Этикет и гостеприимное поведение работников турфирмы
Автор: univer_777 • Июль 11, 2018 • Контрольная работа • 2,342 Слов (10 Страниц) • 542 Просмотры
Министерство образования и науки Российской Федерации[pic 1]
Сочинский государственный университет
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
по дисциплине «Основы делового этикета в индустрии гостеприимства»
на тему: «Этикет и гостеприимное поведение работников турфирмы»
Выполнила: студентка Скокова Н.С.
группы ЗСКД-16
Проверил(-а)
Сочи – 2018
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Этикет и основные принципы делового общения работников
турфирмы……………………………………………………………………….4-7
2.Внешний вид работника турфирмы по этикету………………………….....8-9
3. Личностные качества и гостеприимное поведение работников турфирмы……………………………………………………………………..10-13
Заключение……………………………………………………………………….14
Список литературы………………………………………………………………15
Введение
Основная черта работников сферы туризма есть постоянное общение с людьми со всеми его положительными и отрицательными аспектами. Поэтому тот, кто хочет работать в турфирме, должен обладать такими качествами, как терпение, общительность, доброжелательность, терпимость, выносливость.
Работа складывается из умелого обслуживания, приносящего удовольствие и удовлетворение обеим сторонам. Профессиональная подготовка и большая практика в состоянии обеспечить работнику турфирмы квалифицированное решение всех вопросов обслуживания: спокойствия и уверенности в трудной обстановке, быстрого принятия решений, умение сделать так, чтобы клиент думал, что он прав, даже тогда, когда он не прав. Обслуживание – самое мощное оружие в конкурентной борьбе.
Цель турфирмы – потребности клиента.
Поэтому издревле этикет несет важную роль в индустрии гостеприимства и является основополагающим правилом любой организации.
При написании контрольной работы были поставлены и решены следующие задачи:
1. Дать понятие профессиональному этики и этикету.
2. Описать основные принципы делового общения работников турфирмы.
3. Подробно описать внешний вид работников турфирмы по этикету.
4. Раскрыть и описать профессиональные качества и гостеприимное поведение работников турфирмы.
Объектом контрольной работы является этикет и гостеприимное поведение.
Предметом – работники турфирмы.
1. Этикет и основные принципы делового общения работников турфирмы
Профессиональная этика представляет собой систему моральных принципов, норм и правил поведения специалиста с учетом особенностей его профессиональной деятельности и конкретной ситуации. Профессиональная этика должна быть неотъемлемой составной частью подготовки каждого специалиста.
Этикет – правила поведения людей в обществе, поддерживающие представления данного общества о подобающем, иначе говоря, этикет представляет собой выработанные годами правила поведения людей в процессе общения. Поэтому в сфере туристического бизнеса прочный успех зависит от нравственных качеств и этической компетентности работников турфирм. Этические принципы работников туристского бизнеса касаются межличностного делового общения персонала, взаимоотношений сотрудников турфирмы с партнерами и с клиентами.
Основные принципы делового общения работников турфирмы:
1. Пунктуальность заключается в своевременном бронировании, выполнение плана, подготовке документов, соблюдение трудового ритма и приход на рабочее место вовремя. Четкое выполнение задач в связи с поставленным временным ограничением, если такое требование выдвигает организация. Опоздания на работу или задержка с бронированием тура говорит о несоблюдении важных принципов и о ненадежности сотрудника.
...