Управление качеством продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Сибирский государственный университет науки и технологии

имени академика М.Ф. Решетнева»

Институт: Инженерно-экономический

Кафедра:  Экономики и организации отраслей лесного комплекса

 КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Производственный менеджмент»

на тему: «Управление качеством продукции»

                                                                     Выполнил:

                                                                     студент группы ____________

_________________________

                  (ФИО)

__________________________

        (ПОДПИСЬ, ДАТА)

Проверила:

__________________________

(ФИО, ПОДПИСЬ)

__________________________

(ОЦЕНКА, ДАТА)

Красноярск, 2018

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Теоретические аспекты управления качеством продукции (услуг)................5

1.1 Понятие и показатели управления качеством продукции…………………..5

1.2 Основные положения управления качеством……………………………….7

1.3 Повышение качества продукции…………………………………………....11

2. Анализ управления качеством продукции в ГПКК «Балахтинское ДРСУ».13

2.1 Краткая характеристика ГПКК «Балахтинское ДРСУ»…………………...13

2.2 Организация управления качеством продукции в ГПКК «Балахтинское ДРСУ»…………………………………………………………………………….19

2.3 Анализ планирования и контроля качества продукции в ГПКК «Балахтинское ДРСУ»…………………………………………………………...20

Заключение…………………………………………………………………….....26

Список использованной литературы…………………………………………...27

Приложения……………………………………………………………………....28

Введение

Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два основных - уровень цены и качество продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место.

Управление качеством является одной из ключевых функций как корпоративного, так и проектного менеджмента - основным средством достижения и поддержания конкурентоспособности любого предприятия.

В России внимание к управлению качеством постоянно возрастает. Вместе с тем многие менеджеры до сих пор основную часть своего рабочего времени посвящают проблемам требующим оперативного решения, из-за недостаточно хорошего планирования качества с самого начала.

Управление качеством является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием – аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом. Именно это положение находится в основании принципов, находящихся в основе современных систем менеджмента качества:

• качество – неотъемлемый элемент любого производственного или иного процесса (а не некая самостоятельная функция управления);
• качество – это в первую очередь то, что устанавливает потребитель, а не изготовитель;
• ответственность за качество должна быть адресной;
• для реального повышения качества нужны новые технологии;
• повысить качество можно только усилиями всех работников предприятия;
• контролировать процесс всегда эффективнее, чем результат;
• политика в области качества должна быть частью общей политики предприятия.

Эти принципы лежат в основе популярного и методологически сильного направления в управлении качеством – Всеобщего управления качеством – Total Management. [1]

Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов по вопросу управления качеством продукции.

Практические аспекты управления качеством продукции рассмотрим на примере Государственного предприятия Красноярского края «Балахтинское ДРСУ».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• дать понятие и изучить основные положения управления качеством;
• рассмотреть какие производственные решения принимаются в управлении качеством;
• проанализировать опыт управления качеством продукции (услуг) в ГПКК  «Балахтинское ДРСУ»;

1. Теоретические аспекты управления качеством продукции (услуг)

1.1 Понятие качества продукции

В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество – комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции.