Сүт технологиясына талаптар

1.Кәсіпорынның тауар саясатын сипаттаңыз.

Кәсіпорынның тауар саясаты-бұл экономикалық көрсеткіштерді жақсартатын ойластырылған дәйекті әрекеттер. Хаотикалық және стихиялық шешімдердің орнына кез-келген жағдай алдын-ала ойластырылған.

Оны компанияның барлық жағдайлары үшін тармақталған алгоритм деп атауға болады. Қызметкерлердің жұмысындағы әрекеттер мысалдар, тәжірибе, есептеулер, психология, эргономика және экономика заңдары негізінде қарастырылады. Ішкі, сыртқы, ағымдағы ұсақ проблемалар мен түпкі мақсаттар ескеріледі.

Тауар ұғымы

Іске асырылатын өнім тауар саясатының негізгі тұжырымдамасы болып табылады, оның құрылымы көп қырлы. Бұл тұтыну үшін жеке заттар ғана емес: аяқ киім, машина, киім, тұрмыстық заттар.

Материалдық емес игіліктер де сатылады: бағдарламалық қамтамасыз ету, авторлық құқық. Қызметтер ұсынылады: медициналық, жөндеу, Жылжымайтын мүлік, аудит, Бухгалтерлік есеп, түзету.

Сату құрылымы өнімнің төрт иерархиялық тобына бөлінеді:

• өндірістегі және баға саясатындағы басты;
• кішігірім қосымша табыс алуға көмектеседі;
• негізгі өндірісті ынталандыратын, жарнамалайтын;
• нарықты нығайту, имидж және жақсы пайда табу үшін кейінірек босату жоспарланған стратегиялық.

Мысалы, құрылыс компаниясының басшылары тауар саясатының мәнін жақсы түсінді. Олардың негізгі өнімі — автомобиль жолдарының құрылысы, екінші дәрежелі — шұңқырларды жөндеу, ынталандыратын және жарнамалайтын — цемент ерітіндісі мен бетон өнімдерін сату, ал стратегиялық-нанотехнологиялар мен арнайы техниканың соңғы модельдерін қолдана отырып, асфальт массасын шығару және төсеу.

Іргетас

Кәсіпорынның тауар саясаты әртүрлі көздерден көшірілмейді және сөрелерде шаң болмайды. Ол жеке жасалады және оның тұжырымдамалары өндіріс процесінде үнемі көмектеседі.

Бұл ғылыми жұмысты құрастырудың негізі:

Шығарылатын тауар түрлеріне сұранысты талдау. Есіңізде болсын, Сатып алушы тауарды таңдайды, керісінше емес.

Кәсіпорынның өндірістік мүмкіндіктері. Жоғары мақсаттарды нөлден қою емес, жаңа техниканы сатып алуды, білікті мамандарды тартуды, жаңа технологияларды енгізуді, басқару құрылымын өзгертуді жоспарлаған дұрыс.

Ұқсас фирмалардың қызметі. Сіз клиенттерге ең жақсы өнімді ұсына аласыз ба?

Бар және жаңа өткізу нарығының мүмкіндіктері. Шағын нарық ұясында күшейтіңіз, маңыздылығын арттырыңыз және бос сегменттерді табыңыз.

Мемлекеттегі экономикалық және саяси жағдай. Жетекші сарапшылардың жаңалықтары мен болжамдарын зерттеңіз. Тұрақты ғана емес, Дағдарыс жағдайында да қалай өмір сүретініңіз туралы ойланыңыз.

Компанияның тауарлық саясаты оның дамуы үшін үлкен маңызға ие, бірақ даму кезінде тарихи қалыптасқан экономикалық қызмет пен маркетингтік стратегия ескеріледі, яғни нарық сегменттерінде орналасқан және тұтынушыларға сатылатын белгілі бір негізгі өнімдер шығарылады және тұтынушыларға ұсынылады.

Сенімді тауар саясатын құрудың негізі экономикалық қызметтің тұрақты көрсеткіштеріне байланысты: табиғи, баға, сандық, нақты, сапалы. Ал қазіргі маркетингтік тауар саясаты одан әрі жоспарлауға негіз береді. Бұл имидж, бренд, коммуникациялар, жылжыту, клиенттік база, сұраныс.

2.Жаңа тауардың нарыққа шығуын жоспарлау.

Фирманың өз әлеуетін талдау

Осы талдаудың мақсаты қолда бар ресурстарды бағалау және олардың кәсіпорын алдына қойылған стратегиялық мақсаттарға, атап айтқанда, жаңа тауарды шығару және нарық үлесін басып алу үшін фирманың өз мүмкіндіктерін (материалдық та, материалдық емес те) анықтау болып табылады. Ең алдымен, компанияның және оның басшыларының дүниетанымдық идеяларын, кәсіпкерлік мәдениеті мен философиясын қарастыру қажет, өйткені олар кәсіпорынның құрылымдық ұйымы үшін де, бизнестің мақсаты үшін де шешуші болып табылады. Белгілі бір компанияның кәсіпкерлік мәдениетін қалыптастыруға келесі факторлар әсер етеді: