Анализ качества продукции на предприятии

  ВВЕДЕНИЕ

Качество продукции – один из основных факторов успешной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики.

Качество – это объективно существующая совокупность свойств и характеристик изделия, которая определяет изделие как таковое и отличает его  от  другого. Эти свойства и характеристики формируются при создании продукции и в зависимости от требований заказчиков могут быть самыми разнообразными как по уровню, так и по сочетанию. Поэтому под обеспечением качества логично понимать процесс формирования необходимых свойств и характеристик продукции. И не только процесс, но и результат, когда говорят, что требуемое качество обеспечено.

Хорошо известно, что когда на предприятиях обсуждаются проблемы качества, приводится множество самых разнообразных факторов, препятствующих решению этих проблем: это и качество проектирования, и уровень технологии, и качество покупных изделий и материалов, зарплата и квалификация работников, условия труда и т.д. Сейчас, с развитием науки управления, можно сказать, что для обеспечения качества требуется:  материальная база (покупные изделия и материалы, технологическое и испытательное оборудование, средства измерений, здания, сооружения, транспорт и т.д.);  квалифицированный персонал, заинтересованный в хорошей работе в хорошей работе (человеческий фактор);   глубоко продуманная организационная структура и четкое управление предприятием в целом,  и управление качеством в частности.^[1]

Только заинтересованность работников предприятия способна разорвать замкнутый порочный круг, который может сложиться в экономике и породить выпуск некачественной продукции. Суть этого порочного круга заключается в том, что изготовителю оборудования трудно обеспечить качество, имея плохие материалы, а поставщику материалов столь же сложно повысить их качество, если у него плохое оборудование.

Иначе говоря, только интерес, подкрепленный хорошей материальной базой, способен стать тем фундаментом, на котором реально возможно повышение качества продукции.

Актуальность выпускной квалификационной работы   обусловлена тем, что за последние годы произошло насыщение зарубежного производства, что привело к спаду напряженности потребительского спроса. В этих условиях резко возросли требования к качеству продукции.

 Цель работы является изучение  теоретических и практических рекомендаций по совершенствованию управления качеством продукции на предприятии на примере ЗАО «Шоро». Для достижения цели, необходимо решить следующие задачи:
       1.  раскрыть содержание теоретических подходов к сущности качества продукции на предприятии в условиях рыночной экономики;
       2.  определить критерии оценки качества на предприятии;

 3.  провести анализ контроля качества продукции ЗАО «Шоро»
       4.  разработать мероприятия по улучшению  качества продукции ЗАО «Шоро».

Данная выпускная квалификационная работа состоит из введения,  четырех  глав,  заключения и списка использованной литературы.

    В первой главе рассмотрены теоретические аспекты качества продукции на предприятии, которые включают в себя: общественные потребности, понятие качества продукции.

        Во второй главе рассмотрена организационная структура  деятельности ЗАО «Шоро», а также анализ финансовой деятельности,  анализ  контроля качества продукции, а также анализ влияния факторов на качество продукции данной фирмы,  с помощью экономико-математических  методов.

        Третья глава посвящена изучению и рассмотрению методов  контроля качества продукции ЗАО «Шоро» и  разработке мероприятий по  улучшению  качества продукции  данной компании.

            Четвертая глава рассматривает охрану окружающей среды. Здесь подробно изучены следующие вопросы:  экологическая оценка развития производства, комбинирование и кооперация производств, а также мероприятия  по отведению сточных вод от производства прохладительных напитков и утилизация отходов.

          В заключении сделаны выводы по проделанной работе.