Виявлення географічних аспектів готельного господарства Миколаївської області

ЗМІСТ

ВСТУП        3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ДОСЛІДЖЕННЯ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА МИКОЛАЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ        4

1.1. Понятійно-термінологічний апарат дослідження готельного господарства        4

1.2. Методика дослідження готельного господарства        14

РОЗДІЛ 2. ГОТЕЛЬНЕ ГОСПОДАРСТВО УКРАЇНИ        18

2.1. Готельне господарство як матеріальна база туризму        18

2.2. Характеристика сучасного стану готельного господарства України        20

РОЗДІЛ 3. ГЕОГРАФІЯ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА МИКОЛАЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ        23

3.1. Територіальна організація готельного господарства Миколаївської області        23

3.2. Особливості готельного господарства Миколаївської області        25

3.3. Тенденції розвитку готельного господарства Миколаївської області        28

ВИСНОВКИ        30

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ        32

ВСТУП

Актуальність теми дослідження. Розвиток туристичної галузі є надзвичайно важливим сьогодні, оскільки туризм є одним з найважливіших факторів виходу нашої економіки з кризи, стабільного та динамічного зростання доходів домогосподарств, позитивного впливу на ситуацію в багатьох галузях економіки, збільшення зайнятості та  розвиток ринкових відносин.

Туризм відіграє важливу роль у здійсненні масштабних завдань щодо розвитку української державності, приєднання України до світової спільноти, культурного та духовного пожвавлення нації.  Адже Україна має багаті туристичні можливості, розгалужену мережу авіаційних, залізничних, автомобільних, морських та річкових маршрутів, зручне місце для туризму на перехресті доріг між Заходом та Сходом.  Тому Україна має все необхідне, щоб стати туристичною нацією світового рівня.

Мета роботи. Метою роботи є виявлення географічних аспектів готельного господарства Миколаївської області.

Об’єкт роботи. Об’єктом роботи є готельне господарство Миколаївської області.

Предмет роботи. Предметом роботи є особливості сучасного стану та тенденції розвитку готельного господарства Миколаївської області.

На основі мети покладено наступні завдання:

- охарактеризувати готельне господарство України;

- дослідити поняття та терміни готельного господарства;

- розглянути особливості готельного господарства Миколаївської області.

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ДОСЛІДЖЕННЯ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА МИКОЛАЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

1.1. Понятійно-термінологічний апарат дослідження готельного господарства

Розміщення - один з важливих елементів туризму. Готельна індустрія - це суть системи гостинності. Вона виходить із найдавніших традицій в історії людства – повага до гостя, найкращій прийом і обслуговування. Засоби і системи розміщення - це будівлі різних типів і видів, від куреня до супер гігантського готелю, пристосовані спеціально для прийому і ночівлі тимчасових відвідувачів з різним рівнем сервісу. На сучасному етапі індустрія гостинності – це потужна система господарства регіону або туристського центру і є важливою складовою економіки туризму. Індустрію гостинності становлять різні засоби колективного та індивідуального розміщення: готелі, мотелі, молодіжні хостели і гуртожитки, апартаменти, туристські притулки, а також приватний сектор, що залучається для розміщення туристів [3, c. 54].

В останні роки сфера послуг динамічно розвивається в усіх напрямках, особливо в плані людського сервісу, тобто з обслуговування населення послугами особистого споживання. Бум розвитку характерний і для галузі готельно-ресторанного комплексу. Створення сучасної індустрії туризму неможливо без розвиненої інфраструктури з обслуговування туристів. На практиці і в теорії широке поширення знаходить поняття «індустрія гостинності». У ринковій економіці під індустрією гостинності розуміється підприємницька діяльність на ринку послуг, яка пов'язана з обслуговуванням гостей. Коли людина подорожує, йому потрібен відпочинок і відповідно місце, де можна переночувати - для цього і потрібен такий сегмент індустрії туризму, яким є підприємства, що надають послуги з розміщення (готелі, мотелі, пансіонати, будинки відпочинку і т.д.). Розміщення займає центральне місце в комплексі послуг, що надаються туристам під час подорожі, і є невід'ємною частиною кожного туру.