Организация и технология розничной продажи товаров

ВВЕДЕНИЕ

Розничные продажи, ввиду обострения конкуренции на рынке, приобретают все большую значимость для любых розничных компаний, специализирующихся на реализации не только дорогостоящих и сложных товаров, но и товаров повседневного спроса, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

Данная тема актуальна, ведь именно грамотная организация розничной продажи товаров способствует росту товарооборота, достаточному удовлетворению экономического спроса покупателей и получению прибыли, что приводит к повышению эффективности предприятия, положительно влияя на его репутацию и повышению конкурентоспособности на рынке.

При внедрении прогрессивных методов продаж товаров повышается культура торгового обслуживания населения, создается максимальное количество удобств в приобретении товаров, сокращаются затраты времени. В то же время ускоряется процесс продажи товаров, что благоприятно сказывается на розничный товарооборот и повышению производительности труда торговых работников.

Целью курсовой работыявляется изучение организации и технологии розничной продажи товаров.

Для достижения данной цели нужно решить задачи:

1) изучить сущность розничной торговли;

2) рассмотреть и проанализировать организацию и технологию торгово-технологического процесса;

3) охарактеризовать операции по продаже товаров, услуг, оказываемых покупателям, а также, процедуры формирования товарного ассортимента;

4) рассмотреть методику оценки эффективности торгово-технологического процесса;

5) рассмотреть и проанализировать вышеперечисленные аспекты на конкретном предприятии, а именно ООО «Аптека АДБ ПЛЮС».

Объектом исследования данной курсовой работы является ООО «Аптека АДБ ПЛЮС», предметом исследования – процесс организации и технологий розничной продажи товаров на примере рассматриваемого торгового предприятия.

В структуре работы можно выделить несколько частей:

• во введении обосновывается актуальность тем исследования, формулируются цели и задачи работы;
• первая глава, состоящая из четырех параграфов, раскрывает сущность организации и технологии розничной продажи товаров, рассматривает и дает оценку эффективности торгово-технологического процесса розничной торговли, характеристики операций по продаже товаров, услуг, оказываемых покупателям, а также, процедуры формирования товарного ассортимента;
• во вторая главе, состоящей из 3 параграфов, исследуется организация и технология розничной продажи товаров на предприятии ООО «Аптека АДБ ПЛЮС», рассматривается характеристика деятельности предприятия, реализация торгово-технологического процесса и анализ его эффективности;
• в заключении

В литературе…

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ

1. Сущность розничной торговли

Розничная торговля - вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования. Правовая сторона розничной торговли, как вида деятельности, выражается в договорном характере. Так, согласно статье 492 Гражданского кодекса Российской Федерации по договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу (поштучно или в небольших количествах (в пределах групповой тары), обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Покупатель в свою очередь обязан принять товар и оплатить его по цене, объявленной продавцом. Исходя из вышеизложенного, розничная торговля фактически представляет собой отношения, возникающие между продавцом и покупателем в процессе передачи и оплаты товара.