Технологія і організація туристичного обслуговування

2.  Технологія і організація туристичного обслуговування

2.1 Тестові завдання:

1.Яка програма обслуговування туристів є попередньою і може бути змінена?

а) за набором послуг;

б) по днях обслуговування;

в) за вибором клієнта.

2. У якого із наведених термінів поняття включає більш широке розуміння комплексу туристичного обслуговування?

а) програма перебування;

б) програма обслуговування;

в) конкурсна програма;

г)  програма задоволення.

3. Меню „а ля карт” передбачає:

1. вільний вибір клієнтом блюд з пропонованого рестораном меню;
2. принцип зміни блюд в період проживання туриста в даному засобі розміщення;
3. оплату туристом харчування за весь період турпоїздки по встановленому меню;

4. Радіальні тури - це:

в) тури з відвідуванням одного пункту обслуговування звідки можливі екскурсії, але за умови повернення на місце основного обслуговування.

5. Які види бронювання розрізняють?

В) гарантоване, негарантоване, подвійне;

6. Спортивний туризм:

б) пересування людей у вільний час, щоб займатися спортом;

7. Як називається документальний дозвіл на в’їзд до країни?

Г) віза.

8. Виберіть правильну абревіатуру, яка відповідає визначенню - розміщенню і двохразовому харчуванню:

б) HB;

9. Частка ділового туризму в світі, за оцінками експертів ВТО, становить:

в) майже 20%.

10.Які відомості повинна містити заявка туриста на бронювання?

Г) кількість і категорії номерів, терміни проживання в готелі, прізвища приїжджаючих, країну прибуття, тип харчування і форма оплати.

11. Що таке точність і своєчасність виконання туристичних послуг та умов обслуговування?

1. забезпечення можливості отримання не тільки основних послуг, але й додаткових послуг;
2. надання туристичних послуг в комфортних для споживача умовах обслуговування;
3. відповідність очікуванням і фізичним можливостям споживачів, яким адресується послуга;
4. відповідність термінам і вимогам, передбачених путівкою, квитками, квитанції.

12. Bed and Breakfast (Modified American Plan):

Б) розміщення і сніданок;

13. Важливими властивостями для оцінки якості туристичного обслуговування є:

1. технічний рівень, що відбиває використання новітніх технологій;
2. естетичний рівень, що характеризується комплексом властивостей, пов’язаних з естетичними відчуттями і поглядами;
3. експлуатаційний рівень, пов’язаний з технологічністю надання та споживання послуг;
4. всі, вище перелічені.

14. Головною причиною того, що клієнт ще раз скористається послугами турфірми є:

1. ціна туру;
2. країна перебування;
3. якість обслуговування;
4. швидкість виконання та доступність;
5. стан матеріально-технічної бази.

15. Якої системи класифікації готелів не існує в готельно – туристичній індустрії:

1. ключів;
2. букв;
3. цифр;
4. корон.

16. Тур «джип сафарі» класифікується за ознакою:

а) змісту програми обслуговування;

б) формою організації подорожі;

в) за формою побудови туру.

17. Які вимоги ставляться до туристичних послуг та умов обслуговування?

1. швидкість виконання та доступність;
2. кількість і терміни виконання;
3. точність і своєчасність виконання, комплексність;
4. цікавість і різноманітність.

18. При поселенні туристської групи до готелю її керівник пред’являє адміністратору:

1. заявку на бронь номерів;
2. список групи;
3. направлення туристичної фірми і список групи;
4. екземпляр договору між готелем і туристичною фірмою.

19. Відносно життєвого циклу туру продукту тури поділяються на:

а) тематичні, спортивні, паломницькі;

б) основні, підтримуючі, стратегічні;

в) цілорічні, сезонні.

20. Який документ підтверджує право проживання туристичної групи в готелі і гарантує, що оплата зроблена?

1. віза;
2. туристичний ваучер;
3. направлення туристичної фірми;
4. дорожній чек.

21. Згідно закону «Про туризм» мінімальний розмір страхового фінансового забезпечення для рецептивного тур. оператора має становити суму, еквівалентну не менше ніж: