Организационное проектирование основного производства

Министерство образования и науки Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»

Кафедра менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ

на тему:

«Организационное проектирование основного производства.

 Вариант 2.3»

 Руководитель,

(канд. тех. наук, доцент)                                                         (Фёдорова М.А.)

 Исполнитель,

студент (3 курс, группа 3-СЗП-7)                                            (Балуев Г.К.)

№ студенческого билета: 1735225                                

Санкт-Петербург

2020

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        2

1. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ        3

2. ХАРАКТЕР ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА        6

3. РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ        11

4. ВЫБОР МЕСТА РАСПОЛОЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ        27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:        29

ВВЕДЕНИЕ

Данная отрасль имеет своей основной задачей - производство предметов женской одежды. Задача, стоящая перед предприятием – производство блузы женской для повседневной носки из хлопчатобумажной ткани, прямого силуэта.

Женская блуза производится для внутреннего рынка сбыта в пределах магазинов женской одежды, расположенных в г. Челябинск и в Челябинской области. Выбор производства женской блузы из хлопка обусловлен спросом на данное изделие для повседневной носки. Также, изделие подходит для носки в любое время года.

Анализ рынка женской одежды в Челябинской области показывает недостаток местных предприятий, специализирующихся на производстве повседневной женской одежды по доступным для населения Челябинской области ценам в пределах до одной тысячи рублей за изделие. Основными конкурентами данного швейного предприятия являются розничные магазины торговли женской одеждой, частные ателье по пошиву одежды, а также сетевые магазины как российских, так и зарубежных производителей, чья продукция имеет более высокую цену за изделие, от пяти тысяч рублей и выше.

Основным потребителем продукции, выпускаемой данным швейным предприятием, является женская аудитория: женщины и девушки от 16 лет и старше, со средней платёжеспособностью.

Главным отличием продукции данного швейного предприятия состоит в том, что низкая себестоимость изделия достигается путём оптимизации и автоматизации производства, что позволяет сократить использование человеческих ресурсов, при этом сохранить высокое качество выпускаемой продукции.

Спрос на продукцию данного предприятия обусловлен тем, что цена изделий на тридцать процентов ниже средней цены конкурирующих предприятий в данном сегменте отрасли, потому продукция является более доступной для местного населения со средним уровнем дохода.

Таким образом, предприятие решает задачу обеспечения жителей Челябинской области качественной одеждой по более доступной цене за счёт оптимизации производства и сокращения издержек на транспортировку, т.к. само предприятие расположено в д. Баландино – в пригороде г. Челябинск.

1. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ

Сорочка мужская для повседневной носки из хлопчатобумажной ткани, прямого силуэта (рис. 1).

Цвет мужских сорочек: белый, светло-серый, светло-бежевый.

Воротник стояче-отложной, классический, с застежкой на одну пуговицу.

На переде сорочки имеется притачная планка с застежкой из пяти обметанных петель и пяти пуговиц. Также на переде сорочки имеются два кармана с клапанами, застегивающиеся на одну пуговицу.

Рукава длинные, втачные, неприсобранные по окату, на манжетах, застегивающихся на одну пуговицу. Разрез рукава обработан планкой.