Қонақ үй дизайны: түсінігі және құрылымы

   Қазақстан Республикасының Білім және Ғылым Министірлігі

         М.Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан университеті

           Реферат

  Тақырып: Қонақ үй дизайны: түсінігі және құрылымы

Орындаған:Саидова Аружан

Қабылдаған:Арапова Гулмира Мамыровна

Группа:ЭФ-20-9К

Шымкент 2021

                 Қонақ үй дизайны: түсінігі және құрылымы

Жоспар

1. Қонақ үй дизайны
2. Интерьер
3. Танымал интерьер стильдері

Қорытынды

Пайдаланылған әдебиеттер

Қонақ үй дизайны қонақтарды қабылдайтын құрылымның ішкі көрінісін қалыптастыруға жатады. Дизайн (ағылш.design - ой, жоба, сызба, сурет) - пәндік ортаның эстетикалық және функционалдық қасиеттерін қалыптастыруды мақсат ететін жобалау қызметінің әртүрлі түрлерін білдіретін термин. Қонақ үй белгілі бір елді мекенге келген адамдардың уақытша тұруына арналған жиһаздалған бөлмелері бар ғимарат болып табылады. Шетелде қонақ үй қонақ үй деп аталады, автотуристер үшін - мотель. Бастапқыда қонақ үй қызметші, үстел, келушілерге арналған бөлмелер, қызметшілер, жылқылар бар қонақ үй немесе қонақ үй болды. Ресейдегі алғашқы қонақ үйлерде, әдетте, қарапайым функционалды жоспарлау құрылымы (көбінесе дәліз) болды, бөлмелер-тұруға арналған жеке бөлмелер, сондай - ақ коммуналдық және қосалқы бөлмелердің, қызмет көрсету және тамақтандыру кәсіпорындарының (мейрамхана, буфет) минималды жиынтығы болды. Бірте-бірте қонақүйлер функциялардың жиынтығы бойынша дами бастады, қоғамның әртүрлі салалары мен қонақтар санаттары үшін мамандандырылды және сараланды. Туристерге арналған қонақ үйлер, лагерьлер, лагерьлер мен демалыс үйлері, мотельдер, жазғы демалыс пансионаттары, вокзал және курорттар пайда болды, оларда тұру санаторийлермен салыстырғанда арзан болды, оларды мамандандырылған қонақ үйлердің бір түрі деп санауға болады.                                                          Интерьер (фр. interieur - ішкі) - бұл бөлменің ішкі кеңістігі, оның құрылымы мен безендірілуі. Қонақ үйлер үй-жайларының негізгі ішкі топтары: қабылдау қызметі және демалыс және байланыс аймақтары бар вестибюль, коммуникациялық аймақтар мен құралдар, нөмірлік қор, әкімшілік және қызмет көрсету, тамақтандыру кәсіпорындары, техникалық Үй-жайлар болып табылады. Ресейлік стандарттар жоғары деңгейлі қонақ үйлер үшін келесі үй-жайларды қарастырады: байланыс торабы бар вестибюль тобы, банктік мекемелермен, дүкендермен және дүңгіршектермен қызмет көрсету бюросы; мейрамхана, банкет залы, барлар, кафелер, ұлттық тағамдар, қызметкерлерге арналған асхана бар тамақ тобы; зығыр шеберханалары, гараж, қоймалар, қызмет көрсету қызметтері, персонал бөлмелері және техникалық қызметтер бар экономикалық топ; конференц-залдар, биллиард, видео-дүкендер, шаштараздар, сауналар және т. б. 1970-80 жылдары бес жұлдызды қонақ үйлерде міндетті түрде конференц-зал, кегельбан, аэрацияланған (хлорланбаған) суы бар жүзу бассейні сияқты қымбат және рентабельді емес құрылыстар қажет болды, кейіннен қабаттылықты шектеу, қонақтардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету, қоршаған ортаның экологиялығы және тіпті лифтті күту уақытын нормалау (30-40 секунд) талаптары пайда болды. Қонақ үй түрлерінің әртүрлілігі қоғамның бар немесе жоқ кластары бар әртүрлі әлеуметтік категорияларға бағдарлануына байланысты, соның арқасында әлемдік тәжірибеде қонақүйлер мен бөлмелердің кең спектрі қалыптасты - сәнді пәтерлер мен бес жұлдызды қонақ үйлерден бастап, шағын туристік қонақ үйлерге, шатырлы қалаларға, қонақ үйлерге дейін.