Өнеркәсіп өнімдерінің жіктелуі және сапа көрсеткіштерінің номенклатурасы

Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті

Зооинженерия және тағам өнімдерінің технологиясы және қауіпсіздігі факультеті

Тағам өнімдерінің технологиясы және қауіпсіздігі кафедрасы

[pic 1]

СӨЖ

Тақырыбы: Өнеркәсіп өнімдерінің жіктелуі және сапа көрсеткіштерінің номенклатурасы.

                                                                                 Орындаған:Алпысбайқызы Ж.

                                                                               Тексерген: Есмаганбетова А.

Алматы,2023

Мазмұны

Кіріспе        3

Өнеркәсіп өнімінің сапа көрсеткіштерінің номенклатурасы        4

1.1   Мақсатты көрсеткіштер        4

1.2   Сенімділік көрсеткіштері        5

1.3   Ресурстарды үнемді пайдалану көрсеткіші        7

1.4  Эргономикалық көрсеткіштер        7

1.5  Эстетикалық көрсеткіштер        8

1.6  Өндірістік қабілеттілік көрсеткіштері        8

1.7  Тасымалдаушылық көрсеткіштері        9

1.8  Стандарттау және унификациялау көрсеткіштері        10

1.9  Патенттік- құқықтық көрсеткіші        10

1.10  Қоршаған ортаны қорғау көрсеткіштері        11

1.11 Қауіпсіздік көрсеткіштері        12

1.12 Сыртқы әсерлерге төзімділік көрсеткіштері        12

1.13  Экономикалық көрсеткіштер        12

Қорытынды        14

Қолданылған әдебиеттер        15

Кіріспе

Өнімнің, бұйымның, процесстің сапасын бағалау және басқару 1958 жылы өндірісте пайда болды.  Бұл жүйе алғаш рет КАНАСПРИ деп аталды.         Бұл жүйе негізінен техникалық өндірісте қолдалынылыды.                         Жүйенің негізгі мақсаты белгіленген уақыттан тез үлкен мақсатқа жету.         Бұл жүйе өндірістегі машиналардың сенімсіздігінен пайда болды.                 Сенімділік проблемасын зерттеу нәтижесінде жабдықтардың 60-80% себептері анықталды.                                                                                         КАНАСПРИ жүйесімен өндірістің барлық этабындағы жабдықтардың жұмыс істеу сенімділігі зерттелді. Бұйымдардың сапасы қазіргі таңда тұтынушылардың талабын толық қанағаттандыруы тиіс. Сол себепті кез келген бұйымды жобалау кезінде осы принциптер болуы тиіс.                                 Қазіргі таңда сапаны арттыру бағытынды көптеген теориялар мен жүйелер жақсы нәтиже беруде. Осындай теориялардың бірі ағылшын оқымыстысы Авраама Маслоу теориясы.                                                                Маслоу теориясы        ; Қажеттілік                                                                Даму, мойындау, әлеуметтік, қорғалған, физеологиялық деп бөлген.

1. Өнеркәсіп өнімінің сапа көрсеткіштерінің номенклатурасы

Өнім сапасы көрсеткіштерінің номенклатурасы (NPQP) - бұл өндіріс өнімі және қажеттілікті қанағаттандыру құралы ретінде оның сапалық анықтығын білдіретін өнім қасиеттерінің сипаттамаларының жиынтығы (тізімі).

Көрсеткіштер номенклатурасының негіздемесі мен мақсаты өнім сапасын объективті кешенді бағалаудың бастапқы нүктесі болып табылады. Оның нәтижелерінің сенімділігі және ең жақсы нұсқаларды таңдау, сайып келгенде, көрсеткіштер тізімінің толықтығына, олардың сандық анықталуының анықтығына байланысты. Өнім сапасының көрсеткіштерінің номенклатурасы жобаланған немесе дайындалған өнімнің қажеттілікпен, аналогтарымен салыстырылуын, оны өндіру мен пайдаланудың экономикалық тиімділігін есептеуді және бағасын анықтауды қамтамасыз етуі керек.