Разработка проекта по открытию фитнес-клуба

Контрольная работа на тему

"Разработка проекта по открытию фитнес-клуба"

Описание проекта

Открытие нового кафе-бара в недавно построившемся подмосковном микрорайоне «Родники» (подольский район). Это элитный подмосковный район, который включает в себя 10 жилых домов различной этажности. На сегодняшний день в микрорайоне нет ни одного прямого конкурента для нас, а также в прилегающих районах. Самое ближайшее кафе-бар находится в 20 минутах езды.

Кафе-бар будет специфичен тем, что у него будет специальная программа на каждые выходные и помимо привычного время досуга, гости будут получать огромное удовольствие от атмосферы и развлекательной программы . Будет создана уютная и в то же время современная атмосфера в кафе-баре, для каждого из гостей разрабатывается индивидуальный подход, существует система скидок, бонусов и призов, в выходные проводится программа, которая включает и музыкальные выступления, и танцевальные, в дальнейшем планируются тематические вечера, по пожеланиям гостей и при совместном согласовании, а также существует развлекательная программа для маленьких гостей заведения и будет предусмотрена комната для детей, где наши сотрудники позаботятся о детях гостей, если в этом будет необходимость.

Целевой аудиторией являются жители микрорайона «Родники» и ближайших районов, желающие приятно провести свой досуг. Согласно социологическому опросу, проведённому в микрорайоне «Родники», а также в ближайших районах, жители по выходным чаще выезжают в Москву или в Подольск, для того чтобы развлечься, по причине отсутствия подходящего места в шаговой доступности.

Источником финансирования проекта служат заёмные средства (кредит, взятый в банке). Открытие кафе-бара «ШарМ» должно состоятся в декабре 2012 года, в преддверии нового года. Цель владельца бизнеса – привлечь жителей микрорайона «Родники», а также ближайших районов новым открывшимся заведением и превратить в постоянных посетителей. Основная цель заведения- принесение прибыли и её увеличение(со временем). В перспективе создание сети кафе-баров «ШарМ».

«ШарМ» ориентирован на посетителей со средним уровнем дохода. Расположение заведения будет очень удобным и для жителей микрорайона и других гостей, вход будет осуществляться с двух сторон(со стороны дороги, где также будет расположена рекламная вывеска, и со стороны двора). Кафе- бар будет располагаться в пристройке к многоэтажному зданию, данная территория является собственностью заведения, площадь кафе-бара будет составлять 120 кв. метров, численность работников: 1 директор, 1 бухгалтер, 1 помощник бухгалтера, 1 креативный директор, 1 директор по рекламе, 1 начальник отдела обслуживания, 2 повра,3 официанта, 2 бармена, 1 уборщица, 1-воспитатель(для детской комнаты) – это штат, а так же будут привлекаться и внештатные сотрудники(танцевальные группы, музыканты и др.).

Цель проекта- в течение 70 дней открыть кафе-бар «ШарМ» в микрорайоне «Родники».

Задачи проекта - имея ограниченный бюджет, в течении 70 дней открыть кафе-бар«ШарМ», разработать рекламу, систему скидок, акции, утвердить план развлекательных программ на месяц вперёд, оформить весь пакет документации, отремонтировать помещение купить необходимое оборудование и мебель, набрать штат.

Миссия проекта. Мы открываем кафе-бар, для предоставления жителям микрорайона «Родники», качественного места для досуга, вблизи от дома и по доступным ценам.

Видение проекта. Новое заведение – кафе-бар «ШарМ» в удобном месте для гостей и с привлекательными ценами.

Стратегия проекта

Сильные стороны:

1.