Экстракциялаудың теориялық негіздері

Әмреқұл Ұлданай

ТФП-322

СОӨЖ 2: Экстракциялаудың теориялық негіздері

Тапсырма:

1. Дәрілік өсімдіктекті шикізаттар. Экстрагенттер.

2. Экстракциялаудың теориялық негіздері. 

3. Бөлудің жылдамдығы мен толық жүруіне әсер ететін факторлар. 

1.Дәрілік өсімдіктекті шикізаттар. Экстрагенттер.

Дәрілік өсімдік шикізаты (ЛРС) — дәрілік заттарды, өсімдік тектес дәрілік заттарды (фитопрепараттарды) және дәрілік нысандарды алу үшін кептірілген (кейде балғын) түрде пайдаланылатын және пайдалануға рұқсат етілген тұтас дәрілік өсімдіктер немесе олардың бөліктері.

Дәрілік өсімдік шикізатының түрлері.

Бүйрек (лат. Gemmae) бүйрек (лат. Gemma)

Булба (лат. Tuber) түйнектер (лат. Tubers) - қоректік заттар (крахмал, кейде басқа көмірсулар немесе майлар) сақталатын қашудың немесе тамырдың қалыңдатылған майлы бөлігі. Жер үсті (колраби) және жер асты түйнектері (картоп) бар)

Құрттар (лат. Bulbotubera) - сыртқы түрі бойынша баданаға ұқсас және түйнектің құрылымына ұқсас түрі өзгертілген жер асты өсіндісі. Құрттарда таразы жапырақтары құрғақ, ал қосалқы қоректік заттар майлы бағаналы бөлікке — түбіне (шафран, косари) жиналады)

Бүйрек (лат. Alabastrae)

Түбір (лат. Radice), тамыры (лат. Radices) - субстратқа қосылу және одан су мен қоректік заттарды сіңіру, органикалық қосылыстарды синтездеу және олардың басқа органдарға ауысуы, кейбір метаболикалық өнімдерді оқшаулау, өсімдіктің топырақта өмір сүретін организмдермен байланысы, қосалқы және басқа (атап айтқанда, дәрілік) заттардың жинақталуы, вегетативті көбею функцияларын орындайтын Жоғары өсімдіктердің вегетативті органы;

Тамырсабақ (лат. Rhizomatae) - бұталардан, бұталардан және көпжылдық шөптесін өсімдіктерден жерасты көпжылдық қашу, қосалқы қоректік заттарды жинау, вегетативті жаңару және көбею қызметін атқарады;

(Тамырдан тамыр анатомиялық құрылымымен, тамыр қақпағының болмауымен, масштабты жапырақтардың, бүршіктердің және бағынышты тамырлардың болуымен ерекшеленеді).

Тамыры бар тамырлар (лат. Rhizomata cum radicibus)

Тамырлар мен тамырлар (лат. Rhizomata et radices)

Гүлдер (лат. Flores)

Қабығы (лат. Cortex) - Сабақтың және тамырдың сыртқы бөлігі, орталық бөлігін құрайтын тінмен (камбиум) бөлінген. Пластикалық заттар жапырақтардан тамырлар мен жемістерге дейін кортексте қозғалады. Қабық өсімдікті қоршаған ортаның зиянды әсерінен қорғайды, оған әртүрлі қоректік заттар жиналады;

Жапырақтары (лат. Folia) - Жоғары өсімдіктердің негізгі вегетативтік органдарының бірі. Типтік жапырақ жапырақ пышағынан (lamina), шламнан (petiolus) және стипендиядан (stipulae) тұрады)

Тұқымдар (лат. Semina)

Қашу (лат. Cormi) - осьтік бағаналы бөліктен, жапырақтары мен бүршіктерінен тұратын Жоғары өсімдіктердің негізгі мүшелерінің бірі. Оның түйіндері (сабақтың бір бөлігі, жапырақтары бар) және интеродтары бар. Көптеген өсімдіктер өсінділердің жер үсті және жер асты модификацияларын құрайды (омыртқалар ,антенналар, кладодиялар, түйнектер, баданалар, тамырлар)

Жемісі (лат. Fructus)

Стигма (жүгері стигмасы; лат. Stigmata Maydis)

Шөп (лат. Герба), шөптер (лат. Herbae) - Гүлдену, жапырақты қашу түріндегі дәрілік шикізат;

Шамдар (лат. Bulbi), пияз (лат. Bulbus)

Жидектер (лат. Baccae)

Pinecone (лат. Strobilus)

Экстрагенттер-қатты материалдардан (шаймалау не экстракциялау кезінде) немесе сұйық қоспалардан (сұйық экстракция кезінде) жекелеген компоненттерді іріктеп алуға қабілетті заттар . Экстрагенттер-көмірсутектер, спирттер, бейорганикалық қышқылдар мен сілтілердің сулы ерітінділері , фосфаттар (эфирлер), нафтен және органофосфат қышқылдары және т. б.