Звіт з практики на базі Київського національного університету технологій та дизайну

Міністерство освіти і науки України

Київський національний університет технологій та дизайну

Кафедра економіки та сфери обслуговування

(повна назва кафедри)

З В І Т

про проходження навчальної практики

(назва виду практики)

зі спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа___________________________

(код та найменування спеціальності)

освітньої програми  Підприємництво в готельно-ресторанному бізнесі________

(назва освітньої програми)

підготовки першого (бакалаврського)_ступеня вищої освіти_________________

на базі Київського національного університету технологій та дизайну

(назва бази практики)

                        студента 1 курсу

                     групи БГР1-20

                                            Козія Євгенія Анатолійовича

                                                          (прізвище, ім’я, по батькові повністю)

Керівник практики

від кафедри                                                            Мельник Альона Олексіївна     

                                                               (підпис)                         (ініціали і прізвище)

Керівник практики  

від бази практики                                                 Мельник Альона Олексіївна     

                                                              (підпис)                         (ініціали і прізвище)

2021рік

Зміст

ВСТУП..........................................................................................................................1

РОЗДІЛ1. Загальна характеристика діяльності КНУТД..........................................2

1.1Організаційна структура та структура управління університетом....................2

1.2Матеріально-технічна база університету...........................................................19

1.3. Розвиток кадрового потенціалу університету.................................................20

1.4. Система знань та вмінь у відповідності з кваліфікаційним рівнем (загальні вимоги до фахівців спеціальності; оцінка рівня компетентності випускника)...21

1.5. Організація навчального процесу в університеті (зміст освіти у формуванні освітніх та освітньо – кваліфікаційних рівнів; роль навчальних і робочих планів у формуванні фахівця з економіки; характеристика форм здійснення навчального процесу: лекція, практичне заняття, семінар)..................................22

1.6. Освітньо-професійна характеристика спеціальності 51 Економіка та характеристика професійних робіт спеціалістів з економіки; місця роботи та посади фахівців з економіки та результати освітньої діяльності.........................24

1.7. Національне та міжнародне визнання..............................................................25

1.8..Наукова та інноваційна робота.........................................................................26

1.9.Міжнародна діяльність.......................................................................................27

РОЗДІЛ 2. Основні положення фінансово-економічної діяльності КНУТД.......27

2.1.Правові основи діяльності бюджетних організацій,установ.......................... 27

2.2. Дослідження основних показників діяльності КНУТД. (за останні 2 роки) (ДОДАТОК Б робочої програми).Зробити аналіз цих показників.......................28

2.3. Аналіз надходжень і витрат із загального і спеціального фондів бюджету КНУТД (ДОДАТОК В Робочої програми). Додати показники за останні 2 роки та зробити аналіз отриманих даних.........................................................................30

РОЗДІЛ 3. Індивідуальне завдання..........................................................................31

Висновки.....................................................................................................................36

Перелік використаних джерел..................................................................................37

Додатки.......................................................................................................................38

Навчальна практика носить екскурсійний характер. Метою практики є ознайомлення з виробничо-господарчою діяльністю підприємства, технологічними процесами виробництва,видами та системами розподілу енергії, будовою та експлуатацією енергетичного та технологічного устаткування, закріплення та поглиблення знань щодо структури виробництва. Завдання практики полягає у ознайомленні з підрозділами підприємства, вивчення правил технічної експлуатації обладнання, питань охорони праці та навколишнього середовища, пожежної безпеки, набутті загально-технічних практичних знань.