Қанды биохимиялық талдау

Кіріспе

Қазіргі уақытта мал шаруашылығындағы қарқынды технологиялар жетекші мәнге ие. Тиімді сүт және ет өндірісінің процесі жануарларды ұстау жағдайларын олардың табиғи тіршілік ету ортасынан тездетеді. Бүгінгі күні малдардың өнімділігі жоғары болған сайын, азықтандыру мен ұстаудың ерекше маңызына байланысты зат алмасуының бұзылуынан соғұрлым іркілістер мен бұзылулар көп болады деп батыл айтуға болады. Сондықтан мал шаруашылығы мамандары тек өнім өндіру процесіне ғана емес, сонымен қатар фермада жануарлардың болуына қолайлы жағдай туғызуға да қатысуға тиіс.

Жануарлардың жоғары өнімділігі ағзаның барлық органдары мен жүйелерінің жұмыс істеуін жандандырумен тығыз байланысты. Бұл ретте кейбір жануарларда зат алмасу деңгейі соншалықты жоғары, бұл организм өзін-өзі жою үшін жұмыс істей алады. Өкінішке орай, көптеген шаруашылық басшылары, зооинженер-мамандар, мал дәрігерлері және тіпті бірқатар ғалымдар мұны елемейді. Ең көп таралған ұғымда бұл былай көрінеді: "жануардың азықтандыру, қызмет көрсету және өңдеу сапасы кезінде жоғары өнімділігі бар-бәрі қалыпты. Ресурстарды үнемдеу қорын іздеу керек". Осындай көңіл-күйдің нәтижесінде көптеген адамдар сауығып кеткен кезде мал басының тез қысқаратынын, неге сиырлар бауырдың майлы дистрофиясы және т. б. бар ет комбинатында үшінші лактацияны аяқтайтынын түсіне алмайды.

Көптеген жағдайларда біз аурудың белгілері болған кезде, яғни теріс фактор болған кезде, ол ағзада өз ізін қалдырды және енді ағзаның оның әсеріне жауап реакциясын береді. Басқаша айтқанда, біз процестің дамуының кем дегенде екі кезеңін – ағзаға ену және тарату. Біздің ұсыныстарымызды әзірлей отырып, сіз қанның биохимиялық зерттеулерін үнемі пайдалана отырып, жағымсыз әсердің ерте сатысында уақытылы әрекет ете аласыз, жіктей аласыз және әсерді жою үшін шаралар қабылдайсыз деп үміттенеміз.

Қан-тұтас ағзаның ең басты байланыстырушы жүйелерінің бірі. Ол барлық ағзалар мен тіндердің тамақтануы мен тыныс алуын қамтамасыз етеді, оларды қажетті ферменттермен, гормондармен, медиаторлармен және басқа да гуморальды заттармен қамтамасыз етеді, онсыз ағзаның қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес. Салауатты жануарларда қалыпты физиологиялық жағдайларда қанның химиялық-морфологиялық құрамы мен физикалық-химиялық қасиеттерінің тұрақтылығы бар. Қан түзетін мүшелер әртүрлі физиологиялық және, әсіресе патологиялық әсерлерге, қан көрінісінің өзгеруімен ағзаға әсер етеді. Сондықтан қанды зерттеу үлкен диагностикалық маңызға ие.

Әрине, биохимиялық көрсеткіштер ішкі жұқпалы емес аурулар, уыттану кезінде белгілі бір құндылыққа ие екенін, бірақ көп жағдайда азықтандыру деңгейі мен алмасу үрдістерін көрсетеді. Осыған байланысты биохимиялық көрсеткіштер барлық сұрақтарға жауап бере алмайды, бірақ физиологиялық өзгерістерді дұрыс түсінгенде өндірістік шешімдерді қабылдау үшін қатты негіз болады.

Зерттеліп отырған мал туралы мәлімет

Шаруашылық:Ұзынағаш 5

Жануар түрі:Жылқы

Жасы:5

Лақап аты:Леонардо

Иесі:Еділ

                    Қанды биохимиялық талдау

Жалпы белок

  Құрғақ қалдықтан қан сарысуында альбуминдер мен глобулиндерден тұратын ақуыз бар. Сарысулық ақуыздар қанның тұтқырлығын, осмотикалық қысымын, көптеген заттарды тасымалдауға, қанның рН тұрақтылығын реттеуге, қанның ұюына, иммундық процестерге әсер етеді.

Ақуыздардың бір бөлігі ағзаға азықпен келеді. Кейіннен олар ағзаның ішкі ортасындағы ақуыздарға арналған құрылыс материалы болып табылатын амин қышқылдарына ыдырайды. Ақуыздардың негізгі фракциялары бауыр гепатоциттерінде (альбуминдер, a-глобулиндер, ішінара b-глобулиндер) және ретикулоэндотелиалдық жүйеде (γ-глобулиндер) синтезделінеді.