Тенологии выращивания норок и производство продукции

ВВЕДЕНИЕ

Норка – один из самых популярных пушных зверей и является самым востребованным мехом на мировом рынке. Ежегодно в мире продается более 80 млн. шкурок норки.

Норка - это один из самых ценных пушных зверей, которых возможно вырастить в неволе. Эти животные являются чуть ли не самыми главными «поставщиками» меха для пошива различных аксессуаров и одежды. Практически каждая женщина мечтает о норковой шубке, так как она давно является показателем статуса своей владелицы. Из меха норки производят шапки, шарфы, воротники, рукавицы. Поэтому спрос на мех этих животных очень велик. Особенность этих животных в том, что они очень хорошо приживаются в неволе. И если вы планируете организовать свой бизнес, то разведение норок - очень выгодный и перспективный вариант бизнес-плана. Разведение и выращивание норок - это очень доходный бизнес. Грамотно построив план данного бизнеса, вы будете иметь стабильный доход.

Важнейшей задачей звероводческих ферм всех видов и форм собственности в период перехода к рыночным отношениям является все более широкое использование технологий, которые позволяют не только аффективно распорядиться землей, материально-техническими и людскими ресурсами, но и обеспечить сохранность природной среды. Сегодняшние крупные специализированные хозяйства характеризуются очень низкой степенью механизации производстве и к тому же загрязняют почву, водоемы й воздушные бассейны отходами, которые подвержены очень медленному разложению и обеззараживанию. Поэтому перед исследователем остро встала задача создания таких условий содержания, которые позволяли бы использовать комплексную машинизацию и автоматизацию основных производственных процессов, осуществить обслуживание большего поголовья животных на меньшей площади, не нарушая биологического в физиологического статуса их организма, получать продукцию хорошего качества с одновременным обеспечением экологической чисто ты окружающей среды. Организация такой технологии возможна только в закрытом помещении.

Однако в этом плане необходимо предварительно решить ряд вопросов, связанных с созданием в нем режима микроклимата, раз работкой и размещением технологического оборудования, обеспечивающего автоматическую раздачу кормов, поение и удаление навоза, а также оборудования, поддерживающего заданные параметры микроклимата внутри помещения. Причем главное - дать научно-практическое обоснование возможности содержания зверей в этих условиях.

В доступной литературе имеются лишь фрагментарные данные п использованию закрытых помещений для разведения пушных зверей в США, Финляндии, Норвегии, а также в некоторых республиках СНГ, но они не дают полного представления о применяемой в этом случае технологии, в частности о системе оборудования, создающей и поддерживающей заданные параметры оптимального микроклимата.

Цель работы состоит в изучении технологии выращивания норок и производство продукции.

Для достижения поставленной цели выдвигаются следующие задачи:

- исследовать общую характеристику породы норок и продукции производства,

- изучить и проанализировать технологический цикл выращивания норок и требования к производству продукции переработки.

- исследовать требования к производству продукции норководства.

              I.Теоретическая часть

1. Общая характеристика породы норок и продукции производства

1.1 Биологические особенности животных

Пушных зверей, разводимых в неволе в условиях клеточного содержания, можно считать самыми молодыми объектами сельскохозяйственного животноводства, поэтому они во многом напоминают своих диких предков, веками обитавших в естественной среде. В частности, пушные звери сохранили сезонность биологических циклов. Это в первую очередь относится к основным жизненным процессам: обмену веществ, размножению, линьке и др.

Истоки этого следует искать в образе жизни пушных зверей на воле и в их адаптации к условиям существования. Факторы внешней среды – свет, температура, влажность воздуха и некоторые другие – играют большую роль в регулировании биологических ритмов организма.