Отчётпо учебной практики в ЧУП «Стэп бай стэп Трэвел»

СОДЕРЖАНИ

ВВЕДЕНИЕ        3

1 Общая характеристика объекта        4

2 Анализ организационной структуры управления предприятием        6

3 Анализ кадровой политики        8

4 Анализ структуры и ассортимента оказываемых услуг. Анализ качества продукции и ритмичности продаж        10

5 Анализ динамики и поэлементного состава цены на услуги, реализуемые организацией        13

6 Характеристика государственного ценового регулирования на исследуемом рынке        18

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ        22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        25

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧИКОВ        26

ВВЕДЕНИЕ

Туризм – одна из развивающихся отраслей в Республике Беларусь. Поэтому в сфере белорусского туризма реализуются новые программы, совершенствуется инфраструктура, привлекаются инвестиции. Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства.

Целями прохождения практики является закрепление теоретических знаний и получение профессиональных навыков, их практического применения.

Задачи, которые были поставлены для достижения этих целей следующие: ознакомление с общими сведениями о структуре предприятия, рассмотрение маркетинговой деятельности предприятия и её услуг, кадровой политики, изучение процесса образования цены и её элементов, оценка и анализ деятельности предприятия.

В процессе написания данной работы в теоретической основе были использованы основные положения по процессу управления предприятием туристических услуг. Информационной основой послужил Устав предприятия и другие основные документы, законодательство Республики Беларусь в области туризма. Таким образом, данная работа направлена на закрепление, расширение, углубление и систематизацию теоретических знаний на основе изучения деятельности предприятия, работающего в сфере туристических услуг.

Туристическая компания ЧУП «Стэп бай стэп Трэвел», один из ведущих белорусских туроператоров, работающий по большинству европейских направлений и в сфере пляжного отдыха, предлагает услуги по организации как индивидуальных, так и групповых путешествий любой сложности. Многолетний опыт работы позволил создать все условия, необходимые для высококачественной организации отдыха любого уровня за рубежом: лучшие принимающие стороны, тщательно подобранная база отелей, продуманная программа перелетов, проверенные партнеры.

Международный языковой центр Step by Step предлагает разнообразные программы по изучению иностранных языков – групповые и индивидуальные занятия, интенсивные курсы и корпоративное обучение языкам.

1 Общая характеристика объекта

        Туристическая компания ЧУП «Стэп бай стэп Трэвел» была основана в 2000 году. Форма собственности организации ЧУП (частное унитарное предприятие). ЧУП - коммерческая организация, не наделенная правом собственности на имущество, закрепленное за ней собственником. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. Имущество частного унитарного предприятия находится в частной собственности физического лица (совместной собственности супругов) либо юридического лица и принадлежит такому предприятию на праве хозяйственного ведения. Унитарное предприятие может распоряжаться имуществом только с разрешения собственника.

        ЧУП «Стэп бай стэп Трэвел» - сертифицированный туроператор сертификат соответствия № BY/112 04.03.071 00644 агентство полного цикла туристических услуг [1]. Организация находится по адресу г. Минск, ул. Революционная 4, тел. +37517226-06-20, сайт: www.stepbystep.by. Юридический адрес: 220030, г. Минск, ул. Карла Маркса 16-45. Режим работы: круглогодичный, в будни с 9:00 - 19:00, выходные дни: суббота, воскресенье. Удобное месторасположение организации в центральной части города способствует привлечению большого количества туристов и партнёров по бизнесу. На здании имеется указатели с логотипом фирмы, что упрощает поиск офиса.