Анализ использования фонда заработной платы предприятия на примере ( ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» )

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра экономики, анализа и информационных технологий

Курсовая работа

Анализ использования фонда заработной платы предприятия

                   на примере ( ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» )

Направление «Менеджмент»

Дисциплина «Комплексный экономический анализ»

                                                                                      Выполнила: студентка

                  группы 4711

                  Мальцева Дарья Сергеевна

                                                                                       Проверила:

            Белокуренко Наталья Сергеевна

Барнаул 2020

                                               СОДЕРЖАНИЕ

Введение        ….3

1. Теоретические основы анализа использования фонда заработной платы  предприятия        ...5

1.1 Оплата труда: понятие, формы и системы        5

1.2 Понятие, состав и значение фонда заработной платы        .10

1.3 Методика анализа использования фонда заработной платы……………………………………………………………………………....13

2. Анализ использования фонда заработной платы предприятия (на примере ОАО «Барнаульский пивоваренный завод»)        20

2.1 Экономическая характеристика ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» ………………………………………………………………...…...........................20

2.2 Анализ  использования фонда заработной платы ОАО «Барнаульский пивоваренный завод»        .23

2.3 Анализ эффективности использования фонда заработной платы ОАО «Барнаульский пивоваренный завод»……….. …................................................34

3. Пути улучшения использования фонда заработной платы предприятия        …....42

3.1  Резервы увеличения использования фонда заработной платы…………........................................................................................................42

3.2 Оценка выявленных резервов……………………………………………….43

Заключение        47

Список использованной литературы        ..50

                                                       Введение

Персонал, работающий на предприятии, представляет собой главную ценность производства. Поэтому всесторонний анализ труда является залогом выявления скрытых производственных ресурсов. Анализировать труд целесообразно по нескольким направлениям, важнейшими из которых являются: анализ состава работающих; анализ динамики численного состава; анализ использования рабочего времени; анализ уровня образования работников, анализ производительности труда; анализ трудоемкости и анализ оплаты труда.

Анализ использования трудовых ресурсов на предприятии, уровня производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повышения уровня его оплаты. При этом средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты. Только при таких условиях создаются возможности для наращивания темпов расширенного воспроизводства.

В связи с этим анализ использования средств на оплату труда на каждом предприятии имеет большое значение. В процессе его следует осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы (оплаты труда), выявлять возможности экономии средств за счет роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции.