Изучение влияния газированных напитков на организм

Муниципальное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с.Харауз Петровск-Забайкальский район Забайкальский край Российская Федерация.

Районная научно – практическая конференция

«Шаг в науку – 2017»

Секция химия

Изучение влияния газированных напитков на организм

Выполнила: Мыльникова Алёна Александровна,

Ученица 9 класса МОУ ООШ с.Харауз

Научный руководитель : Трофимова В.А.

Учитель биологии и химии МОУ ООШ с.Харауз

                                                  С. Харауз, 2017г.

Содержание                                                                                                                  стр.

Краткая аннотация      

Аннотация

Введение

Глава 1. Теоретическая часть

           1.1 История происхождения

           1.2 Состав и влияние газ напитков на здоровье

Глава 2. Методика исследования газ напитков

           2.1. Методика исследования

           2.2. Социологический опрос

Глава 3. Практическая часть

           3.1. Опыты с газ напитками

           3.2. Результаты исследования

           3.2.1. Анализ этикеток

           3.2.2. Определение красителей и ароматизаторов

Заключение

Литература

Приложение №1. Диаграммы ответов на вопросы

Приложение №2. Таблица анализов этикеток

Приложение №3. Практические рекомендации

Приложение №4. Фото опытов

«Изучение влияния газированных напитков на организм»

Мыльникова Алёна 9 класс МОУ ООШ с.Харауз Российская Федерация Забайкальский край

Краткая аннотация

Эта работа проведена впервые в нашей школе. В работе «Изучение влияния газированных напитков на организм» проведён анализ этикеток газ напитков, чаще всего покупаемых детьми. На практических примерах показано влияние на разные вещества газированных напитков. Описаны практические опыты, их результаты и сделаны выводы по каждому опыту. Проведён социологический опрос учащихся, составлены рекомендации и выводы по практическому применению напитков.

«Изучение влияния газированных напитков на организм»

Мыльникова Алёна 9 класс МОУ ООШ с.Харауз Российская Федерация Забайкальский край

Аннотация

Тема моей работы «Изучение влияния газированных напитков на организм», целью которой является исследование качественного состава газ напитков в соответствии с данными упаковки. Задачи:

1) Выявить на основе школьного социологического опроса наиболее часто употребляемые марки напитков и выяснить зависимость частоты употребления от возраста учащихся;

2) Выяснить влияние различных компонентов газ напитков на функции органов человека;

3) Провести качественный анализ газ напитков и их возможных заменителей;

Предмет исследования: газ напитки марок

Объект исследования: Состав газ напитков: углеводы, красители, углекислый газ, лимонная кислота.

Актуальность состоит в том, что злоупотребление газ напитков неблагоприятно сказывается на функционировании многих органов. Содержание красителей и ароматизаторов оказывают отрицательное влияние на здоровье человека.

Гипотеза: Если я буду знать состав газ напитков и их влияние на организм, я буду соблюдать гигиену питания.