-Пеналдар мен сөрелер, баспана. Қалалардың қала маңындағы аймақтарында мотельдердің таралуы жердің төмен бағасымен және салық салудың төмендігімен байланысты, бұл олардың таралуына ықпал етті және қалалардың орталық аймақтарымен салыстырғанда автомобильдің тұру және тұру құнына әсер етті. Қазіргі заманғы қонақ үйлер дамыған жоспарлау және кеңістіктік құрылымы бар қала құрылысына жауапты көп функционалды кешендерге айналды. Жоғары және жоғары қабатты белсенді силуэт Қонақ үйлері көп деңгейлі көлік коммуникациялары үшін бірінші қабаттардың жерасты кеңістігін тиімді пайдаланумен сипатталады. Қонақүйлер үш-алты немесе одан да көп қабаттарға дейін, жертөледе және жоғарғы деңгейде дамыған қоғамдық топпен салынған. Биіктігі үш қабаттан асатын қонақ үйлерде жолаушылар және жүк лифтілері, сондай-ақ ауаны кондиционерлеуді, Қалдықтарды кәдеге жарата отырып қоқысты шығаруды, өртке қарсы сигнализация мен жабдықты, сондай-ақ телекоммуникацияның қазіргі заманғы түрлерін (телекс, факс, компьютерлік байланыс, Интернет) қоса алғанда, инженерлік жабдықтардың жоғары деңгейі көзделеді.                                                                                              Жоспарлау құрылымы-орталық лифт блогы бар дәліз немесе лифт залдарының айналасында бөлмелер топтастырылған мұнара.Әр елде қонақ үй кешенін дамытудың белгілі бір стратегиясы, өзінің ұлттық нормалары, стандарттары мен талаптары қалыптасты. Сонымен, Еуропа елдерінде екінші дүниежүзілік соғыстан кейін қонақ үй қорының едәуір бөлігі жойылды, ал қонақ үйлерді дамыту стратегиясы ескі қонақ үйлерді өмір сүру бейнесімен, интерьерімен, қызмет көрсетуімен, асханасымен және клиенттердің әртүрлі санаттары үшін шағын қонақ үйлер салумен қалпына келтіру, қайта құру және модернизациялау жолымен жүрді. АҚШ - та қонақ үй саласын үш ірі концерні-Хилтон, Шератон, Статлер басып алды, олар тұру мен қызмет көрсетудің түбегейлі жаңа стандарттарын орнатты. Қонақ үй кешендерінің тағы бір ауқымы мен сәулеті біртіндеп Қонақ үйлерді жайлылық, қызмет көрсету деңгейі, қызмет көрсету құрамы, қызмет көрсету және бағалар бойынша бес "жұлдызды деңгейге" бөлді, бұл туралы қасбеттер мен эмблемалардағы жұлдыздардың саны хабарлайды. Американдық типтегі қонақ үйлер көптеген елдерде қонақ үй қызметін дамыту стратегиясын таңдауда жетекші болды. Американдық өмір салты ретінде қонақүйлерді жарнамалау да өз жұмысын жасады. Әр түрлі елдердегі қонақ үйлердің арасында халықаралық сипатқа ие жастар ерекшеленеді және олардың бағасы өте төмен. Олардың кейбіреулері дәстүрлі қонақ үй ғимараттарында, Шығыс елдерінде, кейде сән-салтанатпен жабылады. Алайда, көбінесе қонақ үйлердің бұл түрі сәулет жағынан үлкен казармаларға ұқсайтын жатақханалар болып табылады. Дизайндың мәдени ерекшеліктері Ұлыбритания қонақ үйлерінде айқын көрінеді. Лондонда көптеген қонақүйлер бар - жұлдыздар мен араб шейхтері тоқтайтын Art Nouveau стиліндегі талғампаз және сәнді қонақ үйлерден бастап, ескі классикалық стильдегі қонақ үйлерге дейін. "Жұмбақ экзотика" стиліндегі қонақ үйлер, сондай-ақ Виктория қасбеті бар ғимараттар сақталған. XVIII ғасырдың шынайы декоры бар жақсы ескі Англияның ауылдық мүлік стиліндегі қонақ үйлер өте танымал.Сохо ауданының қақ ортасында жаңа бес жұлдызды қонақ үйлер салынды. Парижде қонақ үйдің ең экзотикалық ғимараты Клюни қонақ үйі болды. Бақшаның жасыл желегінде жасырылған бұл ғимарат Рим термаларының қирандыларына тікелей жақын орналасқан (II - III ғасырдың басы). Бұл Париждегі "жалынды готика" стилінің көрнекті үлгісі. Бургундиядағы Клуни монастырының меншігі болған аумақта Аббот Жак Д. Амбоиз 1485-1498 жылдар аралығында елордаға келген Бенедикт монахтары үшін қонақ үй салуды бұйырды. Ғимараттың ішкі көрінісі талғампаздығы мен әдемілігімен ерекшеленді: тас қиылыстары бар екі терезе; Сент-Жак эмблемаларымен безендірілген баспалдақтары бар шығыңқы бес қырлы мұнара. "Жалындаған готика" өзін шатырмен жабылған ашық аспан астындағы балюстрадада, сондай-ақ классикалық болып қалған есту терезелерінде айқын көрсетеді. Қазіргі уақытта мұнда Францияның ортағасырлық өнер мұражайы ашылған.Ежелгі әлемдегі қонақ үйлердің дизайны 2 мың жыл бұрын пайда болған Рим өркениеті туралы қолда бар мәліметтерге сәйкес қайта жасалады. Біздің дәуірімізге дейінгі VIII ғасырда негізі қаланған Римде ешқандай бейнелеу көздері толық сақталмаған, бірақ кескіндеме, қабырға негіздерінің мозаикасы, жеке фрагменттер бойынша Рим қонақ үйлерінің интерьерін қалпына келтіруге болады. Бұл қауіпсіздік мақсатында бірінші қабатта терезелері жоқ бір-екі қабатты ғимараттар болды. Бөлмелер қонақтарды қабылдауға және оларға тамақ пен демалуға арналған. Бірінші қабаттың сақталған едені оның тығыздалған жерден, ал жоғарғы қабаттарда саздан жасалғанын көрсетеді. Шифер мен ағаш едендер де қолданылды. Цемент едендеріне әктас плиткаларымен бірге жасалған гүлді вулкандық әйнектің фрагменттері табылды. Ең бай қонақ үйлерде қабырғалардың, аркалардың мозаикасы сақталған. Біздің дәуірімізге дейінгі I ғасырда.е. өзен жағасынан алынған мәрмәрдің, тастың немесе құмның ұсақ бөліктерінен тұратын мозаикалық суреттер танымал болды. Мозаика бұл бөліктерді дымқыл сылаққа басу арқылы жасалды. Геометриялық өрнектері бар мозаикалық қара-ақ композициялар кең таралды. Грек мифологиясынан көріністер, ауылдық пейзаждар, сәндік натюрморттар, жануарлар жиі бейнеленген. Байларға арналған бөлмелер ашық түстермен боялған мүсіндермен безендірілген. Қабырғалар станоктармен (суреттермен) және фрескалармен (дымқыл сылаққа сурет салу) тазартылды. Ішкі есіктер сирек болды. Олардың орнына есік ілулі тұрған жүннен немесе матадан жасалған маталар қолданылды. Қонақ үй бөлмелерінде жиһаз аз болды. Негізгі зат - кереует немесе диван, оның басында биіктік жасалған. Қауырсындар мен төсеніштер төмен немесе жүнмен толтырылған. Көрпе көрпе болды. Сәнді төсек рамалары көбінесе қымбат металдармен безендірілген. Үстелдер мәрмәр немесе тас болды. Төсек тамақтану кезінде тұру үшін пайдаланылды. Қонақ үйлерде отыруға арналған орындықтар болды, бірақ артқы жағы жоқ. Интерьерде дөңгелек ағаштан жасалған үш аяғындағы немесе төрт аяғы мен төртбұрышты қола үстіндегі табуреткалар жиі кездесетін. Ыдыс - аяқтарды қонақ үйлерде сақтау үшін жаппай кеуделер мен буфеттер, жарықтандыру үшін - май шамдары мен шамдар, бөлмелерді жылыту үшін-қазіргі заманғы пештерге ұқсайтын кішкентай қола қуыру табалары немесе жабық жылытқыштар қолданылды.                                                                                                    Қонақ үй және шағын қонақ үй дизайны Интерьер қонақ үйлер (фото ұсынылды бұдан әрі) тиіс совмещать сән тенденциялары, жайлылық және үнемділік. Бұл мекеме бір уақытта қоғамдық және тұрғын үй функцияларын біріктіретінін түсіну керек. Ол санитарлық-гигиеналық стандарттарға, қауіпсіздік талаптарына және т.б. сәйкес келуі керек, сондықтан жоспар жобасын жасау кезінде олар ескерілуі керек. Қонақ үйдің интерьерін безендіруге арналған материалдарды таңдағанда, олардың қауіпсіздік деңгейін ескеру қажет. Декорация, декор элементтері, Жиһаз және басқа элементтер қоршаған ортаға улы заттарды шығармауы керек (кейде синтетикалық материалдар қолданылса). Олар отқа төзімді, дымқыл тазартуға төзімді, берік болуы керек. Дизайн жобасының жоспарын жасау кезінде кондиционерлеу жүйелерінің, сантехникалық және жарықтандыру құрылғыларының, электрмен қамтамасыз етудің және т.