Особливості організації роботи служби безпеки готельного підприємства в сучасних умовах

ВСТУП

Сучасний готельний бізнес вважається динамічним та конкурентним середовищем, де дотримання безпеки гостей та персоналу має вирішальне значення. Готельна сфера стикається з різноманітними ризиками, які можуть поставити під загрозу як фізичну безпеку, так і репутацію закладу. Тому розробка та ефективна реалізація служби безпеки є необхідним елементом успішного функціонування будь-якого готелю.

Багатогранність сфери забезпечення безпеки готелю, його персоналу і клієнтів, також як і завдання в сфері захисту інформації, вимагають створення спеціальної служби, що здійснює реалізацію необхідного набору захисних заходів. Структура, чисельність і склад такої служби визначається реальними потребами в безпеці, а також його матеріальними можливостями. Залежно від розмірів і потужності готелю діяльність з створення умов безпеки персоналу, клієнтів і самого керівника може бути реалізована в різних варіантах: шляхом укладання договорів на обслуговування за допомогою спеціальних охоронних фірм або шляхом формування власної служби безпеки [4, с. 179].

Концепція безпеки в готельному комплексі в загальному понятті є офіційно прийнятою системою поглядів на цілі, завдання, основні принципи і напрями у області забезпечення безпеки і стійкого розвитку будь-якого готельного комплексу, життя і здоров’я персоналу і гостей в ньому, їх прав і свобод в умовах можливих зовнішніх і внутрішніх небезпек і загроз.

Коло вітчизняних та закордонних робіт з вивчення служби охорони готельного підприємства досить невелике, проте несе за собою доволі цінне теоретичне та практичне значення. Цим дослідженням займались Васьковська В. П. [2], Курило В. І. [13], Литвин О. П. [17], Пікуля Т. О. [21], Романов О. [23]. Проте проблема сучасних викликів в належному функціонуванні системи безпеки готельного підприємства досі є недостатньо висвітленою в наукових дослідженнях.

Актуальність роботи полягає в необхідності нового погляду на організацію служби безпеки готелю «Inter Continental Kyiv».

Об’єктом дослідження є готель «Inter Continental Kyiv».

Предметом дослідження є теоретичні й практичні аспекти особливостей організації служби безпеки у готелі «Inter Continental Kyiv».

У науковій роботі ставимо за мету дослідити організацію служби безпеки в готельній індустрії, зокрема провести аналіз основних аспектів, принципів та компонентів, які впливають на ефективність системи безпеки в готелі «Inter Continental Kyiv» та визначити заходи щодо їх вдосконалення.

Для досягнення мети курсової роботи поставлено такі завдання:

1. Визначення теоретичних засад функціонування служби безпеки готелю.

2. Дослідження діяльності готельного підприємства «Inter Continental Kyiv».

3. Визначення основних проблем в діяльності підприємства.

4. Внесення пропозицій щодо вдосконалення діяльності служби безпеки готельного підприємства «Inter Continental Kyiv».

Методи дослідження. Основними методами наукової роботи є контент-аналіз різних джерел, що містять інформацію щодо теми роботи, метод порівняння й аналогії, а також метод узагальнення.

Практичне значення роботи полягає в тому, що результати цього дослідження можуть бути використаними як освітній матеріал для вищих навчальних закладів, а також для написання статей, курсових та дипломних робіт студентами.

Структура наукової роботи складається із: вступу, трьох розділів, загальних висновків та списку використаних джерел. Загальний обсяг роботи – 34 листки.

У вступі визначаються актуальність, мета та завдання роботи, об’єкт, предмет, методи дослідження, а також вказується практичне значення.

У першому розділі розглядається загальна сутність, структура, склад та функції роботи служби безпеки готельного підприємства. В тому числі досліджується