Бизнес-планирование как инструмент развития организации
Автор: eugeniy66 • Июнь 13, 2019 • Дипломная работа • 10,585 Слов (43 Страниц) • 339 Просмотры
[pic 1] | Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Мытищинский филиал Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (национальный исследовательский университет)» (МГТУ им. Н.Э. Баумана) |
ФАКУЛЬТЕТ Космический
КАФЕДРА К4-МФ «Экономика и управление»
РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
К ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ
НА ТЕМУ:
_______Бизнес-планирование как инструмент___ _ развития организации___ ________ _
Студент ____К4-88Б_____ _________________ ___М.А. Рученькина _
(Группа) (Подпись, дата) (И.О.Фамилия)
Руководитель ВКР _________________ _М.Д. Джамалдинова__
(Подпись, дата) (И.О.Фамилия)
Нормоконтролер _________________ И.М. Красноухова
(Подпись, дата) (И.О.Фамилия)
2019 г
АННОТАЦИЯ
Тема: «Бизнес планирование как инструмент развития организации».
Объём дипломной работы 58 страницы, на которых размещены 6 рисунков и 3 таблицы. При написании диплома использовалось 34 источника.
Ключевые слова: бизнес-планирование, развитие, функции, анализ рынка, общественное питание.
Бизнес-планирование рассматривается как инструмент развития организации. Объектом исследования при написании работы является кофейня «Кофинделл». Предметом исследования работы является бизнес-планирование как инструмент формирования концепции кофейни «Кофинделл»
В дипломную работу входит введение, две главы, итоговое заключение.
Во введении раскрывается актуальность исследования по выбранному направлению, ставится проблема, цель и задачи исследования, определяются объект, предмет научных поисков, ставятся цель и задачи. В главе первой рассматриваются теоретические основы создания бизнес-плана, раскрывается понятие бизнес-план, изучаются цели и задачи, роль бизнес планирования, методики по составлению бизнес-плана, а также особенности бизнес-планирование в России. В главе второй осуществляется опытно-практическая работа, в осуществлении которой бизнес -планирование рассматривается на рынке общественного питания, обозначаются особенности его составления на примере кофейни «Кофинделл». В главу входит анализ рынка общественного питания, бизнес-планирование рассматривается как инструмент формирования концепции кофейни «Кофинделл».
Заключение посвящено основным выводам и результатам по проделанной работе.
СОДЕРЖАНИЕ
АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 4
1 Теоретические основы создания бизнес-плана 6
1.1 Роль бизнес-планирования в предпринимательской деятельности и его классификация 6
1.2 Цели и задачи составления бизнес-плана 13
1.3 Структура бизнес-плана и порядок его разработки 16
1.4 Методики и рекомендации по составлению бизнес-плана 24
1.5 Бизнес-планирование в России 28
2 Бизнес планирование как инструмент развития организаций в сфере общественного питания 32
...