Оценка конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства в современных экономических условиях

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ «ТИСБИ»

Гуманитарный факультет

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

Допущен к защите

зав. выпускающей кафедрой

доцент, канд. филол. наук

_______________ Садыкова Э. Р.

                                                     подпись

«___» ________________2021 г.

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

на тему: «Оценка конкурентоспособности предприятия в современных экономических условиях (на примере кинотеатра «Корстон»)»

Направление подготовки: 43.03.01 Сервис

Профиль подготовки: организация сервисной деятельности

Работу выполнила

студентка гр. С-710                    ____________________       Булатова К. И.

                                                                 подпись

Научный руководитель

доцент, к.х.н.                               ____________________     Шайхутдинова Ф. Н.

                                                                 подпись

Казань, 2021

Содержание

ВВЕДЕНИЕ        3

1.        ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ        7

1.1. Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия        7

1.2. Фа кт ор ы, вл ия ющ ие на ко нк ур ен то сп ос об но ст ь пр ед пр ия тия        16

1.3. Ме то ды ко мп ле кс но й оц ен ки ко нк ур ен то сп ос об но ст и пр ед пр ия тия в со вр ем ен ны х эк он ом ич ес ки х ус ло ви ях        22

2. АН АЛ ИЗ КО НК УР ЕН ТН ЫХ ПР ЕИ МУ ЩЕ СТ В КИ НО ТЕ АТ РА «К ОР СТ ОН»        31

2.1. Ха ра кт ер ис ти ка пр ои зв од ст ве нн о-хо зя йс тв ен но й де ят ел ьн ос ти кинотеатра «Корстон»        31

2.2. Фа кт ор ы, вл ия ющ ие на ко нк ур ен то сп ос об но ст ь пр ед пр ия тия        39

2.3.Ре ко ме нд ац ии по ук ре пл ен ию ко нк ур ен то сп ос об но ст и пр ед пр ия ти я со ци ал ьн о-ку ль ту рн ог о до су га – ки но те ат ра «К ор ст он ».        47

ЗА КЛ ЮЧ ЕН ИЕ        50

СП ИС ОК ИС ПО ЛЬ ЗО ВА НН ЫХ ЛИ ТЕ РА ТУ РЫ И ИС ТО ЧН ИК ОВ        55

Приложение        61

ВВЕДЕНИЕ

В современных экономических условиях движущей силой рыночных отношений является конкурентоспособность, в наибольшей степени определяющая формы производственно-хозяйственной деятельности организаций.

Смысл конкуренции состоит в укреплении весомости компании на рынке, достигается благодаря отличию производимых товаров и оказываемых услуг от конкурирующих по степени соответствия потребностям покупателей и по затратам на удовлетворение определенной потребности. Итоговая цель любого бизнеса – одержать победу в конкурентной борьбе в результате постоянных усилий по развитию бизнеса.

Чтобы выжить и сохранить свои позиции, компаниям необходимо знать свои сильные и слабые стороны, использовать весь потенциал организации для достижения лидерства в отрасли, улучшения систем управления, анализа конкурентной деятельности и предоставления услуг в соответствии с рыночными и потребительскими требованиями.

Для достижения эффективных результатов своей работы компании должны адаптироваться к постоянно меняющимся условиям, которые требуют разработки инновационных концепций развития компании и повышения ее конкурентоспособности. Необходимо внимательно изучить экономическую категорию конкурентоспособности, ее свойства и характеристики.

Одним из основных направлений формирования стратегических конкурентных преимуществ в сфере сервиса является предоставление услуг более высокого качества по сравнению с конкурентами. Ключевым здесь является предоставление таких услуг, которые удовлетворяли бы и даже превосходили ожидания целевой аудитории, которые формируются на основе уже имеющегося у нее опыта, а также информации, получаемой по прямым или по массовым каналам маркетинговых коммуникаций. Потребители выбирают производителя услуг и после их предоставления сравнивают свое представление о полученной услуге со своими ожиданиями. Для того, чтобы успешно конкурировать на рынке, необходимо своевременно предвидеть и предугадывать малейшие изменения в предпочтениях потребителей.