Разработка новых продуктов в компании «МИЛКОМ»
Автор: yulich1991 • Октябрь 14, 2018 • Контрольная работа • 559 Слов (3 Страниц) • 490 Просмотры
Закрытие: При разработке новых и выведении на рынок новых продуктов в компании «МИЛКОМ» придерживаются стратегии «Средние параметры завоевания рынка» при среднем уровне цены и затрат на продвижение с ориентацией на покупателей, которые больше реагируют на качество продукта, а не на цену. Борьба с конкурентами идет за счет высокого качества продукта по доступной цене.
Ежегодно в компании разрабатывается и утверждается продуктовая программа, включающая в себя план по развитию ассортимента, NPD (New Product Development – разработка нового продукта), редизайн упаковок, изменение или частичную доработку рецептур. Это касается всех категорий молочных продуктов и мороженого. Разработка продуктовой программы происходит на основе анализа рынка, тенденций, активности конкурента в части NPD.
План выступления:
Есть два направления развития ассортимента в компании: обновление стандартного ассортимента, например расширение линейки бренда за счет новых вкусов, рецептур, форматов и инновационное направление – разработка уникальных видов мороженого: протеинового, с карнитином, пробиотиками и другое.
На 2018 год были поставлены две цели в развитии нового ассортимента:
а) загрузить самую высокопроизводительную линию мороженого SL-1100 для вафельных стаканчиков и рожков. На сегодняшний день линия загружена на 49%;
б) увеличить долю бренда «Село Зеленое» с 10% до 15% в натуральном выражении по всем регионам;
в) увеличить представленность мороженого в бренда «Село Зеленое» в регионах: Москва и МО, Санкт-Петербург и Ленинградская область.
«Село Зеленое» - федеральный зонтичный бренд компании «КОМОС ГРУПП» ценового «сегмента средний+». Это натуральные, экологически чистые продукты высшего качества для людей, заботящихся о своем здоровье. Под брендом «Село Зеленое» выпускаются молочные продукты (молоко, сметана, кефир, сливки, сыворотки, масло), продукция мясной гастрономии и куриные яйца. Осенью 2016 года линейка «Село Зеленое» пополнилась категорией мороженого.
Для мороженого ТМ «Село Зеленое» предусмотрено следующее позиционирование:
а) натуральный пломбир повышенной жирности 15% и 18%, уникальная кремовая консистенция;
б) изготовлено строго в соответствии ГОСТ, 100% натуральные ингредиенты;
в) без добавления ЗМЖ (заменителя молочного жира);
г) «Село Зеленое» самый известный зонтичный бренд фермерских продуктов;
д) при производстве используются сливки, сгущенное молоко, масло с собственных ферм;
е) высокая оценка вкуса, аромата и консистенции потребителями при слепом тестировании. В качестве конкурентов были выбраны образцы со схожим позиционированием:
...