Организация производства и реализации зерна (на примере ОПХ «Байкальское» Кабанского района)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

БУРЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ им. ФИЛИППОВА В.Р.

Агрономический факультет  

Кафедра организации  производства, коммерции и предпринимательства

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема:   Организация производства и реализации зерна  

(на примере ОПХ «Байкальское»

Кабанского района)

Студента группы 1501, 5 курса

Банзаракцаев Саян Баторович

Специальность 110201.65-«Агрономия»

Научный руководитель: к.э.н., доцент

Шандибаев Ж.Н.

_____________________

Работа защищена с оценкой

«___»(________________)

«___»______________2010г.

Улан-Удэ

2010

Содержание

Введение 3

Глава 1.  Теоретические основы организации производства зерна        5

1.1 Понятие и сущность организации производства сельскохозяйственной продукции с применение интенсивных  технологий        5

1.2.Организация основных трудовых процессов производства зерна        5

Глава 2. Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия        12

2.1.  Основные экономические показатели деятельности сельскохозяйственной предприятии        12

2.2. Анализ системы продукции производства на сельскохозяйственном предприятии        20

Глава 3.Совершенствование производства зерна в ОПХ «Байкальское» Кабанского района        26

3.1. Методические рекомендации по организации производства в ОПХ «Байкальском» Кабанского района        26

3.2. Разработка и внедрение новых технологий по повышению эффективности производства зерна        29

Выводы и предложения        34

Список используемой литературы        35

Введение

Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов  и организации сельского хозяйства. Под организацией сельскохозяйственного производства понимают совокупность принципов, методов и форм согласования коррективных действий работников предприятия на наиболее рациональном использовании производственных ресурсов. Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных ресурсов с целью получения большого количества продукции, при экономичном расходовании средств.

Одной из самых главных задач предприятия является оценка производственно-экономического положения, которая возможна при совокупности методов, позволяющих определить состояние дел предприятия в результате анализа его деятельности на конечном интервале времени.

Цель данной курсовой работы – изучение природно-экономической характеристики хозяйства, получение информации о его финансово-экономическом положении, производстве, себестоимости, реализации сельскохозяйственной продукции, численности, заработной плате и доходности работников организации.

На основании полученных расчетов, сделанных выводов и проведенного анализа показателей следует выявить основные проблемы хозяйства на данный период и разработать пути решения этих проблем посредством формирования резервов повышения производственных показателей по отраслям сельского хозяйства (растениеводство, животноводство).

Чтобы развиваться в условиях рыночной экономики и не допустить банкротства предприятия, нужно знать, как управлять финансами, какой должна быть структура капитала по составу и источникам образования, какую долю должны занимать собственные средства, а какую заемные.        Главная цель анализа – своевременно выявлять и устранять недостатки в финансовой деятельности и находить резервы улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности.