Получение душистых веществ в домашних условиях

Титульный лист

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА 1 «ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: Получение душистых веществ из натуральных продуктов  по томе работе »        5

1.1Душистые вещества         5

1.2« Содержание душистых веществ в продуктах природного происхождения. »

1.3Способы получения душистых веществ          

1.4Применение душистых веществ          1

ГЛАВА 2 «ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ:Получение душистых веществ в домашних условиях»        1

2.1Обоснования выбора продуктов содержащих душистые вещества         1

2.2 Получение душистых веществ из продуктов природного назначения        1

2.3 Качественная оценка душистых веществ в продуктах природного происхождения …………………………………………………………………………………………..1

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        1

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        1

ВВЕДЕНИЕ

Душистые вещества — это органические соединения с характерным приятным запахом (ароматом). Они применяются в производстве парфюмерных и косметических изделий, моющих средств, пищевых и других продуктов для придания им определённого запаха.

Новизна проекта заключается в широком использовании эфирных масле .

Актуальность  проекта обуславливается  возращения интереса к натуральным  продуктам. Экологический тренд набирает свою популярность ,из- за осведомленности о проблемах экологии и здоровье. Это обеспечивает высокий спрос на натуральные ароматы, которые очень широко применяются. Например, косметическая индустрия: душистые вещества очень широко используются в производстве косметики и парфюмерии для приятного и долго державшего аромата. Пищевая продукция : душистые вещества добавляются для улучшения запах  и вкуса изделия. Так же душистые вещества еще могут использоваться в других отраслях, таких как бытовая, дизинфицырующая химия, свечеварение и многих других. Для получение душистых веществ используют разные способы: паровая дистилляция, прессование, инфузия, суперкритическая экстракция, экстракция растворителя.

Цель: Получение душистых веществ из продуктов природного происхождения в домашних усдовиях.

Актуальность: Получение эфирных масел в домашних условиях становится популярным благодаря возможности контролировать экологическую чистоту процесса и качество продукта. Домашнее производство позволяет:

-избежать фальсификации (добавления синтетических ароматизаторов);

- выбирать свежее сырье, выращенное в экологически чистых районах;

-использовать сырье сразу после сбора, что позволит получить максимальное количество эфирных масел;

-использовать редкие растения и создавать индивидуальные смеси под определенные нужды;

-использование всех частей растений для получения эфирных масел.

Получение эфирных масел в домашних условиях имеет большое значение для расширения границ знаний и навыков, связанных с пониманием химических процессов в природе. Немаловажное значение имеет и экономическая составляющая. Получение эфирных масел в домашних условиях экономически выгодно и безопасно.

Задачи:

1. Определить выбор продуктов для создания душистых веществ .
2. Получение душистых веществ .
3. Расчет выхода душистых веществ. Сравнительный анализ содержания душистых веществ  в исследуемых продуктах.

ГЛАВА 1 «ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ОБЗОР ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ ПО ТЕМЕ РАБОТЫ»

1.1 «Получение душистых веществ из натуральных продуктов  по томе работе »

Каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал о таком  термине, как парфюм,. Парфюм — это различные ароматные и ароматизированные средства, применяемые для ароматизации тела человека, одежды, белья и воздуха в помещениях.  Некоторые виды парфюма: