Сельскохозяйственный маркетинг

ВВЕДЕНИЕ

Люди считаются высшими живыми существами в мире. Цивилизация превратила человечество в производителя продуктов питания, начиная с кочевого образа жизни, при котором охота и рыбалка были основными формами добычи еды. Обработка земли и производство продуктов питания ознаменовало начало цивилизации, особенно в прибрежных районах.  Обработка земли, также известное как сельское хозяйство, зависит от природных явлений как дождь, засуха, наводнение, шторм и так далее. Производство продуктов питания имеет свои ограничения, и поэтому все продукты питания не могут быть произведены во всех местах. Другими словами, производство продуктов питания ограничено конкретными местами, где почва, погода и влажность благоприятствуют этой деятельности. Тем не менее, продукты питания должны потребляться во всем мире людьми, животными, птицами и другими нуждающимися. Группа людей, специализирующихся на производстве продуктов питания и называемые фермерами, несут благородную ответственность за питание всего мира. Следовательно, нет необходимости подчеркивать, что продукты питания, произведенные в определенных местах, должны быть распределены в другие места потребления. Именно в этот момент маркетинг играет свою жизненно важную роль.

Маркетинг так же важен для повышения производительности в сельском хозяйстве, как и само сельское хозяйство. Поэтому рыночная реформа и совершенствование системы маркетинга должны стать неотъемлемой частью политики и стратегии развития сельского хозяйства. Несмотря на значительный прогресс, достигнутый в технологическом совершенствовании сельского хозяйства за счет использования высокоурожайных сортов семян и химических удобрений, а также принятия мер по защите растений, темпы роста сельского хозяйства в развивающихся странах отстают от желаемых уровней. Во многом это объясняется тем, что недостаточно внимания уделяется объектам и услугам, которые должны быть доступны фермерам для поддержки сельскохозяйственного сектора в целях его развития. Маркетинг является одним из тех средств, необходимых для всего экономического развития стран.

ЦЕЛИ

Эта работа предназначена, чтобы помочь понять:

• Актуальность маркетинга для сельского хозяйства и пищевой промышленности в развивающихся странах.

• Значение маркетинговой концепции

• Почему необходимо внедрять маркетинговую концепцию в систему маркетинга продуктов питания и сельского хозяйства?

• Функции маркетинга и режимы работы некоторых основных типов предприятий агропродовольственного маркетинга

КОНЦЕПЦИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ

 Термин аграрный маркетинг состоит из двух слов - сельское хозяйство и маркетинг. Сельское хозяйство в широком смысле означает деятельность, направленную на использование природных ресурсов для благосостояния человека, т. е. включает все основные виды производства. Но, как правило, это означает выращивание и / или выведение  сельскохозяйственных культур и домашнего скота. Маркетинг включает в себя ряд действий, связанных с перемещением товаров из места производства в место потребления. Он включает в себя все виды деятельности, связанные с созданием времени, места, формы и удобства пользования.

Филипп Котлер определил маркетинг как человеческую деятельность, направленную на удовлетворение потребностей и желаний посредством процесса обмена. Американская маркетинговая ассоциация определила маркетинг как результат деловой активности, которая направляет поток товаров и услуг от производителей к пользователям.

Сельскохозяйственный маркетинг - это изучение всех видов деятельности, органов и принципов, участие  в закупке средств производства в сельском хозяйстве фермерами и перемещение сельскохозяйственной продукции от ферм к потребителям. Система сельскохозяйственного маркетинга является связующим звеном между фермерским и несельскохозяйственным секторами. Она включает в себя организацию поставок сельскохозяйственного сырья в перерабатывающие отрасли, оценку спроса на сельскохозяйственные ресурсы и сырье, а также политику, связанную с маркетингом сельскохозяйственной продукции и материалов.