Разработка проекта по открытию кафе-мороженого «Челны Холод»
Автор: Anahit Arakelyan • Декабрь 10, 2019 • Курсовая работа • 5,352 Слов (22 Страниц) • 418 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГАОУ ВО «КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)
Кафедра «Производственный менеджмент»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Управление проектами»
на тему: «Разработка проекта по открытию кафе-мороженого «Челны Холод»
Выполнил студент группы № 4161111
Аракелян А.А (Ф.И.О.)
______________________________
(подпись)
«_____» _________________ 20__ г.
Проверил: к.э.н., доцент каф. ПМ
ученая степень (должность)
Любова О.В. (Ф.И.О.)
_______________________________
(подпись)
«_____» _________________ 20__ г.
к.т.н., доцент каф. ПМ Бикулов Р.А.
ученая степень (должность)
_______________________________
(подпись)
«_____» _________________ 20__ г.
Набережные Челны
2019
Бланк задания
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГАОУ ВО «КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)
Кафедра «Производственный менеджмент»
Студенту Аракелян А.А__
Ф.И.О.
Группы № 4161111
З А Д А Н И Е
на курсовую работу по дисциплине «Управление проектами»
тема курсовой работы: «Разработка проекта по открытию кафе - мороженного Челны - Холод»
Дата выдачи задания: « 04 » марта 20 19 г.
Задание принял к исполнению студент _______________ Аракелян А.А.
(подпись)
Срок сдачи курсовой работы: « _04__» июня 2019 г.
Руководитель курсовой работы к.э.н., доцент Любова О.В.
(подпись)
Содержание
Содержание 3
1 Резюме 4
2 Анализ рынка 5
2.1 Описание отрасли 5
2.2 Производство мороженого в России 6
2.3 Потребление мороженого в России и в других странах 7
2.4 Классификация продукции 9
2.5 Потребительские цены 10
3 Производственный план 12
3.1 Затраты на сертификацию 12
3.2 Организационные мероприятия 12
3.3 Сырье и оборудование 13
...