Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия общественного питания
Автор: sabira1993 • Июнь 16, 2018 • Курсовая работа • 6,633 Слов (27 Страниц) • 784 Просмотры
Автономная некоммерческая организация
высшего профессионального образования
«Омский экономический институт»
Кафедра экономики и маркетинга
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Экономика и анализ деятельности предприятий торговли и общественного питания»
на тему «Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия общественного питания»
Выполнила студентка специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям) » 5 курса, группы иЭУ-11
Гончаренко Алёна Алексеевна
(фамилия, имя, отчество)
Руководитель курсовой работы
к.э.н., доцент Герасимова Н. О.
(ученая степень, звание) (подпись) (инициалы и фамилия)
Дата сдачи курсовой работы на кафедру _________
Дата защиты курсовой работы __________
Оценка _______________________________
ОМСК 2014
Содержание
Введение | 3 |
1. Теоретические аспекты оценки платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия общественного питания | 5 |
| 5 |
| 9 |
| 13 |
2. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости ООО «Зеленое яблоко» | 17 |
2.1 Краткая экономическая характеристика ООО «Зеленое яблоко» | 17 |
2.2 Анализ ликвидности и платежеспособности ООО «Зеленое яблоко» | 20 |
2.3 Оценка финансовой устойчивости ООО «Зеленое яблоко» | 24 |
3. Основные направления укрепления финансового состояния предприятия общественного питания ООО «Зеленое яблоко» | 29 |
Заключение | 33 |
Список использованной литературы | 35 |
Приложения |
Введение
Одним из важнейших условий эффективного функционирования предприятия в современных условиях является правильное управление финансами, которое направлено на выживание предприятия в условиях конкурентной борьбы, на рост его экономического потенциала, а также на нахождение наиболее выгодной ниши в рыночной среде.
Управление финансами предполагает анализ и комплексную оценку финансового состояния, которое является основной характеристикой финансовой конкурентоспособности предприятия. Финансовое состояние характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, целесообразным их размещением и эффективным использованием, финансовыми взаимоотношениями с контрагентами, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.
Платежеспособным предприятие считается тогда, когда у него достаточно денежных средств для расчета по своим обязательствам. А ликвидное предприятие тогда, когда оно способно покрыть свои краткосрочные обязательства активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств.
...