Отчет по практике в ООО "Балтийский Консервный завод"

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КАЛИНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ОТРАСЛЕВОЙ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

Кафедра отраслевой логистики, маркетинга и коммерции

ОТЧЕТ

ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

(по получению первичных профессиональных умений и навыков, часть 2)

Место прохождения практики кафедра отраслевой логистики маркетинга и коммерции

ИНОТЕКУ ФГБОУ ВО «КГТУ»[pic 1]

[pic 2]

Период прохождения практики с «29» июня 2019 года по «12» июля 2019 года

Руководитель практики от кафедры    ст. преподаватель Афанасьева Ольга Евгеньевна[pic 3]

(должность, уч. степень, уч. звание, Ф.И.О.)

Выполнил: Сосновский М.А.

                  (Ф.И.О.)[pic 4]

студент     III     курса учебной группы 17 МН[pic 5][pic 6]

(подпись студента)[pic 7]

Отчёт сдан на кафедру[pic 8]

Защита состоялась[pic 9]

Оценка[pic 10]

                               (подпись преподавателя)

Калининград

2019 г.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ        3

1. ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ        4

2.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ        6

3.АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ        21

3.1 Горизонтальный и вертикальный анализ баланса        21

3.2 Анализ финансовых результатов        25

3.3 Расчёт показателей рентабельности        29

4. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ        30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        33

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        35

Приложение А        37

Приложение Б        38

ВВЕДЕНИЕ

В данной работе представлен отчет по учебной практике, написанный по данным предприятия Общества с Ограниченной Ответственностью "Балтийский Консервный завод" находящийся по адресу: ул. Портовая, 13, г. Черняховск. Продолжительность практики 2 недели.

Объектом исследования выступает организация ООО "Балтийский Консервный завод".

Цели учебной практики:

 1. Развитие личностных качеств, формирование общекультурных и профессиональных компетенций на основе сочетания теоретической и практической подготовки;

2. Владение навыками поиска, анализа и использования нормативных и правовых документов в своей профессиональной деятельности;

3. Способность оценивать воздействие макроэкономической среды на функционирование организаций и органов государственного и муниципального управления, выявлять и анализировать рыночные и специфические риски.

Для этого мне нужно ознакомиться с основными направлениями и видами деятельности ООО "Балтийский Консервный завод" рассмотреть основные положения нормативных и правовых документов в области маркетинговой деятельности, изучить особенности воздействия внешней среды на функционирование организаций, выявить особенности формирования баз данных по направлениям маркетинговой деятельности.

В процессе работы используются материалы из отечественных библиографических источников, местные городские источники СМИ и электронные сайты Интернета. С ними можно ознакомиться в списке источников литературы.

1. ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Процесс управления предприятием реализуется в рамках системы управления предприятием. Система управления существует на любом предприятии независимо от того, задумывались ли вы явно о ее структуре и задачах. В рамках системы управления можно выделить объект управления и управляющую часть. В качестве объекта управления здесь выступает производственный процесс, а в качестве управляющей части – управленческие службы предприятия. Система управления предприятием функционирует на основе установленных документально (положения о подразделениях, должностные инструкции и т.п.) или сложившихся практически правил. На каждом уровне иерархии системы управления в той или иной степени реализуется набор функций управления, входящих в рассмотренную выше «петлю управления».