Факторы породообразовательного процесса

В дикой природе не существует пород животных, это результат эволюции и векового труда человека. Порода - это историческая категория, которая не может существовать вечно. В настоящее время на планете разводят около 1000 пород крупного рогатого скота, более 200 пород свиней, 160 пород овец, 250 пород лошадей и 232 породы птиц. За последние 90-100 лет в мире исчезли 30 пород крупного рогатого скота, 60 пород овец, 30 пород лошадей и 10 пород свиней. Каждая порода имеет свои уникальные биологические и хозяйственные особенности, которые определяются наследственностью и определенными условиями окружающей среды. Порода - это целостная группа сельскохозяйственных животных, имеющих общее происхождение и сходные морфологические и хозяйственные признаки, которые передаются потомству и обеспечивают сохранение относительного сходства животных на протяжении длительного времени.

Существует несколько факторов, влияющих на процесс породообразования. Социально-экономические, природно-географические и специфические факторы, такие как упражнения органов и тканей организма. В XVIII-XIX веках, в период бурного развития капитализма, спрос на продукты животноводства и сырье для промышленности резко увеличился. Это стало стимулом для улучшения животных, повышения их продуктивности и создания более ценных и экономически выгодных пород. За последние два века было создано большое количество новых пород животных, что связано с ростом численности населения, особенно в городах.

Смена общественно-экономических формаций и более высокая организация общественного строя также влияют на направление развития животноводства. Многие породы имеют несколько направлений продуктивности. Например, симментальская порода была выведена как рабочая, но изменяющийся спрос на рынке побуждает создать в этой породе молочный, мясной и комбинированные типы. В настоящее время подобные изменения происходят со многими породами животных.

Условия окружающей среды, такие как климат, местность, почва, травостой и наличие возбудителей болезней, также оказывают значительное влияние на формирование свойств и хозяйственно полезных признаков породы. Например, голландская порода скота сформировалась в условиях мягкого морского климата на равнинной местности. Некоторые породы более устойчивы к определенным болезням и неблагоприятным факторам среды.

Тренинг у лошадей, раздой у коров и закаливание организма разводимых животных - это также специфические факторы, влияющие на процесс породообразования.

Структурными единицами породы являются отродье, породная группа, внутрипородный тип, линия, семейство и завод. Все эти единицы находятся в тесной взаимосвязи и составляют единую породу. Отродье - это часть породы, хорошо приспособленная к определенным зональным условиям разведения.