Конфетный этикет
Автор: kcenia24 • Апрель 20, 2018 • Курсовая работа • 5,022 Слов (21 Страниц) • 427 Просмотры
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Челябинский государственный институт культуры»
Факультет документальных коммуникаций и туризма
Кафедра туризма и музееведения
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «История материальной культуры»
КОНФЕТНЫЙ ЭТИКЕТ
Выполнил студент: 902 группы, 2 курса, очной формы обучения Денисенко Ксения Николаевна
| |
Научный руководитель: Лушникова Алла Вячеславовна, Кандидат педагогических наук, доцент. |
Дата сдачи –
Процент оригинальности текста –
Подпись студента –
Подпись руководителя –
Подпись зав. кафедрой –
Курсовая работа защищена
«____» _________________ 2017 г.
Оценка_______________________
Пред. комиссии __________________ ______
(Ф.И.О.) (подпись)
Челябинск 2017
Оглавление
Введение | 3 |
Глава 1. Кондитерская упаковка: причины появления, тематика изображений | 7 |
1.1. История кондитерского производства | 7 |
1.2. Функция конфетной упаковки | 11 |
Глава 2 Конфетный этикет в музейном коллекционировании | 14 |
2.1. Первые музейные опыты: музеи конфетной этикетки | 14 |
2.2. Тематика конфетного этикета | 18 |
Заключение | 21 |
Список использованных источников и литературы | 23 |
Введение
Вспомогательные исторические дисциплины – это особые, относительно самостоятельные отрасли исторической науки, которые своими специфическими методами изучают определенные виды или отдельные стороны формы и содержания исторических источников. К вспомогательным историческим дисциплинам традиционно относят палеографию, дипломатику, генеалогию, геральдику или гербоведение, сфрагистику и эпиграфику, историческую метрологию, нумизматику, бонистику, хронологию, историческую географию, историческую информатику, архивоведение, документоведение, историческую ономастику, историческую антропонимику, фалеристику и некоторые др. Иногда к числу вспомогательных исторических дисциплин относят особые разделы исторической науки (историографию, методологию истории) или даже специальные исторические науки (археологию или, реже, - этнографию).[6] Вспомогательные исторические дисциплины постоянно расширяются за счет включения в список новых источников, которые предполагают использование инновационных методик изучения. Сегодня в круг вспомогательных исторических дисциплин включены совершенно новые разделы, к примеру ксирофилия, промграфофилия, сакулумистика и др. Названные нами разделы в той или иной степени связаны с изучением так называемого «кондитерского пиара», т.е. конфетных фантиков.
...