Экономические эффективности производства озимой пшеницы в СХПК «Вос-ход»

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ………………………………………………………………………....3

1 Теоретические аспекты организации производства

озимой пшеницы………………………………………………………………...5

1.1 Значение, современное состояние и тенденции развития производства озимой пшеницы в стране……………………………………………………….5

1.2 Организация производства озимой пшеницы на сельскохозяйственном предприя-тие………………………………………………………………………8

2 Экономические эффективности производства озимой пшеницы в СХПК «Вос-ход»………………………………………………………………………...16

2.1 Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприя-тия…………………………………………………………………………..16

2.2 Состояние и развитие производства озимой пшеницы в СХПК

«Вос-ход»………………………………………………………………………...22

2.3 Место производства озимой пшеницы в экономике предприя-тия……...26

2.4 Экономическая эффективность производства озимой пшеницы в СХПК «Вос-ход»………………………………………………………………………....28

2.5 Пути повышения эффективности производства озимой пшени-цы…..….31

Заключе-ние……………………………………………………………………...34

Список используемых источни-ков……………………………………………..40

Приложение

Введение

Озимая пшеница - важнейшая зерновая культура в нашей стране. По посевным площадям она занимает первое место и является главной продо-вольственной культурой. Пшеничный хлеб характеризуется высокой пита-тельностью, вкусовыми качествами, а за усвояемостью превосходит хлеб из муки других зерновых культур.

По содержанию белка озимая пшеница превосходит все зерновые. Пшеничная мука широко используется в хлебопечении, кондитерской промышленности, сильные и твердые сорта пшеницы используют для про-изводства качественного хлеба, макаронных изделий, манной крупы и т.д. Для хлебопечения требуется зерно с содержанием белка - 14-15%, для из-готовления макаронных изделий - 17-18%. Из зерна получают спирт, крахмал и др. Отходы мукомольной и спиртовой промышленности явля-ются ценным питательным кормом для животных, грубые (солома, мяки-на) имеют большую кормовую ценность: 10кг. соломы - 0,5кг протеина, 20-22 корм.ед [2,с.500].

Озимая пшеница - важная кормовая культура. Пшеничные отруби - ценный концентрированный корм для всех видов сельскохозяйственных животных. Солому в измельченном виде или сдобренную кормовой пато-кой используют как грубый корм для крупного рогатого скота. В чистом виде или в смеси с викой ее выращивают на зеленый корм, используемый рано весной, вслед за рожью. Агротехническое значение озимой пшеницы состоит в том, что она является хорошим предшественником для других культур севооборота.Пшеница одна из древнейших и наиболее распро-страненных культур. Она была известна более чем за 6,5 тыс. лет до н.э., за 6 тыс. лет до н.э. ее с успехом выращивали в Египте. С давних времен выращивают пшеницу и в России. Мировая площадь озимой и яровой пшеницы сейчас около 240 млн. га. Она является основной хлебной куль-турой большинства европейских стран, США, КНР, Японии, России, Ка-захстана, Украины. Озимая пшеница - одна из наиболее продуктивных культур [1,с.400].

Целью выполнения курсовой работы является оценка состояния и эконо-мической эффективности производства озимой пшеницы в СХПК «Восход» Мичуринского района Тамбовской области.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие за-дачи:

- изучить теоретические аспекты экономики производства озимой пшени-цы в РФ;

- охарактеризовать экономические условия и хозяйственную