Товарная характеристика ассортимента рефераты и научные статьи
2,582 Товарная характеристика ассортимента Бесплатные рефераты: 351 - 375 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Морфолого – культуральна характеристика Pseudomonas carboxydovorans
Зміст: Вступ……………………………………………………………….. 1. Морфолого – культуральна характеристика Pseudomonas carboxydovorans……………………………………………..……… 1. Систематичне положення Pseudomonas carboxidovorans……. 2. Дані геному……………………………………………………… 1. Характеристика цільового продукту……………………………… 2.1.ГОСТ……………………………………………………………. 2.2Фасування продукту………………………………………………. 1. Технологія виробництва продукту………………………………. 3.1. Отримання культури …………………………………………. 3.2. Принципова схема ферментатора, основні вимоги………… 4.Маркетинг і соціально-екологічна характеристика продукту……. 4.1.Етикетка……………………………………………………….. 4.2.Соціальна місія……………………………………………….. Список літератури……………………………………………………. Вступ: Тривале забруднення сірчаним газом, окислами вуглецю, оксидами азоту та іншими небезпечними речовинами шкідливо впливає на здоров'я людини. При цьому збільшується загальний рівень захворюваності, що обумовлено ураженням
Рейтинг:Размер документа: 8,234 Слов / 33 СтраницОтправлено: Июнь 5, 2018 -
Предпринимательство в сети Интернет: характеристика, особенности и проблемы
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ Экономический факультет Кафедра экономики КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: Микроэкономика (продвинутый уровень) на тему: «ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В СЕТИ ИНТЕРНЕТ: ХАРАКТЕРИСТИКА, ОСОБЕННОСТИ И ПРОБЛЕМЫ» Выполнил студент группы 4122 Тиссен И.С. Проверила: к.э.н., доцент Самохвалова А.А. Новосибирск 2017 NCn725pH2fI.jpg СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1.ТЕОРEТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СЕТИ ИНТЕРНЕТ 5 1.1 Основные понятия предпринимательства в сети Интернет 5 1.2 Особенности и признаки предпринимательской деятельности в сети Интернет 8 2.ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В СЕТИ
Рейтинг:Размер документа: 5,852 Слов / 24 СтраницОтправлено: Июнь 5, 2018 -
Организация технологического процесса и разработка ассортимента сложной холодной кулинарной продукции из с/х (домашней) птицы
Министерство образования Иркутской области Государственное профессиональное автономное образовательное учреждение Иркутской области «Иркутский техникум индустрии питания» КУРСОВАЯ РАБОТА МДК 02.01. «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции» на тему: «Организация технологического процесса и разработка ассортимента сложной холодной кулинарной продукции из с/х (домашней) птицы» Выполнил: Студент III курса, группы № Т1 специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» Руководитель: Преподаватель спец. дисциплины Работа допущена к защите "______" _________20__ г. Работа защищена с оценкой «_____» Протокол № ___ от "____"
Рейтинг:Размер документа: 7,095 Слов / 29 СтраницОтправлено: Июнь 5, 2018 -
Общая характеристика коррупционных и иных уголовных правонарушений против интересов государственной службы и государственного управлен
§ 1. Общая характеристика коррупционных и иных уголовных правонарушений против интересов государственной службы и государственного управления С обретением суверенитета Казахстан приступил к формированию собственной модели государственного управления. Руководством страны создание эффективной системы государственного аппарата всегда рассматривалось в качестве приоритетной задачи и этот процесс проходил параллельно с укреплением основ государственности и образованием национальной правовой системы. Вопросы борьбы с коррупцией актуальны для любого государства. Практически во всех странах мира признается транснациональный характер коррупции и предпринимаются определенные правовые,
Рейтинг:Размер документа: 9,638 Слов / 39 СтраницОтправлено: Июнь 5, 2018 -
Расширение ассортимента супов
