РЕФЕРАТ
Курсовая работа: 67 с., 8 рис., 14 табл., 14 источников, 4 прил.
АССОРТИМЕНТ, ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КАЧЕСТВО, КЛАССИФИКАЦИЯ, МАРКИРОВКА, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ
Объект исследования – ювелирные изделия.
Предмет исследования – ассортимент, потребительские свойства и качество ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш».
Цель работы: провести анализ ассортимента, потребительских свойств и качества ювелирных изделий, реализуемых населению г. Минска в УП «Кирмаш».
Методы исследования: анализа и синтеза, статистико-экономические, сбор информации из первичных и вторичных источников, общенаучные методы исследований, приёмы экономического анализа.
Исследования и разработки: изучено состояние и тенденции развития производства и потребления ювелирных изделий; изучен ассортимент и потребительские свойства ювелирных изделий; дана потребительская оценка и направления оптимизации структуры ассортимента ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш»; проведен контроль качества ювелирных изделий на соответствие требованиям нормативных документов.
Элементы научной новизны: разработаны рекомендации по совершенствованию торгового ассортимента на основании проведения ABC-анализа.
Область возможного практического применения: результаты анализа и исследования для принятия управленческих решений в области формирования торгового ассортимента в УП «Кирмаш».
Технико-экономическая, социальная и (или) экологическая значимость: внедрение разработок повысит качество управления и планирования торговым ассортиментом, что обеспечит рост доходов и сокращение расходов в УП «Кирмаш».
Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
________________
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ………………………………………………………………………… | 5 |
- Состояние и тенденции развития производства и потребления ювелирных изделий …………………………………………………………………………...
|
7 |
- Характеристика ведущих мировых и отечественных производителей ювелирных изделий ……………………………………………………………..
|
7 |
- Характеристика ведущих мировых производителей ювелирных изделий ……………………………………………………………………….......
|
7 |
- Характеристика ведущих отечественных производителей ювелирных изделий …………………………………………………………………………...
|
10 |
- Состояние и тенденции развития потребления ювелирных изделий в Республике Беларусь ……………………………………………………………
|
12 |
- Ассортимент и потребительские свойства ювелирных изделий …………..
| 15 |
- Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий …..
| 15 |
- Классификация ассортимента ювелирных изделий …………………….
| 15 |
- Характеристика и направления развития торгового ассортимента ювелирных изделий ……………………...………………………………………
|
23 |
- Потребительские свойства ювелирных изделий и факторы их формирующие ……………………………………………………………………
|
24 |
- Типовая номенклатура потребительских свойств ювелирных изделий и направления её оптимизации …………………………………………………
|
24 |
- Характеристика факторов, формирующих потребительские свойства ювелирных изделий …...…………………………………………………………
|
28 |
- Товароведная анализ, потребительская оценка и направления оптимизации структуры ассортимента ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» …………………………………………………………………...
|
32 |
- Организационно-экономическая характеристика деятельности УП «Кирмаш» ………………………………………………………………………...
|
32 |
- Источники и факторы формирования ассортимента ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» …………………………………………...............
|
36 |
- Характеристика поставщиков и анализ структуры поставок ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» …………………………...
|
36 |
- Характеристика факторов формирования ассортимента ювелирных ихделий, реализуемой в УП «Кирмаш» …………………………………..........
|
40 |
- Оценка степени обновления ассортимента ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» ………………………………………………….
|
43 |
- Динамика структуры ассортимента ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» . …………………………………………………………………...
|
45 |
- Динамика структуры ассортимента ювелирных изделий в разрезе групп по назначению ………………………………………………………….....
- Динамика структуры ассортимента ювелирных изделий в разрезе групп по материалу изготовления ……………………………………………....
- Динамика структуры ассортимента ювелирных изделий в разрезе групп по способу производства ………………………………………………...
- Динамика видовой и внутривидовой структур ассортиментв ювелирных изделий ……………………………………………………………...
- Потребительская оценка структуры ассортимента ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» …………………………………………..............
|
45
46
47
47
48 |
- Пути оптимизации структуры ассортимента ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» …………………………………………...............
|
55 |
- Контроль качества ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» .....
| 57 |
- Анализ нормативной базы, регламентирующей требования к качеству ювелирных изделий ………...……………………………………………………
|
57 |
- Показатели качества ювелирных изделий и методика их определения ……………………………………………………………………………………..
|
60 |
- Контроль качества ювелирных изделий, реализуемой в УП «Кирмаш» …
| 62 |
Заключение ……………………………………………………………………… | 65 |
Список использованных источников ………………………………………….. | 67 |
