Планирование ассортимента продукции на предприятии
Автор: pecilya78 • Март 1, 2018 • Курсовая работа • 9,789 Слов (40 Страниц) • 910 Просмотры
Министерство образования и науки Российской Федерации
Рубцовский индустриальный институт (филиал) ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
ФЗФО
Кафедра «Менеджмент и экономика»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Основы менеджмента»
на тему: «ПЛАНИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ (НА ПРИМЕРЕ ОАО «РУБЦОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»)»
Выполнила:
студентка группы М-71зу
Михайлова Т.Г.
Руководитель:
Мальцева Е.В.
Курсовая работа защищена
с оценкой _______________
«___» ____________ 2018 г.
Рубцовск 2018
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Понятие «ассортимент», сущность ассортиментной политики
предприятия
1.2. Основные характеристики ассортимента
1.3. Процесс управления ассортиментом на предприятии
2. УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ В ОАО «РУБЦОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
2.1.Общая характеристика ОАО «Рубцовский мясокомбинат»
2.2. Анализ ассортиментной политики ОАО «Рубцовский мясокомбинат»
2.3. Анализ системы управления ассортиментом ОАО «Рубцовский мясокомбинат»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях актуальность приобретают вопросы улучшения управления ассортиментом и сбытом товаров народного потребления.
Стабильность производственной деятельности определяется рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента товаров. От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговле нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент отрицательно сказывается на эффективности сбыта.
Актуальность выбранной темы курсовой работы заключается в том, что эффективная система управления ассортиментом предприятия будет максимальным образом содействовать повышению его рентабельности.
Цель работы - исследование системы управления ассортиментом ОАО «Рубцовский мясокомбинат».
Цель работы предопределила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- изучение теоретических аспектов в области ассортиментной политики предприятия;
- определение особенностей формирования товарного ассортимента предприятия;
- анализ ассортиментно-сбытовой деятельности и системы управления ассортиментом ОАО «Рубцовский мясокомбинат».
Объектом исследования данного курсового проекта является ОАО «Рубцовский мясокомбинат», а предметом исследования – система управления ассортиментом данного предприятия.
В процессе написания данной работы были использованы экономико-математические методы, сравнительный анализ и другие.
Источниками получения информации по теме курсового проекта послужили: учебная и научная литература; периодические издания; публикации в Интернете; внутренняя документация ОАО «Рубцовский мясокомбинат».
...