Роль стимулирования продаж в управлении товарной категории

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ  

федеральное  государственное  бюджетное  образовательное  учреждение высшего  образования

«Российский  экономический  университет  имени  Г. В.  Плеханова»

К р а с н о д а р с к и й   ф и л и а л   Р Э У  и м.   Г.  В.   П л е х а н о в а

Факультет экономики, менеджмента и торговли 

Кафедра торговли и общественного питания 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Управление ассортиментом торговой организации» на тему «Роль стимулирования продаж в управлении товарной категории»

Выполнила

обучающаяся группы 17-ТЭФо-1К очной формы обучения направления подготовки 38.03.06 «Торговое дело»

направленности (профиля) программы

«Коммерция»   

Ивонина Вероника Владиморовна

Научный руководитель:

Дубинина Мария Александровна ______________________________

(Ф.И.О. и должность преподавателя кафедры) 

Краснодар 2021  

СОДЕРЖАНИЕ

Введение3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ СБЫТА6

1.  Цели и средства стимулирования сбыта6
2.  Разработка программы стимулирования продаж14

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ20

2.1 Краткая характеристика и история развития предприятия ООО «Алькор и Ко»20

1.  Анализ торговой деятельности сети розничных магазинов Л’Этуаль25

1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРОДАЖ В УПРАВЛЕНИИ ТОВАРНОЙ КАТЕГОРИИ28

1.  Анализ методов стимулирования продаж на предприятии ООО «Алькор и Ко» 28
2.  Основные направления стимулирования сбыта товарной категории на предприятии30

Заключение37

Список использованных источников39

ВВЕДЕНИЕ

В научной литературе зачастую отмечается тот факт, что основополагающее значение в маркетинге имеет сбытовая функция, то есть организация сбыта.

Сбыт товарной категории является промежуточной стадией, располагающейся между производством и потреблением. Товародвижение обеспечивает создание определенных условий, которые выражаются в нахождении товара там, где он необходим, когда он необходим, а также в тех количествах и такого качества, на которые рассчитывает потребитель.         Стимулирование сбыта преследует определенные цели, они заключается в основном в осуществлении продажи в краткосрочный период. Процесс стимулирования продажи товара способствует в таком аспекте, как конкуренция, мотивируя к покупке товара, способствует росту количества проданных товаров и увеличению числа потребителей. Еще одной целью стимулирования сбыта заключается в максимизации прибыли. Чтобы осуществить максимизацию прибыли необходимо работать в таких направлениях, как повышения рентабельности и увеличение оборота, расширения и оптимизации торговой сети. Эти мероприятия находят свое выражения посредствам проведения комплекса программ, разрабатываемых на всех направлениях деятельности предприятия, и реализуются комплексно всеми подразделениями фирмы.

В данной курсовой работе рассматривается тема: «Роль стимулирования продаж в управлении товарной категории».

Актуальность темы исследования. Актуальность выбранной мною темы обуславливается тем, что на большинстве предприятий в данный момент существуют определенные сложности, связанные с продвижением их товарной категории. В большинстве своем, это связано с увеличением роста конкуренции на рынках товаров, конкуренцию составляют иностранные производители, крупнейшие отечественные производители, также многочисленные мелкие предприятия. Стимулирования продаж в управлении товарной категории является сложным процессом, требующим детального изучения.