Қостанай қаласындағы «Корона» өндірістік кәсіпорны

         Реферат

          Тақырыбы: Қостанай қаласындағы «Корона» өндірістік кәсіпорны.

                                                                                                             Орындаған: 2 курс студенті.

                                                                                            Пак Ирина

Кіріспе.

Қазіргі заманда тамақ өнеркәсібінің кәсіпорындары үлкен рөл атқарады, себебі олар халықты ең қажетті азық-түлікпен қамтамасыз етеді. Қостанай қаласында осындай маңызды кәсіпорындардың бірі – «Корона» фабрикасы. Қаланың көп тұрғындары оны дүкендерде сатылатын ұн және макарон өнімдері арқылы біледі. «Корона» Қостанай облысындағы жетекші өндірушілердің бірі саналады, ал оның өнімдері тұтынушылардың сеніміне ие.

Кәсіпорын тарихы.

«Корона» фабрикасының тарихы қарапайым диірмен өндірісінен басталған. Алғашқы кезеңдерде негізгі бағыт дәнді ұнға өңдеу болды. Уақыт өте келе кәсіпорын кеңейіп, Италиядан әкелінген заманауи жабдық орнатылды, жаңа технологиялар енгізілді. Бұл өнім сапасын айтарлықтай жақсартуға мүмкіндік берді. Дамудың маңызды кезеңі – 2010 жылы ірі макарон фабрикасының ашылуы. Осы сәттен бастап «Корона» тек диірмен өндірісі емес, сонымен қатар заманауи макарон өндірушісі ретінде танылды.

 Өндіріс және технологиялар.

Бүгінде «Корона» фабрикасы бірнеше бағытты қамтиды: дәнді ұнға өңдеу және макарон өнімдерін шығару. Орнатылған желілер айына жүздеген тонна өнім өндіруге қабілетті. Өндірісте Еуропадан әкелінген заманауи технологиялар мен жабдық қолданылады. Бұл жоғары сапаны және тұрақты көрсеткіштерді қамтамасыз етеді. Негізгі шикізат – бидай, соның ішінде макарон жасауға аса бағаланатын қатты сорттары. Соның арқасында «Корона» макарондары серпімділігімен және дәмімен ерекшеленеді.

 Өнім түрлері.

«Корона» маркасымен әртүрлі сорттағы ұн, сондай-ақ рожки, вермишель, спагетти сияқты кең таңдау макарон шығарылады. Өнімдер әртүрлі тұтынушыларға бағытталған, сондықтан бағасы қолжетімді әрі сапасы жақсы. Оларды Қостанай мен облыс дүкендерінен, сондай-ақ Қазақстанның басқа аймақтарынан кездестіруге болады. Осылайша фабрика тек жергілікті нарықта ғана емес, бүкіл өңірді азық-түлікпен қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады.