Виробничі ресурси тваринництва та підвищення економічної ефективності їх використання

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ

Економічний факультет

Кафедра економіки підприємства ім. проф.. І.Н. Романенка

Курсова робота

на тему

Виробничі   ресурси   тваринництва та  підвищення економічної ефективності їх використання

Студента 2 курсу 4 групи

Спеціальності 073 «Менеджмент»

Галиця О.О.

Керівник: к.е.н., доц. _________

Національна шкала ________________    

Кількість балів: __________Оцінка:  ECTS _____

 Члени комісії:

                                                                     (підпис)          (прізвище та ініціали)

(підпис)          (прізвище та ініціали)

(підпис)          (прізвище та ініціали

Київ – 2018

ЗМІСТ

ВСТУП…………………………………………………………………………..3

РОЗДІЛ 1.ТЕОРЕТИЧНІ ТА МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ГАЛУЗІ ТВАРИННИЦТВА.……………………………...5

1.1.Роль і значення галузі тваринництва в сільськогосподарському виробництві……………………………………………………………………...5

1.2. Показники оцінки виробництва продукції тваринництва та її ефективності……………………………………………………………………..7

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА………………………………………………………………10

2.1.Організаційно-економічна характеристика господарства………………..10

2.2.Динаміка розвитку виробництва продукції тваринництва……………….17

2.3.Економічна ефективність та шляхи підвищення виробництва продукції тваринництва…………………………………………………………………….18

ВИСНОВКИ………………………………………………………………...…...22

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…………………………………….24

ВСТУП

          Тваринництво як сільськогосподарська галузь у розвинених країнах світу посідає провідне місце. Рівень її розвитку є визначальний у забезпеченні продовольчої незалежності країни. Показник споживання тваринницької продукції – один із основних при характеристиці рівня життя населення. У комплексі дана група товарів виступає невід’ємним елементом структури виробництва і забезпечує продовольчу безпеку країни [1].

          Подальший розвиток тваринництва спрямований на повніше задово- лення потреб населення в продуктах харчування на основі раціонального використання наявних природних і виробничих ресурсів. Це зумовлює необхідність визначення рівня економічної ефективності виробництва продукції скотарства, її динаміки за різних форм власності та видів господа- рювання. Тваринництво дає можливість більш рівномірно використовувати трудові ресурси на селі та інші засоби виробництва і праці. В умовах ринкових відносин воно забезпечує постійне надходження коштів виробнику [2]. Сьогодні головним завданням в галузі тваринництва є нарощування поголів’я, підвищення продуктивності худоби і одержання максимуму продукції на одиницю витрат кормів та вкладеної праці. В усіх розвинених країнах світу проблема забезпечення населення високоякісними продуктами тваринництва вирішується за рахунок інтенсивного розвитку спеціалізованих видів тварин- ництва. Тваринництво споживає найрізноманітніші і дешеві корми (зелені, грубі, соковиті, концентровані) і дає найбільшу кількість органічних добрив. Тому проблемам розвитку тваринництва, удосконалення методів його ведення необхідно надавати особливо важливого значення [4].

          Питання ефективного розвитку тваринництва завжди було і залишається одним із провідних у вирішенні продовольчої проблеми. Тому питання стану виробництва продукції тваринництва та забезпечення ним попиту на ринку є актуальним. Вивченню основних тенденцій розвитку скотарства приділяється багато уваги в наукових працях таких вчених економістів-аграрників як П.С. Березівський, С.П. Азізов, В.Г. Андрійчук, П.І. Гайдуцький, М.Я. Дем’яненко, Г.М. Калетнік, М.Ф. Кро пивко, О.В. Мазуренко, В.Я. Месель-Веселяк, М.Й. Малік, М.В. Присяжнюк, Н.В. Пришляк, П.Т. Саблук та інші.