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5 1.1Понятие и классификация предприятий общественного питания 6 1.2. Особенности организации кулинарии «Сказка» - как предприятия общественного питания 12 1.3. Разнообразие сложных супов в современном мире 15 ГЛАВА 2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ И РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА СЛОЖНЫХ СУПОВ В КУЛИНАРИИ «СКАЗКА» 22 2.1Цеховое деление предприятий общественного питания. Организация работы горячего цеха кулинарии «Сказка» 22 2.2Совершенствование горячего цеха кулинарии «Сказка» для расширения ассортимента сложных супов 27 2.3Совершенствование ассортимента
Рейтинг:Размер документа: 8,161 Слов / 33 СтраницОтправлено: Июнь 6, 2018 -
Regent Seven Seas Cruises: характеристика компании
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО МОРСКОГО И РЕЧНОГО ТРАНСПОРТА Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Государственный университет морского и речного флота имени адмирала С.О. Макарова» (ФГБОУ ВО «ГУМРФ имени адмирала С.О. Макарова») __________________________________________________________________ Институт Международного транспортного менеджмента Кафедра Межкультурных коммуникаций Курсовая работа по дисциплине «Основы туризма» на тему: «Regent Seven Seas Cruises: характеристика компании» Выполнила: студент группы Т-21 Чернов О.М. Проверила: Кафанова Ольга Бодовна, д.ф.н., профессор Санкт-Петербург 2017 ________________ Содержание Введение………………………………..………………………………………….3 Глава 1. Характеристика компании и флота
Рейтинг:Размер документа: 4,268 Слов / 18 СтраницОтправлено: Июнь 7, 2018 -
Анализ товарных запасов и капитала, вложенного в товарные запасы, розничной торговли
МИНОБРНАУКИ РОССИИ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» (БОУ СПО ИТЭТ) КУРСОВАЯ РАБОТА по предмету: Анализ финансово-хозяйственной деятельности на тему: «Анализ товарных запасов и капитала, вложенного в товарные запасы, розничной торговли» . Выполнила: Маркова И. В. Группа: БСД 10-3 Преподаватель: Щербина С. А. Проверила: Щербина С. А. ИЖЕВСК 2012г. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ БОУ СПО «Ижевский торгово-экономический техникум» УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по учебной и научно-методической работе ______________ С.А.Щербина «__»______________2012г. ЗАДАНИЕ
Рейтинг:Размер документа: 7,128 Слов / 29 СтраницОтправлено: Июнь 7, 2018 -
Анализ товарных запасов предприятия «Неделя»
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 5 Задание 1. Проведение классического АВС-анализа 7 Задание 2. Проведение АВСD-анализа. 11 Задание 3. Проведение двухмерного АВС-анализа. 14 Задание 4. Проведение ABC-QRS-анализа. 16 Задание 5. Проведение анализа АВС-2 18 Задание 6. Проведение АВС-XYZ-анализа. 21 Задание 7. Проведение синтетического анализа АВС. 24 Задание 8. Проведение FMR-анализа. 27 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31 ________________ ВВЕДЕНИЕ Анализ товарных запасов имеет большое значение для эффективного финансового управления. На предприятиях торговли запасы могут составлять значительный удельный вес
Рейтинг:Размер документа: 3,908 Слов / 16 СтраницОтправлено: Июнь 7, 2018 -
Потенциомерия. Индикаторные электроды: классификация, примеры, характеристики. Электроды сравнения
Министерство здравоохранения Российской Федерации Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ПЕРВЫЙ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени И.М. СЕЧЕНОВА Кафедра: Аналитической, физической и коллоидной химии РЕФЕРАТ ПОТЕНЦИОМЕТРИЯ. ИНДИКАТОРНЫЕ ЭЛЕКТРОДЫ: КЛАССИФИКАЦИЯ, ПРИМЕРЫ, ХАРАКТЕРИСТИКИ. ЭЛЕКТРОДЫ СРАВНЕНИЯ Работу выполнили: Харламова Алеся Андреевна Рогожкина Екатерина Сергеевна Группа 7 Курс 3 Факультет ИФиТМ Научный руководитель: Грибанова Светлана Васильевна Москва-2016 ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ВВЕДЕНИЕ 3 2. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ 4 3. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКОГО ТИТРОВАНИЯ 9 3.1 ПРИНЦИП МЕТОДА 9 3.2 ВИДЫ ЭЛЕКТРОДОВ
Рейтинг:Размер документа: 5,031 Слов / 21 СтраницОтправлено: Июнь 7, 2018 -
Характеристика философий: Аристотеля, Платона
Характеристика философий: Аристотеля Платона Отношение к Богу: Боги – предел созерцания, блаженства и чисто разумной деятельности Боги, созидатели космоса, являются не чем иным, как космической мудростью, почему любезнее всего для них именно мудрецы. Вера в богов – важнейшее условие устойчивости общественного миропорядка. Отношения к семье, гендерные отношения: Семья - необходимая ячейка, из множества которых составляется государство. Рабы – необходимая часть семьи. В семье есть три формы отношений: "господин и раб, муж и отец, отец
