Методологическая оценка мяса птицы содержащего антибиотики

                    НАО «Казахский Национальный Аграрный Исследовательский Университет»

[pic 1]

Факультет «Ветеринария»  

Кафедра: «Ветеринарная санитарная экспертиза и гигиена»

РЕФЕРАТ

СРМ на тему: «Методологическая оценка мяса птицы содержащего антибиотики»

Выполнил: магистрант 1 курса

Конысбай.Н.Е

Проверил: к.в.н., профессор Алимов А.А.

Алматы, 2023

ПЛАН:

1. Введение

1.2 Эксперимент как предмет исследования, его материально-техническое аналитическое обеспечение.

1.3 Элементы теории планирования эксперимента, оптимизация и стратегия эксперимента.

1. Основная часть

2.1 Определение остаточных количеств антибиотиков в птицеводческой продукции

2.2Материалы и методы

1.  Результаты исследовании
2. Список литературы

Введение

Методоло́гия (от греч. μεθοδολογία - учение о способах; от др.-
греч. μέθοδος из μετά- + ὁδός, букв. «путь вслед за чем-либо» и др.-
греч. λόγος – мысль, причина) - учение о методах, способах и
стратегиях исследования предмета.

Метод - это способ достижения цели. Метод объективен, так
как в разрабатываемой теории позволяет отражать
действительность и ее взаимосвязи. Таким образом, метод является
программой построения и практического применения теории.

С философской точки зрения методы можно разделить на:
- всеобщий, действующий во всех областях науки и на всех

этапах исследования (материалистическая диалектика);

           - общенаучные, то есть для всех наук;

           - частные, для определенных наук;

           - специальные, то есть для данной науки.

Однако по мере развития познания один научный метод может
переходить из одной категории в другую.

К общенаучным методам относятся: наблюдение, сравнение,
счет, измерение, эксперимент, обобщение, формализация,
абстрагирование, анализ и синтез, индукция и дедукция, аналогия,
моделирование, идеализация, ранжирование, а также
аксиоматический, гипотетический, исторический и системный
методы.

Наблюдение - это способ познания объективного мира,
основанный на непосредственном восприятии предметов и явлений
при помощи органов чувств без вмешательства в процесс со
стороны исследователя.

Сравнение - это установление различия между объектами
материального мира или нахождение в них общего, осуществляемое
как при помощи органов чувств, так и при помощи специальных
устройств.

Счет - это нахождение числа, определяющего количественное
соотношение однотипных объектов или их параметров,
характеризующих те или иные свойства.

Измерение – это физический процесс определения численного
значения некоторой величины путем сравнения ее с эталоном.

Эксперимент – это одна из сфер человеческой практики, в
которой подвергается проверке истинность выдвигаемых гипотез
или выявляются закономерности объективного мира. При
эксперименте, в отличие от наблюдения, исследователь с целью
познания вмешивается в изучаемый процесс. Это позволяет изучать
явления в «чистом виде» при помощи устранения побочных
факторов. В случае необходимости испытания могут повторяться и
организовываться так, чтобы исследовать отдельные свойства
объекта, а не их совокупность. При этом одни условия опыта
изолируются, другие исключаются, а третьи усиливаются или
ослабляются; одна из сфер человеческой практики, в которой
подвергается проверке истинность выдвигаемых гипотез или
выявляются закономерности объективного мира[1].