wellness/ + http://www.czech-spa-wellness.cz 

Гугл пошук: cайти за темою:  wellness statistics 

Практична робота №2 Приморський готельно-курортний Wellness & SPA комплекс країни Середземномор’я (на вибір – Іспанії, Італії, Франції тощо)

Оберіть з глобальної системи бронювання  www.booking.com (а також із власного сайту готелю та інших сайтів) готельний комплекс – у назві якого є: Wellness Hotel ; Beach Hotel & SPA; Hotel Resort Wellness & SPA тощо – обраної Вами країни, що має високий рейтинг споживацької оцінки.

Як менеджер-практик, на основі аналізу усіх доступних інтернет-джерел
здійсніть експерну оцінку цього Wellness & SPA комплексу за такою схемою
(та підготуйте відповідний експертний звіт-презентацію):

• Чи відображена спеціалізація «Wellness & SPA» у назві (бренді) готельно-курортного комплексу;
• Sеa & Wellness & SPA (Talasso Wellness & SPA) : оцінка природно-ресурсної основи та рекреаційних переваг території комплексу (на основі відео готелю з ютуб та фото з інтернету – оцініть та коротко опишіть переваги та особливості дизайнерської концепції та ландшафтно-архітектурної організації комплексу гостинності);
• Основні програми велнес гостинності комплексу;
• Оцінка наявної інфраструктури Wellness & SPA у складі готельно-курортного комплексу;
• Пропоновані послуги і пакети Wellness & SPA;
• Конкурентні переваги досліджуваного центру Wellness & SPA;
• Маркетингова політика готельно-курортного комплексу з просування послуг та залучення цільового сегменту споживачів велнес туризму;
• Цінова політика готельно-курортного комплексу у сегменті велнес-послуг;
• Акценти рейтингової оцінки комплексу споживачами (https://www.tripadvisor.com  і ін.).
• Інші особливості.

https://www.europeanbestdestinations.com/top/best-wellness-hotels-in-europe/