Оценка инновационной активности предприятия АО «Львовская кондитерская фабрика «Свиточ»

1. Общие сведения о предприятии

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЛЬВОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "СВИТОЧ" – предприятие, которое занимается производством кондитерских изделий. Было создано в 1962 г. путем объединения Чертковской кондитерской фабрики, кондитерской фабрики «Большевик» и кондитерской фабрики им. Кирова. В 1998 году фабрика "Свиточ" вошла в состав компании Nestle S.A.

Адрес: Украина, 79019, Львовская обл., город Львов, ул. Ткацкая, дом 10

Численность работников на конец отчетного периода (2017 г.) (лиц) – 840

В соответствии с Уставом компания является частным акционерным обществом.

Виды деятельности:

Основной: 10.72 Производство сухарей и печенья; производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

10.82 Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

10.83 Переработка чая и кофе

Компания экспортирует товары в такие страны как Болгария, Германия, Казахстан, Польша. Импортирует товары из стран: Австрия, Бельгия, Чехия, Дания, Франция, Германия, Италия, Латвия, Литва, Нидерланды, Польша, Словакия, Испания, Швеция, Швейцария, Турция, Великобритания.

Отчет о финансовом состоянии по состоянию на 31 декабря 2019 года

Производственные запасы 212 266

Зарегистрированный капитал

Чистый доход от реализации продукции (товаров, работ, услуг) 88 111

2 440 593

Себестоимость реализованной продукции (товаров, работ, услуг) 2 207 697

Материальные расходы 1 885 319

Амортизация 49 051

Расходы на оплату труда 171 985

Отчисления на социальные мероприятия 31 836

2. Характеристика инновационной активности предприятия

Научно-исследовательская деятельность.

В Nestle есть большая исследовательская организация в области пищевых продуктов и питания; около 5 тысяч человек работают в научно-исследовательских центрах, а также совместных корпоративных фондах и исследовательских партнерствах с деловыми партнерами и университетами.

Научно-исследовательские центры играют важную локальную роль, поскольку удовлетворяют региональные потребности или обеспечивают ноу-хау в специфических областях технологического опыта, таких как системотехника и здравоохранение.

Деятельность по внедрению в жизнь новых товаров

Для инноваций «Львовской кондитерской фабрики «Свиточ» характерно постоянное обновление продукции и расширение ассортимента. К идее постоянной смены продукции руководство идет разными путями: через изменения в технологии (закупка оборудования), через разработку и внедрение новой рецептуры продукции, через увеличение срока реализации продукции, использование новых упаковочных материалов и т.п.

Деятельность по внедрению новых технологий в производство

Компания в хозяйственной деятельности пытается сохранять природные ресурсы ради будущих поколений, то есть добиться нулевого влияния предприятия на окружающую среду. В рамках «Системы Nestle по управлению окружающей средой» специалисты-экологи выслеживают и способствуют улучшению эффективности использования воды. Также все отходы производства сортируются на участках. Отходы собираются и хранятся в специально отведенных местах. Внимание сосредоточено на эксплуатационной эффективности, качестве и производительности - делать больше при использовании меньшего количества ресурсов. Обязательства в сфере устойчивого развития экологии и социальной жизни подтверждаются ежедневной работой над усовершенствованием производственных