Астық пен дәннің астықсақтау түрлері

Астық пен дәннің астықсақтау түрлері.

1.Қойманың мінездемесі.

2.Бидайдың қозғалаңдарда және алаңшықтарда уақытша сақталуы.

3.Тексеріс және астық кептіргіштің жұмысының есебі.

1 Қойманың мінездемесі

Ортақ талаптар.Сақтаның ана немесе өзге режимін қамсыздандыру үшін дәнді қоршаған ортаның еместеулі әсерінен қорғау сапаның ақталмаған шығындарын шығару,барлық дәндерді,соның ішінде айрықша тұқымдарды арнайы қоймаларда сақтайды.Астық қоймалары дәндік алқалардың физикалық және физиологиялық есебінен салады.Одан басқа қоймаларға келесі талаптар қойылады;техникалық,технологиялық,қанаушылықтар мен экономикалық.Осы қоймаларға тәуелділіктен әр түрлі құрылыс материалдарын салады;ағаш,тас,кірпіш,темірбетон,металл т.б Таңдау жергілікті талаптарға тәуелді,астықтардың мақсатты орындары, дәннің сақтау ұзақтығы және экономикалық ойлар.Тастан,кірпіш,темірбетоннан дұрыс салынған астық қоймалары,аз жылуөткізгіштіктің әсерінен қатты ылғалданудан сақтайды.

Астық қоймалары берік әрі төзімді болуы тиіс;еден мен қабырғалар астықтың қысымын ,желдің қысымын көтеру керек т.б.Сонымен қатар астықты ауа райының әсерінен топырақ суларынан қорғау керек.Есік пен терезелерді жауын-шашын түспейтіндей етіп салады,топырақ суларынан және жаңбыр суынан еден мен қабырғаларды қатты жабады.Дұрыс салынған,жақсы құралданған астық қоймаларында ылғал болмайды.

Ауа ылғалдылығы мұндай қоймаларда жылына 60-75% құрайды.

Ал барлық астық мәдениетінің орташа ылғалдылығы 13-15%.

Астық қоймалары дәнді кеміргіштен құстардан,зиянды құрт-құмырсқалар мен кенелерден қорғау керек.Зиянды заттар мен шаң-тозаңдар түспеу үшін ыңғайлы кіре-беріс жолдары болады.

Астық өнімдерін тарада және үйіндіде сақтайды.Астықтың жақсы төгілгіштігі жақсы жинауға,оңай әр түрлі пішіндер жасауға мүмкіндік береді.

жағдайда көбінесе қоймалардың  алаңы мен көлемін пайдаланған жөн.Бұл тараға қарағанда арзанға түседі.

Бірақ дәннің бір бөлігін тарада сақтайды.Бұл дән элитаның және бірінші репродукциялар,ғылыми-тексеріс мекемелерінен алынған,жүгері дәні,заводтардан өңделіп әкелінген,сонымен қатар бақша көкіністерінің дәндері,эфирмайларының және техникалық (қыша,темекі)шөптер.Дәнді сақтайтын тараның негізгі  түрі-сапалы,қалың маталардан жасалған қапшық(кендір т.б),маталы қаптамамен қағаз қапшықтар. т.б

 Астықсақтау түрлері.

Біздің елде астықсақтау түрлері-бірқабатты қоймалар көлденең немесе көл беу едендерімен және элеваторлар.Ескі қоймалар сирек аз сыйымдылығы барады,олардың көбісінде механизациясы болмайды.Қайтып салынатын қоймаларды жобалар бойынша салады.Алдын ала жүктеу тасымалдағыштармен өз бетімен жіберу ұстанымымен қолдану.

Сыйымдылығы 500,1000,1300,1500,2000,2300,3600,5000т.Сақтаулар көлденең едендермен және бункер түріндегісі бар,әртүрлі механизациямен темірбетондық элементтердің кірпіш пен металдардың құрамы.Кейбір қоймаларда қорапта сақтау бөлімі қарастырылған,қаптау және улануы үшін белсенді желдеткіш қондырғылармен т.б.

Мемлекеттік жүйеде нандықөнім мен нанды қабылдау пунктарында және басталған істерде,астықты өңдеу,үлкен сыйымдылығымен қоймалар мен қатар көп элеваторлар бар.Жаңа заман элеваторлы (лат elevare көтеру)

-күшті өндірістік басталған істі қабылдау үшін,қайта өңдеулер астықтың сақтау және демалуы.Бұл фабрика астықты сапалы тұтынуға дейін жеткізу,ірі етіп қалыптастырады,астықтың сапасы бойынша бірдей тобы халықтық шаруашылыққа қолдануға бағытталған.

Элеваторлар 2 негізгі бөлімнен тұрады;жұмыс ғимараты және сүрленген шөптің тұлғасы,немесе бірнеше тұлғалар.Астық массасының биіктігі 30м (оданда үлкен) сүрлемде сақтайды.Әдетте сыйымдылыңы 150...600т.Элеватордың сыйымдылығы олардың мақсатты тағайындау және құрастыру орны саны,биіктігі және сүрлемнің көлденең жарылуы.Сүрленген шөптер тастан жасалған немесе темірбетоннан құрамасынан салынады.Олар жұмыр және тікбұрышты болады.Жұмыр сүрленген шөптердің орналасуы бойынша бірнеше қатарлардың арасында жұлдыздар деп аталатын қосымша сыйымдылығы пайда болады.Мұндай биіктіктегі сүрленген шөптің жақсы төгілгіштік қасиеті болуы керек және сақтау кезінде тұрақты болуы керек.Сондықтан сақтауға тек құрғақ және орташа құрғақ астықты жүктейді.Жұмыс ғимаратының биіктігі 50-65м.Онда этаждарда астықтазартатын машиналар,аспирациондық құрылғылар,автоматтық таразы кейде астықкептіргіштер орналастырылған.Элеваторларда әр түрлі тағайындаулар әр түрлі технологиялық жүйелер.Жалпы түрде астықтың элеватордағы қозғалысының сызбасын елестетуге болады;астық массасының қабылдау орнынан (нанқабылдау орны)вагондар мен кемелер қабылдау апанына түседі.Жұмыс ғимаратының жердің бетінен төмен орналасқан.Онан бақыраш інімен астықты ғимараттық жоғарғы бөлігіне көтереді,содан ол автоматтық таразыға түседі,одан кейін өз бетімен астықтазалағыш машиналарға түседі.Одан кейін қажет болса астықтыкептіргішке жібереді.