Рейтинг:Размер документа: 1,034 Слов / 5 СтраницОтправлено: Июнь 8, 2018 -
Характеристика предприятия розничной торговли - магазина «Мир Ткани»
Содержание: Введение……………………………………………………………………...2стр. 1.Сущность понятий «конкуренция» и «конкурентоспособность» 1.1Понятие и сущность конкуренции и конкурентоспособности фирмы..3стр. 1. Типы конкуренции………………………………………………………..5стр. 1.3Уровни конкурентоспособности предприятий………………………….7стр. 2. Характеристика предприятия розничной торговли - магазина «Мир Ткани»………………………………………………………………...11стр. 2.1 Анализ конкурентоспособности магазина «Мир Ткани»…………….13стр. Заключение………………………………………………………………......25стр. Введение В течение многих десятков лет в нашей стране, в условиях высокой монополизации производителей, регулятором производства продукции являлся не реальный спрос, а производство и административно-командный механизм распределения, которые регулировали потребление, формировали потребности и выпуск товаров. В этих условиях проблема
Рейтинг:Размер документа: 6,591 Слов / 27 СтраницОтправлено: Июнь 9, 2018 -
Производственно – экономическая характеристика СХПК «Кушар» Атнинского района Республики Татарстан
2. Производственно – экономическая характеристика СХПК «Кушар» Атнинского района Республики Татарстан СХПК «Кушар» Атнинского района Республики Татарстан входит в состав Казанской пригородной природно-экономической зоны. Хозяйство расположено на северо-востоке Атнинского района. На северо-западе Атнинский район граничит с республикой Марий-Эл, на юго-западе - с Высокогорским районом, на востоке - с Арским районом. СХПК «Кушар» находится от райцентра в расстоянии 5 км, от Казани - 77км, удаленность от пунктов реализации основных видов сельскохозяйственной продукции: зерна, мяса - 77
Рейтинг:Размер документа: 2,756 Слов / 12 СтраницОтправлено: Июнь 10, 2018 -
Характеристика Хорватії
Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького Навчально-науковий інститут економіки і права Кафедра туризму і готельно-ресторанної справи КРАЇНОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ХОРВАТІЇ ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ з дисципліни «Країнознавство» Виконала: студентка 1 курсу групи 1-ГРС(а) денної форми навчання Зелінська Марина Русланівна Перевірила: доцент кафедри туризму і готельно-ресторанної справи, кандидат географічних наук, доцент В.І. Новикова Черкаси – 2018 ________________ ЗМІСТ РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО КРАЇНУ 5 1.1. Назва держави 5 Повна/офіційна та коротка назви 5 Зміна назви 5 Етимологія назви
Рейтинг:Размер документа: 8,802 Слов / 36 СтраницОтправлено: Июнь 11, 2018 -
Товарознавча характеристика асортименту та оцінка якості столових виноградних вин
ДОПОВІДЬ Слайд 1. Шановні члени комісії, на захист виноситься дипломна роботи на тему : «Товарознавча характеристика асортименту та оцінка якості столових виноградних вин». Слайд 2. Метою роботи є проведення товарознавча досліджень асортименту та якості столових виноградних вин. Об’єкт досліджень – зразки столових червоних вин винограду сорту Каберне Совіньон. Предмет досліджень – органолептичні і фізико-хімічні показники якості столових червоних вин. Слайд 3. Для досягнення даної мети необхідно було розв’язати наступні завдання: * провести дослідження ринку вина
Рейтинг:Размер документа: 1,459 Слов / 6 СтраницОтправлено: Июнь 11, 2018 -
Розрахунок та аналiз характеристик засобiв передачi iнформацii в системах ТЗI
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ «ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА» Кафедра «Захист інформації» КУРСОВА РОБОТА з дисципліни: «Засоби приймання та обробки інформації в системах технічного захисту інформації» на тему: «РОЗРАХУНОК ТА АНАЛІЗ ХАРАКТЕРИСТИК ЗАСОБІВ ПЕРЕДАЧІ ІНФОРМАЦІЇ В СИСТЕМАХ ТЗІ» Виконав:ст. гр. ЗІ- 31 NickName Перевірив: доцент каф. ЗІ Тиханський М.В. Варіант №5 Курсова робота захищена з оцінкою _______(______)_____ Тиханський М.В. Оцінка Бали Підпис Львів 2018 ________________ ЗМІСТ Вступ .......................................................................................................................4 Частина I….............................................................................................................33 Частина ІІ ………………………………………......................................................5 Завдання та
Рейтинг:Размер документа: 7,759 Слов / 32 СтраницОтправлено: Июнь 11, 2018 -
Товарознавча характеристика сухарних виробів
ЗМІСТ ВСТУП………………………………………………………....................3 РОЗДІЛ 1. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА СУХАРНИХ ВИРОБІВ…………………………………………............4 1.1. Особливості харчової цінності сухарних виробів………………….........4 1.2. Класифікація сухарних виробів…………………………………………..4 1.3. Основи про сировину і технології виготовлення сухарних виробів…...6 1.5. Вимоги до якості сухарних виробів…………………………………….10 1.5.1. Показники та норми якості ………………………………………11 1.5.2. Дефекти сухарних виробів…………………………......................13 1.6. Особливості пакування, транспортування, зберігання сухарних виробів………………………………………………………………………………15 РОЗДІЛ 2. ОЦІНКА СВІЖОСТІ СУХАРНИХ ВИРОБІВ В ТОРГОВОМУ ЗАКЛАДІ «НАШ КРАЙ»…………………………...18 2.1. Загальні відомості про торговий заклад «Наш край»…………………18 2.2. Характеристика асортименту сухарних виробів яких
Рейтинг:Размер документа: 5,065 Слов / 21 СтраницОтправлено: Июнь 12, 2018 -
Общая характеристика институционально-социологического направления экономической мысли
Оглавление Введение 3 Глава 1 Общая характеристика институционально-социологического направления 4 1.1 Определение институционализма 4 1.2 Предмет исследования и особенности методологии 5 1.3 Этапы развития 7 Глава 2 Американский институционализм 8 2.1 Основоположник институционализма 8 2.2 Конъюнктурно-статистический институционализм У. Митчелла 11 2.3 Социально-правовой институционализм Дж. Коммонса 13 2.4 Теория технократического детерминизма и трансформации Дж. К. Гэлбрейта. 16 2.5 Последователи Веблена 19 Глава 3 Новый институционализм 21 3.1 Разделы неоинституционализма 22 Глава 4 Основные различия старого и
Рейтинг:Размер документа: 5,000 Слов / 20 СтраницОтправлено: Июнь 12, 2018 -
Анализ ассортимента чая
ВВЕДЕНИЕ Чай - это пищевой продукт, изготовленный из чайного листа и не содержащий других пищевых компонентов. История чая начинается 5 - 6 тысяч лет назад. Первые достоверные письменные свидетельства о чайном дереве датируются 3 веком до н.э. в китайском словаре иероглифов. На мировой рынок поступает чай нескольких видов и типов: - байховый (рассыпной) — это чёрный, зелёный (кок-чай), жёлтый, белый и красный (оолонг) чай; - прессованный - кирпичный (зелёный и чёрный), плиточный (чёрный и зелёный);
Рейтинг:Размер документа: 12,406 Слов / 50 СтраницОтправлено: Июнь 12, 2018 -
Исследование особенностей развития жилищного строительства и рынка жилой недвижимости в зависимости от климатических характеристик рег
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Инженерно-строительный институт Кафедра «Проектирование здания и экспертиза недвижимости» КУРСОВОЙ ПРОЕКТ «Исследование особенностей развития жилищного строительства и рынка жилой недвижимости в зависимости от климатических характеристик региона» Руководитель ___________________ Саенко И.А. подпись, дата должность, ученая степень инициалы, фамилия Студент СФ17-02М 4117281 ___________ Вершинина А.А. номер группы номер зачетной книжки подпись, дата инициалы, фамилия Красноярск 2017 ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….....4 1 Теоретические основы влияния климатических факторов на формирование строительной
Рейтинг:Размер документа: 5,170 Слов / 21 СтраницОтправлено: Июнь 13, 2018 -
Комплексная эколого-географическая характеристика Краснощёковского района Алтайского края
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Географический факультет Кафедра природопользования и геоэкологии ОТЧЁТ О ПРОХОЖДЕНИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ КОМПЛЕКСНАЯ ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРАСНОЩЁКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ Выполнила студентка 2 курса 961 - з группы Клачкова Татьяна Сергеевна _______________________ Научный руководитель Преподаватель Репина Клавдия Николаевна _______________________ Работа защищена «___»_____________ 2017г. Оценка _________________ ________________________ Барнаул 2017 ________________ РЕФЕРАТ * данной работе представлена комплексная эколого-географическая характеристика Краснощёковского района Алтайского края, где были изучены
Рейтинг:Размер документа: 4,629 Слов / 19 СтраницОтправлено: Июнь 13, 2018 -
Экономическая характеристика ПФР
Содержание Введение 3 Глава 1. Общая характеристика Пенсионного фонда РФ и УПФР Кировского и Промышленного района г.о. Самара 4 §1.1. Структура и функции Пенсионного фонда Российской Федерации 4 §1.2. История развития Пенсионного Фонда России (ПФР) 6 §1.3 Организационная структура Пенсионного Фонда РФ 10 §1.4. Функции и задачи Управления кадров в УПФР Кировского и Промышленного района г.о. Самара 13 §1.5. Приоритетные направления в работе с кадрами 14 Глава 2. Профессиональные стандарты для работников ПФР и условия
Рейтинг:Размер документа: 6,050 Слов / 25 СтраницОтправлено: Июнь 13, 2018 -
Особенности поведенческих характеристик агрессивности и конфликтности курсантов в процессе обучения в военном вузе войск национальной г
Федеральная государственная казенная военная образовательная организация высшего образования Санкт-Петербургский военный институт войск национальной гвардии Российской Федерации Факультет морально-психологического обеспечения Кафедра общей и прикладной психологии На правах рукописи ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК АГРЕССИВНОСТИ И КОНФЛИКТНОСТИ КУРСАТОВ В ПРОЦЕССЕ ОБУЧЕНИЯ В ВОЕННОМ ВУЗЕ ВОЙСК НАЦИОНАЛЬНОЙ ГВАРДИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Курсанта Ноздренка Евгения Александровича Специальность 030301 Психология служебной деятельности Научный руководитель: Кандидат психологических наук, старший преподаватель кафедры общей и прикладной психологии подполковник Дьячков А.А. К защите допускаю:
Рейтинг:Размер документа: 14,300 Слов / 58 СтраницОтправлено: Июнь 13, 2018 -
Товароведческая характеристика сырья Кекс чайный
«Кекс Чайный» i.jpg Содержание Введение стр. 2 Раздел I Технологическая часть стр. 4 Раздел II Товароведческая характеристика сырья стр. 6 Раздел III Оборудование, используемое для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий стр. 9 Раздел IV Санитарные требования, предъявляемые при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий . стр. 19 Историческая справка. Первый рецепт кекса можно найти в Древнем Риме, когда гранат, орехи и изюм смешивались в ячменном пюре. Начиная с XVI века, когда сахар стал открытием и поставлялся
Рейтинг:Размер документа: 2,854 Слов / 12 СтраницОтправлено: Июнь 14, 2018 -
Сравнительная характеристика систем природопользования регионов России
Практическая работа № 1 Сравнительная характеристика систем природопользования регионов России 1. Характеристика природных условий и ресурсов Природные блага Марий Эл Ульяновская область Характеристика Вывод о благоприятности для отраслей ПП Характеристика Вывод о благоприятности для отраслей ПП Климат широта пояс область перенос ВМ t июля t января сумма осадков наличие многолетней мерзлоты 56° 30’ 0" северной широты Умеренно континентальный, с отчетливо выраженными сезонами года. Влияние на климат оказывают: ВМ, приходящие с Атлантического океана; ВМ с севера
Рейтинг:Размер документа: 13,596 Слов / 55 СтраницОтправлено: Июнь 14, 2018 -
Характеристика підприємств харчування при готелі 4 зірки
ЗМІСТ Вступ………………………………………………………………………………3 1. Характеристика підприємства харчування при готелі……………….....5 1.1 Загальна характеристика курортного готелю та призначення підприємства………………………………………………………………........5 1.2. Обґрунтування типу і місткості підприємств харчування при готелі…...10 1.3. Визначення режиму роботи ресторану при курортному готелі 4*.. …….11 1.4. Розробка моделі комплексного підприємства харчування при готелі…..13 2. Характеристика цеху………………………………………………………..14 2.1. Призначення та структура виробництва цеху…………………………….14 2.2. Вимоги до організації роботи в цеху………………………………………19 3. Розрахункова частина………………………………………………………22 3.1. Складання таблиці та графіка завантаження торговельних залів……….22 3.2. Складання плану-меню та виробничої
Рейтинг:Размер документа: 7,090 Слов / 29 СтраницОтправлено: Июнь 15, 2018