Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Отчет по производственной практике в Гостинично-туристском комплексе «Гэсэр»

Автор:   •  Май 26, 2018  •  Отчет по практике  •  3,639 Слов (15 Страниц)  •  542 Просмотры

Страница 1 из 15

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БУРЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВО «БГУ»)

КОЛЛЕДЖ

ВОСТОЧНЫЙ ИНСТИТУТ

КАФЕДРА ТУРИЗМА И СЕРВИСА

                                                     

О Т Ч Е Т

о прохождении производственной практики

обучающегося 1 курса 17660 группы очной формы обучения

 по программе среднего профессионального образования –

по программе подготовки специалистов среднего звена

43.02.10 «Туризм»

Бадматаровой Даримы Очировны

Место прохождения практики: Гостинично-туристский комплекс «Гэсэр», г.Улан-Удэ, ул.Ранжурова, 11  

                                                              полное наименование организации, адрес, телефон

Время прохождения практики с «02» мая 2017 г. по  «26» мая 2017 г.

Практикант:  _____________________ / Д.О.Бадматарова

Согласовано:

Руководитель практики

от профильной организации

Дубданова О.Ю

должность

М.П.

______________________

Подпись

_____________________

расшифровка подписи

Руководитель практики

от Университета

ст.преп. кафедры туризма и сервиса

должность

М.П.

______________________

Подпись

Б.Д. Шожоева

расшифровка подписи

Улан-Удэ

2017

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

3

1.

Общие сведения об отеле «Гэсэр»

4

1.2

Общая характеристика гостиницы

4

1.3

Цели и предмет деятельности гостиницы

5

2

Результаты выполнения индивидуальных заданий по производственной  практике

5

2.1

Теоретические основы техники безопасности работы в гостинице по ТК РФ

5

2.2

Практическая работа на примере предприятия «Гэсэр»

8

2.3

Контроль качества уборки и содержание жилых номеров

11

3

Заключение

18

4

Список использованной литературы

19

5

Приложения

5.1

Копия Устава  ОАО ГТК «Гэсэр»

5.2

Инструкция №1 по вводному инструктажу

5.3

Прейскурант на номера гостиниц с 01.11.2016 г. – 31.12.2017 г.

5.4

Копия сертификата «О присвоении трех звезд»

ВЕДЕНИЕ

Данная работа представляет собой отчет по производственной практике, пройденной мной в Гостинично-туристском комплексе «Гэсэр» под руководством старшего преподавателя кафедры туризма и сервиса Шожоевой Баярмы Дугарсыреновны с 02.05.2017  по 26.05.2017 г.

Цели и задачи практики:

-        описать вид туристического предприятия и его статус;

-        изучить и проанализировать нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность туристического предприятия;

-        на основе анализа организационных документов определить: цели, миссию предприятия, указать юридический адрес, форму собственности, функциональное назначение-профиль, основные направления деятельности туристического предприятия, специализацию по видам услуг;

-        помощь сотрудникам турпредприятия в организации текущей  работы.

...

Скачать:   txt (51.8 Kb)   pdf (234.5 Kb)   docx (29 Kb)  
Продолжить читать еще 14 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club