Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Совершенствование маркетинговой деятельности ООО МПК «Пивоваренный завод Майкопский» на основе применения маркетинговых исследований

Автор:   •  Март 19, 2023  •  Курсовая работа  •  7,169 Слов (29 Страниц)  •  185 Просмотры

Страница 1 из 29

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

4

1 Теоретические основы маркетинговых исследований в гостиничном сервисе

6

1.1 Понятие и сущность маркетинговых исследований в деятельности гостиничных предприятий

6

1.2 Основные направления маркетинговых исследований

9

1.3 Технология организации и проведения маркетинговых исследований

12

2 Анализ деятельности ООО МПК «Пивоваренный завод Майкопский»

17

2.1 Характеристика хозяйственной деятельности отеля

17

2.2 Анализ применения маркетинговых исследований в деятельности ООО МПК «Пивоваренный завод Майкопский»

24

3 Рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности ООО МПК «Пивоваренный завод Майкопский» на основе применения маркетинговых исследований

28

Заключение

41

Список используемых источников

43

ВВЕДЕНИЕ

В современном мире исследование маркетинговой информации имеет огромную ценность. Кроме того, эта ценность постоянно растет. По мере развития предприятий, потребители получают все большие возможности в выборе наиболее полно удовлетворяющих их товаров и услуг. При этом из-за доступа к большому объему самой разнообразной информации, они становятся все более разборчивыми. В такой ситуации предсказать реакцию потребителей на те, или иные товары и услуги, можно лишь обладая максимумом маркетинговой информации. Все это, безусловно, отражает актуальность исследуемого вопроса.

Маркетинговые исследования - существенная составляющая и массовая субъектная база цивилизованного гостиничного хозяйства, неотъемлемый элемент присущего ему конкурентного механизма. Они придают рыночной экономике должную гибкость, мобилизует крупные финансовые и производственные ресурсы населения, несет в себе мощный антимонопольный потенциал, служит серьезным фактором структурной перестройки и обеспечения прорывов по ряду направлений научно-технического прогресса, во многом решает проблему занятости и другие социальные проблемы рыночного хозяйства. Вот почему становление и развитие маркетинга и маркетинговых исследований представляет собой стратегическую задачу реформационной политики гостиничного сервиса.

Целью курсовой работы является повышение эффективности деятельности гостиничного предприятия за счет применения и правильной организации маркетинговых исследований.

В связи с поставленной целью необходимо решить ряд задач:

  • рассмотреть теоретические основы маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе;
  • проанализировать деятельность предприятия;
  • внести рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия за счет применения маркетинговых исследований.

В качестве объекта исследования в дипломной работе выступает общество с ограниченной ответственностью МПК «Пивоваренный завод Майкопский» отель «БИБА».

Предметом исследования является теория и практика применения маркетинговых исследований на предприятиях гостеприимства.


1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ

1.1 Понятие и сущность маркетинговых исследований в деятельности гостиничных предприятий

Маркетинговые исследования (МИ) позволяют выбрать оптимальный рынок сбыта, осуществить планирование, предвидение, прогноз развития рыночной ситуации и разработку соответствующих мер маркетингового воздействия на рынок с целью обеспечения эффективности предпринимательской и маркетинговой деятельности фирмы и реализации стратегических направлений деятельности. Кроме того, они являются коммуникативным каналом фирмы с внешней средой.

...

Скачать:   txt (105.9 Kb)   pdf (613.4 Kb)   docx (569.9 Kb)  
Продолжить читать еще 28 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club