Себестоимость производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА        5

1.1        Себестоимость производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота        5

1.2 Народнохозяйственное значение производства продукции крупного рогатого скота        13

1.3        Анализ производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в мире и Республике Беларусь        15

ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УО СПК «ПУТРИШКИ»        20

ГЛАВА 3 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ХОЗЯЙСТВЕ        28

3.1        Динамика основных показателей производства        28

3.2 Анализ себестоимости производства        32

3.3 Взаимосвязь и взаимозависимость основных показателей производства продукции выращивания и откорма        35

ГЛАВА 4 РЕЗЕРВЫ И ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА        45

ГЛАВА 5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА        51

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        59

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        62

ПРИЛОЖЕНИЯ…...……………………………………………………………..64

РЕФЕРАТ

Дипломный проект:  78 с., 12 рис., 27 табл., 42 источника, 28 приложений

Ключевые слова: СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА , ИЗДЕРЖКИ (ЗАТРАТЫ) ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ, РЕЗЕРВЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ

Объектом исследования является УО СПК «Путришки» Гродненского района.

Предмет изучения – себестоимость производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота.

Цель проекта – исследование теоретических и практических аспектов себестоимости производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота и резервов ее снижения в данном кооперативе.

В процессе работы выполнены следующие исследования (разработки):

1) изучена сущность себестоимости  производства продукции, а также проанализированы в теоретическом аспекте факторы и пути ее снижения на сельскохозяйственном предприятии;

2) изучены вопросы производства и реализации мяса крупного рогатого скота в Республике Беларусь и значение мясного скотоводства;

3) дана характеристика производственно-хозяйственной деятельности                кооператива; проанализирована динамика основных показателей производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота, выявлены факторы, влияющие на изменение себестоимости производства прироста живой массы крупного рогатого скота;

4) осуществлен поиск путей и резервов снижения себестоимости производства и их использование на предприятии;

Элементами полученных результатов является тот факт, что такие резервы снижения себестоимости производства, как рост продуктивности и снижение трудоемкости  1 ц являются одним из главных условий роста эффективности а, следовательно, и прибыли, и уровня рентабельности производства данной продукции.

Областью возможного практического применения является                        УО СПК «Путришки».

Студент-дипломник подтверждает, что приведенный в дипломном проекте расчетно-аналитический материал объективно отражает состояние исследуемого процесса (разрабатываемого объекта), все заимствованные из литературных и других источников теоретические и методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

___________________

ВВЕДЕНИЕ

Аграрный сектор экономики выступает важнейшей сферой материального производства. Здесь создается около 1/3 валового продукта, свыше 40% национального дохода и формируется 75 % фонда потребления. В Республике Беларусь многое сделано для укрепления материально технической базы сельского хозяйства и связанных с ним отраслей. Агропромышленная политика на сегодняшний день направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и существенно повысить обеспечение страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Важная роль в решении этой задачи отводится животноводству.