Вкус жизни

Вкус жизни

Жизнь без вкуса невозможна. У детей самым мощным анализатором является рот, поэтому они пробуют на вкус абсолютно всё. Через вкус мы познаём мир. Невозможно испытывать только один вкус всё время. Горькое, сладкое, солёное, кислое, приторное, свежее, зажаренное, острое нанизываются бусинами на память восприятия. Чем больше мы пробуем, тем богаче наши воспоминания. Приедается абсолютно всё: устрицы, эклеры, блинчики, отбивные, спаржа, селёдка… Поэтому мы постоянно в поиске новых вкусов и ощущений.

Неприятное мы стараемся больше не пробовать, к понравившемуся возвращаемся снова и снова. Как только мы распробуем что-то своё, как только захрустим вафельным стаканчиком или глотнём ароматное капучино, мы уже на крючке.

Говорят, по пристрастию к еде можно распознать характер человека, его внутреннюю сущность, «начинку». Если он бросается на всё подряд, лишь бы набить живот, значит, в жизни он так же неразборчив и неприхотлив. Если он терпеливо выжидает и ищет, этот человек – гурман, который не позволит чему-то пустому прийти в его жизнь.

Вкусы и еда – это также самый элементарный вариант путешествий. С роллами мы находимся в Японии, пасту болоньезе вкушаем из Италии, французские десерты, турецкий рахат-лукум, испанский гаспачо, украинские вареники…

С вкусами, как и с чувствами, надо позволить всему быть: сладость туманит рассудок, горечь заставляет задуматься, кислота изумляет, с остротой мы учимся дозировать. Жизнь – это обильный шведский стол, попробовать следует многое. Иначе как же ты можешь говорить о том, чего не пробовал?

Пересмотрите своё жизненное меню, что там интересного,