б. орналасуы, жұмыс ерекшеліктері міндетті түрде ескеріледі. Бұл қонақтардың жайлылығын қамтамасыз етудің негізі, сонымен қатар қонақ үйдің үздіксіз жұмысының кепілі. Егер шағын қонақ үйлердің интерьері жасалса,мұндай қонақ үйлердің басты ерекшелігі-бұл өте шектеулі кеңістік. Сондықтан, дизайн жобасын жасау кезінде аумақты көзбен кеңейту әдістерін қолдану қажет. Бұл жағдайда аудандастыру жиі қолданылады. Бөлімдердің минималды саны кеңдік сезімін тудырады. Дегенмен, қонақтар үшін де, шағын қонақ үйдің қызметкерлері үшін де жайлылық жасау керек. Шағын қонақ үйлердегі жиһаз Функционалды және берік болуы керек. Ол тазалауға кедергі жасамауы керек, сонымен қатар көп орын алмайды. Бұл жағдайда жалпы модельдер қолайлы емес. Шағын бөлмелер үшін интерьердегі дұрыс түс схемасын таңдау өте маңызды. Ашық түстер кеңістікті көзбен кеңейтеді. Сондай-ақ, жарықтандыруға назар аудару керек. Бұл кеңістік көзбен кеңірек көрінуі үшін жеткілікті жарқын болуы керек.                                                             Дизайн жобасын жасаудың қыр-сыры.Қонақ үйдің интерьер дизайнын жасау-жауапты іс. Барлық мәліметтерді ойластыру үшін мамандар арнайы бағдарламаларды қолданады. Бұрын жобалар қолмен боялған. Енді интерьерді құру процедурасы әлдеқайда жеңіл болды. Қонақ үйдегі жағдайды 3D режимінде көруге мүмкіндік беретін компьютерлік бағдарлама қолданылады. Мұндай визуализация болашақ интерьердің барлық нәзіктіктері мен бөлшектерін бағалауға көмектеседі. Біріншіден, маман ғимараттың нақты өлшемдерін, оның ішкі кеңістігін, сондай-ақ әр жеке бөлмені анықтайды. Әрі қарай, әрлеу түрі таңдалады, қабырғалардың, еденнің және төбенің түсі таңдалады. Бағдарламада сіз бірнеше нұсқаны жасай отырып, тәжірибе жасай аласыз. Кейіннен ең жақсы дизайнды таңдауға болады. Әрі қарай, жиһаздың мұндай интерьерде қалай көрінетінін көруге болады. Ең жақсы нұсқаны таңдау үшін оны әртүрлі жолдармен реттеуге болады. Жоспардың осы кезеңінде жиһаздың түсі, стилі мен функционалдығы туралы ойлану керек. Осыдан кейін екпіндер ойластырылады. Бұл қонақ үйді танымал ететін, жайлылық пен жайлылықты тудыратын дизайнның ерекше элементтері. Көлемді визуализация көмегімен тәжірибе жасауға болады. Сіз әр бөлмеде қай жерде және қандай екпіндер орналасатынын, олардың таңдалған интерьер стилімен қалай үйлесетінін және т. б. қарастыра аласыз. Компьютерлік бағдарлама дизайнерге көптеген жаңа мүмкіндіктер ашады. Ол бөлменің дизайнының көптеген нұсқаларын қарастыра отырып, тәжірибе жасай алады. Бұл тәсіл жақсы нәтиже береді. Интерьер дизайнының барлық нюанстары мен нәзіктіктерін бір үлкен жұмбақтың элементтері сияқты үйлесімді түрде салыстыруға болады.                                                                                                             Танымал интерьер стильдері. Бүгінгі таңда қонақ үй интерьерінің әртүрлі стильдері сәнде. Ең танымал болып табылады:Барокко,Ел,Классикалық, Модерн,Шале,Шығыс стилі,Лофт,Хай-тек. Бұл стильдердің әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар. Сонымен, барокко стилі элиталық пәтерлерге жарайды. Бұл қымбат (көбінесе антикварлық) жиһаз, бай декор, қабырғаға арналған Жібек әрлеу және т.б. акценттерді осы стильдегі суреттер түрінде жасауға болады. Барокко интерьері қымбат көрінеді. Құрметті, қатты классика сәнден шықпайды. Бұл интерьер нақты белгіленген ережелерге бағынады. Стилистикалық тұжырымдаманы бұзу мүмкін емес. Ол интерьердің әр элементінде, қабылдаудан бастап нөмірлерге дейін байқалады.Art Nouveau сізге ауамен және кеңдік сезімімен толтырылған жеңіл интерьерлер жасауға мүмкіндік береді. Ағаш, өсімдік тақырыптары мол, витраждар мен табиғи материалдар қолданылады. Шыны мен металл интерьерді тиімді толықтырады.